មាតិកា
លីឆីគឺជាផ្លែឈើរាងមូលតូចមួយដែលមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅ glance ដំបូងប៉ុន្តែវាមានរសជាតិជ្រៅនិងលក្ខណៈវិជ្ជមានជាច្រើន។ វាអស្ចារ្យណាស់ជាអាហារសម្រន់តែឯងប៉ុន្តែវាដំណើរការល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ តើលីឆីមកពីណា? តើវាមានរសជាតិបែបណានិងរបៀបញ៉ាំលីឆីយ៉ាងត្រឹមត្រូវ?
លីឆីគឺជាផ្លែឈើដែលមានទំហំប៉ុនផ្លែស្ត្របឺរីស្អាត។ ផ្លែឈើនេះជាធម្មតាមានសំបកពណ៌ផ្កាឈូកគ្របដណ្តប់ដោយឆ្អឹងខ្នង។ ពូជខ្លះមានពណ៌ទឹកក្រូចលឿងនិងមានពណ៌ក្រហមបន្តិច។ នៅក្រោមសំបកគឺជាសាច់ឆ្ងាញ់ដែលព័ទ្ធជុំវិញគ្រាប់ពូជធំមួយ។
របៀបញ៉ាំលីឆី
លីឆីអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកាត់ផ្នែកមួយនៃសំបកដោយកន្ទុយហើយបន្ទាប់មកយកសំបកដែលនៅសល់ចេញដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកថ្នមៗ។ ដូច្នេះយើងទទួលបានផ្លុំផ្អែមស្រស់ថ្លាជាមួយនឹងភាពជូរបន្តិចភាពជាប់លាប់នៃពណ៌គួរតែរឹងមាំនិងមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។
តើ lychee មានរសជាតិអ្វី?
វាត្រូវបានគេហៅថាផ្លៃចិនដោយសារហេតុផលមួយព្រោះរសជាតិលីឆីនិងផ្លៃគឺប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ អ្នកខ្លះក៏ភ្លក់រសជាតិទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងផ្លែលីឆីដែរ។ pulp នៃផ្លែឈើនេះមានស្ថិរភាពពណ៌សថ្លា។ វាមានរសជាតិផ្អែមនិងមានជាតិជូរល្អឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់ឬបន្ថែមទៅសាឡាដផ្លែឈើឬក៏ជាគ្រឿងផ្សំក្នុងភេសជ្ជៈ។
Lychee: ដើមកំណើត
ប្រទេសចិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រទេសកំណើតរបស់គាត់។ វាត្រូវបានគេជឿថាត្រូវបានគេស្គាល់នៅទីនោះនៅដើមឆ្នាំប្រហែល ១៨០០ ម។ គ។ ដោយសារតែការរមូរដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សរ៍ប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃផ្លែឈើនេះដែលបានបញ្ជូនទៅតុលាការអធិរាជ។ លីឆេក៏ជាភ្ញៀវធម្មតារបស់អធិរាជនៃរាជវង្សហានដែរ។
លីឆេមិនកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅអឺរ៉ុបទេ។ វាតម្រូវឱ្យមានអាកាសធាតុក្តៅនិងសើមដើម្បីលូតលាស់ដូចជានៅអាស៊ីខាងត្បូងអាហ្វ្រិកអាមេរិកខាងត្បូងនិងផ្លរីដា។ ដើមឈើ Lychee ឈានដល់កម្ពស់ ១២ ម៉ែត្រ។ ពួកគេមានម្កុដសាខានិងស្លឹកបៃតងតឹង។ លីឆេដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងអាកាសធាតុរបស់យើងនៅក្នុងផើងឬខ្ពង់រាបជាធម្មតាគឺជាដើមឈើតូចមួយដែលឈានដល់កម្ពស់រាប់សិបសង់ទីម៉ែត្រដោយមានមែកឈើស្តើងជាង។
តើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដាំ lychees នៅផ្ទះ
ព្រៃលីឆេអាចត្រូវបានដាំដុះពីឆ្អឹងផ្លែឈើ។ គ្រាប់ដែលពុះអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល ២៤ ម៉ោង (ដែលគួរតែផ្លាស់ប្តូរជាញឹកញាប់ដើម្បីឱ្យវាក្តៅបានយូរបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន) ដើម្បីពន្លឿនដំណុះ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានគេដាក់ក្នុងឆ្នាំងដែលពោរពេញទៅដោយល្បាយដីនិងខ្សាច់ក្នុងសមាមាត្រ ៣: ១ ។ ឆ្អឹងគួរតែត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ ៣ ស។ ម។ សក្តានុពលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងកក់ក្តៅនិងមានពន្លឺថ្ងៃ។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិដុះពន្លកសូមចងចាំថាវាត្រូវការកំដៅថេរ។ វាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការកសាងផ្ទះកញ្ចក់តូចមួយសម្រាប់ចង្វាក់ភ្លេងដែលក្នុងនោះលីនឹងរីកលូតលាស់លឿននិងលូតលាស់ទៅជារុក្ខជាតិដែលរឹងមាំជាងមុន។
ជាអកុសលវាមានតម្លៃរង់ចាំដោយអត់ធ្មត់ចំពោះផ្លែឈើដំបូង។ លីឆីលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះអំណោយផលចាប់ផ្តើមបង្កើតផលក្នុងរយៈពេលប្រហែល 3-5 ឆ្នាំ។
Lychee: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
Lychee គឺជាប្រភពនៃវីតាមីនសេដ៏មានតម្លៃ ១០០ ក្រាមនៃផ្លែឈើនេះមានប្រហែល ៧១ មីលីក្រាមដែលគ្របដណ្តប់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យចំពោះវីតាមីននេះ។ Lychee ក៏ផ្តល់ឱ្យយើងនូវប៉ូតាស្យូមវីតាមីន B និងវីតាមីន E និង K។ វាក៏ជាប្រភពស័ង្កសីម៉ាញេស្យូមដែកផូស្វ័រនិងសេលេនីញ៉ូមផងដែរ។
នៅក្នុងឱសថបុរាណចិនលីឆីត្រូវបានគេប្រើជាជំនួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ គ្រឿងផ្សំរបស់វាផ្តល់សំណើមនិងចិញ្ចឹមស្បែកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយអរគុណចំពោះវត្តមានរបស់វីតាមីនសេការដកស្រង់ lychee ជួយដល់ការបង្កើតឡើងវិញនូវស្បែកនិងផលិតកម្មកូឡាជែន។
អ្វីដែលត្រូវចំអិនពីលីឆី
លីឆីមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតជាអាហារសម្រន់តែឯង។ ផ្លែឈើនេះក៏ធ្វើឱ្យមានការកកស្ទះនិងម៉ាម៉ាឡាដដ៏អស្ចារ្យផងដែរក៏ដូចជាមីដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង oatmeal និងធញ្ញជាតិ។ លើសពីនេះលីឆីគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យចំពោះសាឡាត់ផ្លែឈើក៏ដូចជាសាឡាដបន្លែទោះបីជាមានត្រីឬសាច់បន្ថែមក៏ដោយ។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរដែលអាចសាកល្បងលីឆីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាការបន្ថែមលើនំផេនខេនឬវ៉ាហ្វែលនិងជាការតុបតែងសម្រាប់ការ៉េមនំខេកនិងនំម៉ាហ្វិន។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃក្នុងការសាកល្បងលីឆីនៅក្នុងកំណែមិនសូវបុរាណជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងការីមាន់។
ការីសាច់មាន់ជាមួយលីឆី
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមបារាំងពីរ
- សុដន់មាន់ ៣០០ ។
- 20 កុំព្យូទ័រ។ មើលទៅដូចជា
- ទឹកដោះគោដូង
- អំបិលនិងម្រេច
- ប៊ឺ
- ស្លាបព្រានៃម្សៅដំឡូង
- ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ការី
វិធីនៃការរៀបចំ
លាបនិងចិតខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេងក្តៅ។ ច្របាច់សុដន់មាន់ឱ្យល្អហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ នៅពេលដែលសាច់មានពណ៌ត្នោតមាសបន្ថែមទឹកដោះគោដូង។ រង់ចាំបន្តិចបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅស៊ុប។ ក្រាស់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម្សៅដំឡូង។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ជាចុងក្រោយបន្ថែមសាច់លីឆី។ បម្រើជាមួយបាយឬមី។
ទទួលបានចំណីអាហារ!
- Pinterest,
- ទាក់ទងជាមួយ