ដាំឱ្យពុះ peach compote សម្រាប់ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងាររយៈពេល 30 នាទី។
របៀបចំអិន compote peach
សមាមាត្រសមាមាត្រ Peach
ផ្លែប៉ែស - កន្លះគីឡូ
ទឹក - 1 លីត្រ
ស្ករ - ១៤០ ក្រាម
របៀបចំអិន compote peach
ជ្រើសរើសផ្លែល្ពៅដែលមានជាតិជូរនិងទឹកក្រឡុកសម្រាប់ប្រើ។ លាងសមាតផ្លែប៉ែស, លាបដោយប្រើជក់យកគ្រាប់ចេញ។
រៀបចំសុីរ៉ូ: ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្ករចំអិនរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះកូរនិងយកស្នោចេញ។ ដាក់ម្ទេសដែលមានសំបកដាក់ក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូចំអិនរយៈពេល ៥ នាទីបន្ទាប់ពីពុះម្តងទៀត។ យកស្បែកចេញក្រៅចេញ។ ដាក់ផ្លែប៉េសក្នុងពាងមួយចាក់លើទឹកស៊ីរ៉ូដែលត្រជាក់បន្តិចហើយគ្របដោយគំរប។
ដាក់កន្សែងលើបាតទឹកជ្រលក់ធំទូលាយនិងជ្រៅដាក់ពាងម្ទេសចាក់ទឹកក្តៅលើខ្ទះរួចដាក់លើភ្លើង។ បិទភ្ជាប់សមាសធាតុសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីក្រឡុកឡើងត្រជាក់និងទុក។
អង្គហេតុឆ្ងាញ់
1. តម្លៃកាឡូរី peach compote - 78 kcal / 100 ក្រាម។
2. ជីកំប៉ុសអាចត្រូវបានរៀបចំតាមពីរវិធី - ធ្វើដំឡូងបារាំងកិនពីផ្លែ peach ឬដាក់ផ្លែឈើពាក់កណ្តាលនៅក្នុងពាងមួយចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូ។
3. សមាសធាតុផ្សំ Peach ជាមួយឆ្អឹង វាប្រែជាក្រអូបហើយមានរសជាតិល្វីងដោយសារដុំថ្ម។ ក្នុងករណីពុះផ្លែប៉ែសជាមួយគ្រាប់ថ្នាំផ្សំគួរតែស្រវឹងក្នុងឆ្នាំដំបូងព្រោះក្នុងកំឡុងពេលរក្សាទុកយូរគ្រាប់ពីផ្លែឈើចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុពុលដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុល។
4. ការបញ្ចប់ compote ប្រែចេញ ប្រមូលផ្តុំដូច្ន្រះនៅព្រលដ្រលវាប្រើវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរំលាយវាជាមួយទឹកឆ្អិន។
5. ភាពរដុបនៃផ្លែប៉ែស អាចយកចេញបានយ៉ាងងាយដោយបន្ថែម baking soda បន្តិចទៅក្នុងចាន ឬចានទឹក កូររហូតដល់ម្សៅ baking soda រលាយអស់ ហើយទុកចោល ៥ នាទី ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែក, លាង peaches នៅក្នុងអាងមួយ, យកចេញនិងលាងជមែះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។