មនុស្សក្លាយជាអ្នកបួសដោយសារហេតុផលសីលធម៌ បរិស្ថាន និងសេដ្ឋកិច្ច ក៏ដូចជាជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងរូបមន្តបួសឆ្ងាញ់។
របបអាហារអាមេរិកខាងជើងជាមធ្យមត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានខ្លាញ់សត្វខ្ពស់ ខ្លាញ់ trans សារធាតុគីមីពុល និងកាឡូរីទទេពីអាហារដូចជាម្សៅស និងស្ករ។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបង្ហាញថា របបអាហារបួសមានផ្ទុកសារធាតុទាំងនេះតិចជាងមុន និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាង។ ហេតុផលដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញបំផុតមួយដើម្បីក្លាយជាអ្នកបួសគឺថា របបអាហារបួសផ្តល់នូវជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ដើមចមនៃបញ្ហាសុខភាព និងជំងឺជាច្រើនគឺអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អ។ អ្នកបួសមិនចង់បំពេញរាងកាយរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសារធាតុគីមីពុល និងអរម៉ូនដែលផ្តល់អាហារដល់សត្វនោះទេ។ នេះជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់អ្នកដែលចង់រស់នៅមានសុភមង្គលរហូតគ្មានជំងឺ។ នេះជាមូលហេតុដែលរបបអាហារបួសជាធម្មតាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
មនុស្សជាច្រើននិយាយថា គ្រូពេទ្យរបស់ពួកគេបានណែនាំពួកគេឱ្យបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងឈឺ និងស្លាប់។ នេះជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ខ្លាំងមួយសម្រាប់ការប្ដូរទៅរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
ការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពមិនមែនជាហេតុផលតែមួយគត់ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សក្លាយជាអ្នកបួសនោះទេ។
1) ហេតុផលសីលធម៌។ មនុស្សជាច្រើនចង់ក្លាយជាអ្នកបួស ឬបួស ដោយសារតែពួកគេរន្ធត់ចិត្តដោយសារលក្ខខណ្ឌអមនុស្សធម៌ ដែលសត្វភាគច្រើនត្រូវបានចិញ្ចឹម ហើយពួកគេបដិសេធមិនគាំទ្រឧស្សាហកម្មសាច់ និងទឹកដោះគោ។ ពួកគេមិនចង់ធ្វើឱ្យសត្វរងទុក្ខ និងស្លាប់ ដូច្នេះពួកគេអាចបរិភោគបាន ជាពិសេសនៅពេលដែលវាមិនចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ ឧស្សាហកម្មសាច់ក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខខណ្ឌការងារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ និងបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់កម្មកររបស់ខ្លួន។
2) ហេតុផលបរិស្ថាន។ មនុស្សក៏ប្រាថ្នាចង់ក្លាយជាអ្នកបួសដែរ ព្រោះពួកគេជំទាស់នឹងការខូចខាតបរិស្ថានដែលបណ្ដាលមកពីការចិញ្ចឹមសត្វ។ កសិដ្ឋានបំពុលទន្លេ និងទឹកក្រោមដីដោយកាកសំណល់។ មេតានផលិតដោយគោធ្វើឱ្យផែនដីឡើងកម្ដៅ។ ព្រៃកំពុងបាត់ ដូច្នេះមនុស្សកាន់តែច្រើនអាចញ៉ាំហាំប៊ឺហ្គឺ។
3) ហេតុផលសេដ្ឋកិច្ច។ របបអាហារបួសអាចមានតម្លៃថោកជាងអាហារដែលរួមបញ្ចូលសាច់។ មនុស្សជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះមានអារម្មណ៍ថាសាច់មានតម្លៃថ្លៃពេកសម្រាប់ថវិការបស់ពួកគេ។ ពួកគេអាចសន្សំប្រាក់លើអាហារ និងញ៉ាំបានកាន់តែប្រសើរដោយជ្រើសរើសជម្រើសបួសយ៉ាងហោចណាស់ខ្លះក្នុងពេលខ្លះ។
4) រសជាតិ។ នេះជាហេតុផលមួយដែលធ្វើឲ្យមនុស្សក្លាយជាអ្នកបួស – អាហារឆ្ងាញ់បំផុតគឺបួស។ អ្នកដែលមិនបួស តែងតែចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះជម្រើសបួសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងរបៀបដែលវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើរូបមន្តបួសដែលអ្នកចូលចិត្ត។