តើត្រីធូណាត្រូវចំអិនរយៈពេលប៉ុន្មាន?

ចម្អិនត្រីធូណានៅក្នុងខ្ទះឆារយៈពេល ៥-៧ នាទីបន្ទាប់ពីពុះ។ ចម្អិនត្រីធូណានៅក្នុងឡចំហាយទ្វេសម្រាប់រយៈពេល ១៥-២០ នាទី។ ចម្អិនត្រីធូណានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតលើរបៀប“ ចម្អិនអាហារ” ឬ“ Stew” រយៈពេល ៥-៧ នាទី។

របៀបចំអិនត្រីធូណា

អ្នកនឹងត្រូវការ - ត្រីធូណាទឹកអំបិលឱសថនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

នៅក្នុងខ្ទះ

លាងត្រីធូណា, សំបក។

២- ច្រៀកបើកពោះត្រីធូណាយកប្រហោងឆ្អឹងចេញកាត់កន្ទុយក្បាលព្រុយ។

3. កាត់ត្រីធូណាជាចំណែក ៗ ។

៤- ចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងដើម្បីអោយត្រីធូណាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ទាំងស្រុងដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមរង់ចាំអោយពុះ។

៥- ដាក់ទឹកអំបិលអោយឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមស្លឹកខ្ទឹមម្ទេសខ្មៅមួយកំណាត់ត្រីធូណាហើយរង់ចាំរហូតដល់ពុះម្តងទៀត។

6. ចម្អិនត្រីធូណារយៈពេល 5-7 នាទី។

របៀបចំអិនត្រីធូណានៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ

លាងត្រីធូណា, សំបក។

២- ច្រៀកបើកពោះត្រីធូណាយកប្រហោងឆ្អឹងចេញកាត់កន្ទុយក្បាលព្រុយ។

3. កាត់ត្រីធូណាជាចំណែក ៗ ។

4. ជូតបំណែកត្រីធូណាទាំងសងខាងជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

៥- ដាក់បំណែកត្រីធូណាដាក់ក្នុងចានចំហុយដាក់លើកំពូលសាច់អាំងលើស្លឹកឈូក។

6. បើកឡចំហាយ, ចំអិនសំរាប់ 15-20 នាទី។

របៀបចំអិនត្រីធូណានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

លាងត្រីធូណា, សំបក។

២- ច្រៀកបើកពោះត្រីធូណាយកពោះវៀនចេញកាត់ព្រុយកន្ទុយក្បាល។

3. កាត់ត្រីធូណាជាចំណែក ៗ ។

៤- ដាក់ត្រីធូណាពីរបីសន្លឹកស្លឹកឈូកម្ទេសខ្មៅដាក់ក្នុងចានជ្រៅពហុចាក់ទឹកចូលដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្ដប់ត្រីធូណាអំបិលទាំងស្រុងជាមួយស្លឹកគ្រើមអំបិល។

5. បិទចានឆាំងពហុវឺរ។

6. បើកម៉ាឃីឃ្យូឃឺរកំណត់របៀប“ ចម្អិនអាហារ” ឬ“ ស្ងោរ” រយៈពេល ៥-៧ នាទី។

អង្គហេតុឆ្ងាញ់

ត្រីធូណាឆ្អិនមានសាច់សរសៃស្ងួតជាពិសេសត្រីធូណាត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបផ្សេងៗនិងជាមួយរបបអាហារ។

ត្រីធូណាត្រូវបានគេដាំដុះតាមខ្នាតឧស្សាហកម្មមិនយូរប៉ុន្មានទេក្នុងទសវត្សរ៍ទី ៨០ ហើយប្រជាប្រិយភាពរបស់ត្រីនេះបានមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីរួមជាមួយម៉ូដសម្រាប់ម្ហូបជប៉ុន។ គួរនិយាយថាត្រីធូណាឆៅពីហាងគួរទទួលទានដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។ យ៉ាងណាមិញភោជនីយដ្ឋានបម្រើផ្នែកខ្លះនៃត្រីដែលមានភាពស្រស់ថ្លានិងប្រភេទដែលបង្ហាញឱ្យឃើញ។ លើសពីនេះទៀតមានរឿងរន្ធត់ជាច្រើននៃការឆ្លងមេរោគនិងការឆ្លងមេរោគនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ បន្ទាប់មកដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកដែលភ័យខ្លាចស្ងប់ចិត្តត្រីធូណាត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីធូណាទន់អ្នកអាចប្រើបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹកប៉េងប៉ោះនិងក្រែមនៅពេលចម្អិនប្រសិនបើអ្នកអាំងត្រីធូណាជាមួយទឹកជ្រលក់បែបនេះវានឹងប្រែជាទន់។

ការប្រើត្រីធូណាបុរាណក្នុងការចម្អិនគឺការចៀនការចៀនដំបូងសម្រាប់ធ្វើរមៀលនិងស៊ូស៊ី។ ដោយវិធីស៊ុបត្រូវបានផលិតចេញពីអាហារកំប៉ុង។ ត្រីធូណាកំប៉ុងនៅក្នុងស៊ុបគឺទន់និងមិនមានជាតិសរសៃ។ សាច់ត្រីធូណាត្រូវបានចៀនផងដែរដោយបន្សល់ទុកផ្នែកកណ្តាលនៃសាច់អាំងហើយបន្ទាប់មកសាច់ត្រីធូណាប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់គោ។