ចំអិនយៈសាពូនមីលីនធូនរយៈពេល 40 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី cranberry
សមាមាត្រយៈសាពូនមី
Lingonberry - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ - ១ គីឡូក្រាម
ទឹក - ១ ពែង (៣០០ មីលីលីត្រ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី cranberry
ជ្រើសរើសលីងធូនទុំក្រាស់សម្រាប់យៈសាពូនមីស្អាតពីកំទេចកំទីសួនច្បារលាងនិងដាក់ក្នុងចាន។ ចាក់ទឹករំពុះលើលីងហ្គូនៀដាក់វាគ្របលើរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះចូលក្នុងខ្ទះឆាដាក់ភ្លើងបន្ថែមស្ករនិងចំអិនបន្ទាប់ពីពុះរយៈពេល ១០ នាទី។ ចាក់លីងធូណាចូលក្នុងសុីរ៉ូ, ចំអិនបន្ទាប់ពីរំពុះរយៈពេល 10 នាទី។ ចាក់យៈសាពូនមីក្តៅចូលក្នុងពាងក្រៀវស្រស់រឹតបន្តឹងគំរបត្រជាក់និងទុក។
យៈសាពូនមីលីនណារីជាមួយផ្លែប៉ោម
ផលិតផល
Lingonberry - 1 គីឡូក្រាម
ទឹក - 250 មីលីលីត្រ
ផ្លែប៉ោម - 250 ក្រាម
ស្ករ - ១៤០ ក្រាម
cinnamon - ឈើចំនួន ១
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ lingonberry យៈសាពូនមីជាមួយផ្លែប៉ោម
1. ចាក់ស្ករចូលក្នុងធុងដែកជ្រៅមួយសម្រាប់ចម្អិនយៈសាពូនមីចាក់ទឹកកូរ។
2. ដាក់កុងតឺន័រលើកំដៅល្មមរលាយស្កររហូតដល់សុីរ៉ូក្រាស់។ ៣. លាងស្លឹកគ្រៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំអោយផ្លែប៊ឺរីប្រេះ។
៤- ដាក់លីងធូណានៅក្នុងធុងមួយជាមួយសុីរ៉ូកូរឱ្យរងចាំរហូតដល់ពុះ។
៥- យកកុងតឺន័រចេញជាមួយលីងធូនបឺរីពីកំដៅដើម្បីបញ្ឈប់ការពុះ។
6. នៅពេលដែលឆ្អិនឈប់ដាក់ធុងជាមួយយៈសាពូនមីនៅលើកំដៅល្មមនាំយកយៈសាពូនមីរហូតដល់វាពុះម្តងទៀត។
7. លាងផ្លែប៉ោមជូតវាដោយកន្សែងក្រដាស។
8. កាត់ផ្លែប៉ោមនីមួយៗជាពាក់កណ្តាលនិងស្នូល។
9. កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាចំណិតមធ្យមនិងសេរី។
10. ដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងយៈសាពូនមីលីនណារី, កូរ, សង្កត់លើកំដៅទាប, ផ្លែប៉ោមគួរតែទន់។
១១. បំបែកខ្ទិះ cinnamon ទៅជាបំណែកជាច្រើន។
12. ដាក់បំណែកនៃបន្ទះឈើ cinnamon នៅក្នុងយៈសាពូនមីលីនណូ - ផ្លែប៉ោមទុកនៅលើឡដុតអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។
អង្គហេតុឆ្ងាញ់
- ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៅចុងបញ្ចប់នៃយៈសាពូនមី អាចបន្ថែម cinnamon, cloves និង zest lemon មួយចំនួន។
- ប្រសិនបើផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រមូលផលជាមុនអ្នកអាចធ្វើបាន ធ្វើឱ្យទាន់សម័យ... ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមដាក់ផ្លែប៉ោមឬប៉េងប៉ោះក្រហមទុំនៅក្នុងចានជាមួយលីងណូបឺរី។
- នៅពេលចម្អិនយៈសាពូនមីលីនណារីអ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិចការកកស្ទះនឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។ ផ្លែប៊ឺរីមាន អាស៊ីត benzoicបង្ក្រាបការអភិវឌ្ឍនៃបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យ putrefaction ។
- យៈសាពូនមីមានក្លិនក្រអូបនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺទទួលបានពីលីងធូនបឺរចម្អិន ជាមួយការបន្ថែម ផ្លែប៉ោម, pears, ផ្លែក្រូចនិង Walnut ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមទៅយៈសាពូនមី lingonberry ដោយជំនួសស្ករខ្លះជាមួយវា។ Lingonberry មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន C និង E វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A ជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះស្បែកនិងសក់។ យៈសាពូនមី Lingonberry សម្បូរទៅដោយសារជាតិ pectin ដែលជួយកំចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលនិងជាតិពុល។
- ទៅ រក្សាបរិមាណវីតាមីនអតិបរមាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យចំអិនលីងម៉ុនប៉ុន្តែត្រូវកិនវាជាមួយស្ករ។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, យៈសាពូនមីលីនណារីត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីនៅកំឡុងពេលក្រោយសម្រាលកូននិងសម្រាប់បុរសសម្រាប់ការការពារជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត។
- យៈសាពូនមីលីនណារីបានបំរើការ សម្រាប់ garnish ដើម្បីចៀនសាច់និងបសុបក្សី។ យៈសាពូនមី lingonberry ផ្អែមនិងជូរគឺជាការបំពេញដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំនិងនំផេនខេន។
- តម្លៃកាឡូរី យៈសាពូនមីលីនធូន - ប្រហែល 245 kcal / 100 ក្រាម។