វិធីធ្វើទឹកជ្រលក់វីណារីក្រេត

យើងនឹងមិននិយាយអ្វីទាំងអស់អំពីសាឡាដដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តនិងចម្អិនជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែនិយាយអំពីការស្លៀកពាក់សាឡាដបារាំងដែលមានប្រជាប្រិយពាសពេញពិភពលោកហើយត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ស្លៀកពាក់សាឡាដនិងត្រូវបានបម្រើជាមួយចានសាច់និងត្រី។ ទឹកជ្រលក់វីណាហ្គ្រេតមានរសជាតិជូរមានប្រេងបន្លែទឹកខ្មេះស្រាអំបិលនិងម្រេចហើយអាស្រ័យលើម្ហូបណាដែលត្រូវបានគេបន្ថែមឱសថហឹរដែលត្រូវគ្នាត្រូវបានបន្ថែម។

ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ Vinaigrette បុរាណនៅផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ៣ ផ្នែក;
• ទឹកខ្មេះស្រា ១ ភាគឬទឹកក្រូចឆ្មា (ក្រូចឆ្មា)
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងតូចមួយដែលបិទដោយគំរបនិងរញ្ជួយដូចជានៅក្នុងទឹកក្រឡុក។

ដើម្បីបន្ថែមភាពឆើតឆាយទៅក្នុងសៀវភៅបុរាណសូមប្រើចំណិត៖ ជីវ៉ាន់ស៊ុយខ្ទឹមបារាំងបៃតងឬសាឡាដនិងទឹកឃ្មុំមួយដំណក់និងម្ទេសឌីជុនបន្តិចក៏នឹងជួយតុបតែងរសជាតិទឹកជ្រលក់បានយ៉ាងល្អអ្នកក៏អាចបន្ថែមពងមាន់ឆ្អិន