តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជក់បារីសាច់និងត្រីនៅលើដុតអ្វីដែលជាអ្នកជក់បារី?

អ្នកជំនាញនៃបណ្តាញផ្សារទំនើបសម្រាប់ជួសជុលនិងដាចាអូប៉ាអាយអាយ

ផ្សែងនៃសេរីភាពនៅលើតុ

ឧបករណ៍ដុតដែលមានចលនាតិចតួចនៃដៃប្រែទៅជាផ្ទះផ្សែង។ វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញបន្ថែមវាជាមួយឧបករណ៍ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ យកល្អគួរតែដាក់បំពង់ផ្សែងនៅឆ្ងាយពីផ្ទះព្រោះផ្សែងនឹងហុយខ្លាំងប៉ុន្តែក្លិនដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅតុរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែគ្រួសារទាំងមូលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអ្នកជិតខាងនៅក្នុងប្រទេសទៀតផង។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីពិសោធន៍អ្វីពីផ្សិតរហូតដល់សាច់ទន់។ សូម្បីតែផ្លែឈើត្រូវបានអ្នកជក់បារីទំនើបបំផុតជក់បារីក៏ដោយ។

គោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិការនៃផ្សែងបារីគឺសាមញ្ញណាស់: កំទេចកំទីឬកំទេចកំទីរបស់ដើមឈើត្រូវបានចាក់នៅខាងក្រោមហើយផលិតផលត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃសំណាញ់។ កុងតឺន័រត្រូវបានបិទដាក់នៅលើដុតហើយបន្ទះឈើចាប់ផ្តើមហើរចេញពីកំដៅនៃធ្យូង។ ផ្សែងដែលមានក្លិនក្រអូបហើរចូលទៅក្នុងអាហារហើយវាអាចធ្វើឱ្យពួកគេត្រៀមខ្លួនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលពីកន្លះម៉ោងទៅពីរម៉ោងអាស្រ័យលើផលិតផលហើយអ្នកអាចបម្រើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ស្រស់ៗដល់តុ។ ត្រីជក់បារីនិងសាច់ក្រកនៅផ្ទះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការសូមបន្ថែមមែកឈើស្រស់ដែលមិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់ម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារប្រឆាំងនឹងផ្សិតនិងពង្រីកអាយុកាលរបស់វាទៀតផង។

មានជាតិជូរនៅខាងក្នុងមានជាតិខាញ់នៅខាងក្រៅ

ការដុតគឺជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសាច់អាំងនៅរដូវក្តៅ។ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយក្រៅនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់និងល្បឿននៃការរៀបចំ។ នៅក្នុងអាំងអាហារត្រូវបានចម្អិននៅក្រោមគំរបយោងតាមគោលការណ៍ខ្ពស់និងរហ័ស - កំដៅខ្ពស់និងចម្អិនរហ័ស។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ត្រូវបានចៀនរហូតដល់ចៀនខណៈពេលដែលវារក្សាជាតិទឹកនៅខាងក្នុងនិងនាំមកនូវរសជាតិ។

ជាមួយនឹងការដុតធ្យូងអ្នកអាចចំអិនសាច់ខាងក្រៅសាច់ត្រីបសុបក្សីនិងបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមេចុងភៅ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងគម្របដែកធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែអាចចៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដុតនំអាំងនិងថែមទាំងជក់បារីអាហារទៀតផង។

ធ្យូងធ្យូង

អព្ភូតហេតុនៃម្ហូបអាស៊ីស្វូស្វ៊ែរត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីចម្អិននៅលើភ្លើងចំហរ។ ខ្លឹមសារនៃឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបនេះគឺការចៀនអាហារកាត់ជាបំណែកតូចៗដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ចក្នុងខ្ទះ។ បច្ចេកទេសចម្អិនអាហារនេះត្រូវបានគេហៅថាចៀនឆាដែលម្ហូបហើរលើប្រេងក្តៅដោយមិនប៉ះបាតចាន។ ក៏មានចង្ក្រានដែកពិសេសសម្រាប់សាច់អាំងផងដែរអ្នកអាចចៀនម្ហូបណាមួយនៅក្នុងនោះហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើគម្របដែលបានរួមបញ្ចូលនោះវានឹងប្រែទៅជាឆ្នាំងសម្រាប់ចម្អិននំភីឡាហ្វស៊ុបសម្លនិងចានផ្សេងៗទៀតនៅលើធ្យូង។

ហើយលក្ខណៈដែលទំនើបបំផុតអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីប្រើវ៉កដូចជាឡចំហាយទ្វេ។ ចាក់ទឹកខ្លះដាក់ចំណិតពីលើ។ ដរាបណាទឹកពុះចំហាយដែលហៀរឡើងនឹងហៀរលើម្ហូបដោយចម្អិនដោយគ្មានប្រេងសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

Smokehouse សម្រាប់អ្នកខ្ជិល

ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃការពិសោធន៍ដ៏ស្មុគស្មាញនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេប៉ុន្តែអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយដាចាបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែសាកល្បងឧបករណ៍អាំងសាច់ថ្មី។ អ្នកជក់បារីដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុកនឹងបន្ថែមក្លិនផ្សែងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំពោះអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ប្រើនីតិវិធីជក់បារីយូរ។ គ្រាន់តែដាក់ឧបករណ៍ចល័តនេះនៅលើដុតឬអាំងរបស់អ្នកដែលផ្ទុកមុនដោយបន្ទះឈើផ្លែឈើ។ ធ្យូងថ្មដែលកំពុងឆេះនឹងចាប់ផ្តើមរុំព័ទ្ធអាហារដែលចម្អិនក្នុងភ្លើងហើយជក់វាបន្តិចម្តង ៗ ។ ល្បិចតូចមួយនេះនឹងផ្តល់ឱ្យសាច់ឬបន្លែនូវក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងធ្វើឱ្យអ្នកធ្វើម្ហូបកោតសរសើរចំពោះជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។