រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ compote ពណ៌ទឹកក្រូចគឺ 10 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ពណ៌ទឹកក្រូច
ផលិតផល
ផ្លែក្រូច - ៤ ដុំ
វ៉ាលីនលីន - 5 ក្រាម
ស្ករ - ១៤០ ក្រាម
ទឹក - 2 លីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ពណ៌ទឹកក្រូច
លាងសមាតផ្លែក្រូច ៦ នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
២- យកសំបកហ្ស៊ីនចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនព្យាយាមយកដុំសចេញដើម្បីកុំអោយសាច់ក្រកមានរសជាតិល្វីង។
3. លាបផ្លុំពណ៌សចេញពីផ្លែក្រូច។
៤. បែងចែកក្រូចជាចំណិត ៗ ហើយយកគ្រាប់ចេញពីវា (បើមាន) ។
5. កាត់ក្រូចឆ្មារជាបំណែក ៗ ។
ចាក់ទឹក ១.៧ លីត្រចូលក្នុងឆ្នាំងហើយយកទៅស្ងោរ។
៧- បន្ថែមស្ករស ១០០ ក្រាមនិងហ្សែនដែលបានយកចេញទៅក្នុងខ្ទះ។
8. ចំអិនសមាសធាតុរយៈពេល 15 នាទី។
9. បន្ថែមចំណិតទឹកក្រូចច្របាច់ចូលក្នុងកំដៅនិងកំដៅដល់ ៨០ ដឺក្រេ។
10. ទុកឱ្យញ៉ាំ compote រយៈពេល 20 នាទីហើយបន្ទាប់ពីពេលនេះសមាសធាតុអាចប្រើបាន។
អង្គហេតុឆ្ងាញ់
- ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមមិនត្រឹមតែសំបកពណ៌ទឹកក្រូចទៅនឹងផ្លែក្រូចក្រូចពោធិ៍សាត់នោះទេប៉ុន្តែផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចច្របាច់នឹងភ្លក្សរសជាតិល្វីងបន្តិចហើយប្រហាក់ប្រហែលនឹងម៉ាម៉ាល្វីងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
- ស្ករនៅក្នុងផ្លែក្រូចអាចជំនួសដោយទឹកឃ្មុំ 70 ក្រាម បន្ទាប់មក compote នឹងមានក្លិនក្រអូបជាង។
- អ្នកអាចបន្ថែមក្រូចឆ្មារ ឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មាបន្តិចទៅក្នុងផ្លែក្រូច។
- ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម 100 ក្រាមនៃ cranberries, 3 ដំបង cinnamon, 6 anise ផ្កាយ XNUMX ទៅ compote ពណ៌ទឹកក្រូច, អ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈរដូវរងាហឹរ។
- សមាសធាតុទឹកក្រូចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១-២ ថ្ងៃ។
- ការចំណាយជាមធ្យមនៃផ្លែក្រូចនៅទីក្រុងមូស្គូសម្រាប់ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០២០ គឺ ១៣០ រូប្លិ៍ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
- មាតិកាកាឡូរីនៃសមាសធាតុក្រូចគឺ ៥៧ kcal / ១០០ ក្រាម។