តើត្រូវចំអិនឫសខ្ញីរយៈពេលប៉ុន្មាន?

ចម្អិនgingerសខ្ញីរយៈពេល ១៥ នាទី។ ចំពោះភេសជ្ជៈញ៉ាំrootសកំទេចនៅលើក្រួសក្នុងទឹកក្តៅឬតែរយៈពេល ៥-៧ នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំឫសខ្ញី

ផលិតផល

ទឹក - 600 មីលីក្រាម

តែខ្មៅ - ១ ស្លាបព្រា

ក្រូចឆ្មា - ១ ដុំ

ទឹកឃ្មុំ - ២ ស្លាបព្រា

ខ្ញី - ឫសតូចមួយ

វិធីធ្វើតែខ្ញី

ចាក់តែចូលក្នុងកំសៀវ។

2. ដាំទឹកឱ្យពុះចាក់តែចូលក្នុងវាគ្របឱ្យជិតហើយទុករយៈពេល ១០-១៥ នាទីតែគួរតែត្រជាក់ចុះដល់ ៦៥-៧០ ដឺក្រេ។

3. លាបនិងដឹងគុណឫសខ្ញី។

4. ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាយកគ្រាប់ចេញបើចាំបាច់។

៥. បន្ថែមសំបកក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងតែបន្ទាប់មកខ្ញីជា root បន្ទាប់មកទឹកក្រូចឆ្មាបន្ទាប់មកទឹកឃ្មុំ - កូរម្តងមួយៗ។

៦. ខ្ញីតែខ្ញីរយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់មកទទួលទាន។ ចំពោះជំងឺផ្តាសាយនិងគ្រុនក្តៅផឹកត្រជាក់ដល់ ៥០ អង្សារ។

អង្គហេតុឆ្ងាញ់

របៀបជ្រើសរើស។

នៅពេលជ្រើសរើសយកgingerសខ្ញីសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌របស់វា៖ freshសស្រស់នឹងមានពណ៌សពិបាកក្នុងការប៉ះស្បែកគួរតែរាបស្មើដោយគ្មានពន្លកនិងចំណុចងងឹត។ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺខ្ញីវ័យក្មេងដែលមានប្រវែងរហូតដល់ ៨ សង្ទីម៉ែត្រវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំខ្ញីបែបនេះនៅក្នុងភេសជ្ជៈរួមជាមួយសំបក។ rootsសធំគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចម្អិនក្នុងចានក្តៅ។

វិធីបកសំបកខ្ញី

មុនពេលកាត់សំបកចេញពីឫសខ្ញីដោយកាំបិតតូចមួយ។ កាត់ភ្នែកនិងកន្លែងងងឹតទាំងអស់។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់។

រំពុះឬញ៉ាំ

នៅពេលដាំឱ្យពុះខ្ញីបាត់បង់នូវគុណប្រយោជន៍ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដូច្នេះវាត្រូវបានបង្កាត់ក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើខ្ញីត្រូវបានប្រើសម្រាប់រសជាតិបន្ទាប់មកវាអាចនិងគួរតែឆ្អិន។ ជាធម្មតាឫសខ្ញីត្រូវបានបន្ថែមទៅចានសាច់ក្តៅសម្រាប់រសជាតិខ្ញីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិនឈ្ងុយ។ ខ្ញីត្រូវបានបន្ថែមទៅចានក្តៅ 15 នាទីមុនពេលចប់ការចម្អិន។

របៀបរក្សាទុក

ទុកឫសខ្ញីក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១ ខែ។ កុំទុកខ្ញីញ៉ាំក្នុងភេសជ្ជៈ។