តើត្រូវចំអិន buckwheat រយៈពេលប៉ុន្មាន?

ចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងខ្ទះឆា - ២ ដងច្រើនជាងបបរ buckwheat៖ សំរាប់កែវ ១ កែវទឹក ២ កែវ។ ទឹកប្រៃ។ ដាក់ខ្ទះលើកំដៅទាបនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចំអិនបបរ buckwheat លើកំដៅទាបគ្របដណ្តប់រយៈពេល ២០ នាទី។ បនាប់មកបន្ថមប៊ឺគូបកូរហើយឱ្យវាញ៉ាំរយៈពល ១០ នាទីក្រោមគំរប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat?

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ - មួយកែវបបរទឹក ២ កែវទឹកអំបិល។

ចម្អិននៅក្នុងខ្ទះឆា

មុនពេលចម្អិនបបរ buckwheat វាចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យនិងយកកំទេចកំទីចេញពីវា (គ្រួសគ្រួសរុក្ខជាតិនៅពេលកែច្នៃ buckwheat ។ ល។ ) ។ វិធីរបស់ជីតាគឺត្រូវចាក់ buckwheat នៅលើតុដូច្នេះចំពុះអាចមើលឃើញកាន់តែច្បាស់។

2. ចាក់ buckwheat ចូលទៅក្នុង colander / Sieve និងលាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។

3. ចាក់ទឹកលាងលាងចូលក្នុងឆ្នាំងទឹកចំនួនទឹកប្រាក់របស់យើងមានទឹកចំនួន ២ កែវ។

4. បើកកម្តៅទាបគ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបមួយនាំទឹកឱ្យពុះបន្ទាប់មករកឃើញរយៈពេល ២០ នាទី។

5. បម្រើ buckwheat ជាមួយប៊ឺ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមបៃតងខ្ទឹមបារាំងចៀននិងច្រើនទៀត។

ជាជម្រើសសម្រាប់ buckwheat ត្រូវបាន crumblyៈមុនពេលចម្អិនបបរ buckwheat ចាក់ខ្ទិះលាងដែលលាងចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅដាក់ធុងទឹកដោយគ្មានប្រេងរយៈពេល ២-៣ នាទីលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីចម្អិនវានឹងរលួយ។

Buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

1. ច្របាច់យក buckwheat មុនពេលចម្អិនលាងជមែះនិងសម្រាប់ភាពអាចជឿទុកចិត្តបានដុតបញ្ឆេះក្នុងចង្ក្រានពហុស្ងួតលើរបៀប "ចៀន" រយៈពេល ៥ នាទី។

២- បន្ថែមទឹកត្រជាក់ក្នុងសមាមាត្រ ១ កែវបបរ៖ ទឹក ២,៥ ពែងទឹកអំបិល។

3. បិទគំរបរបស់ multicooker ។

4. កំណត់ម៉ាឃុកឃឺឃឺឃឺរទៅរបៀប“ បឺខាត់ធូត” (ឬបើមិនមានរបៀប“ ប័កធូត” ទៅ“ បបរទឹកដោះគោ”“ បាយ” ឬ“ ធញ្ញជាតិ”) ។

3. ដាំបបររំងាស់រយៈពេល ២០ នាទីបន្ថែមគូបចំហៀង ២ ស។ មហើយកូរឱ្យបបរ។

4. បិទម៉ាស្កាយឃឺរជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យបបរបបរអស់រយៈពេល 10 នាទី។

វិធីសាស្រ្តក្នុងម៉ាស៊ីនចំរុះដោយគ្មានការចំអិន

1. មុនពេលចម្អិនសូមរៀបចំបបរខាប់លាងជមែះនិងដើម្បីភាពអាចម៍រុយសូមឆាបឆេះនៅក្នុងម៉ាស្កាយស្ងួតមួយនៅលើរបៀប "ចៀន" រយៈពេល ៥ នាទីកូរ។

2. ដាំទឹកខ្ទះចាក់ទឹកពុះដាក់លើធុងទឹកដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានគ្របវាទាំងស្រុងបន្ថែមអំបិល។

3. កំណត់ម៉ាស្កូបឺរដើម្បីឱ្យក្តៅឬកក់ក្តៅ។

4. ទទូចឱ្យប្រើ buckwheat លើរបៀបនេះរយៈពេល 1 ម៉ោង។

5. បន្ថែមប្រេងទៅក្នុង buckwheat, កូរនិងបិទ multicooker រយៈពេល 10 នាទីទៀត។

រូបមន្តចំហុយ

1. ដាក់បបរដាក់ក្នុងចានសម្រាប់ធញ្ញជាតិឬដាក់ក្នុងចានសម្រាប់មីក្រូវ៉េវចាក់ទឹក ១ កែវចូលក្នុងធុងទឹកហើយចាក់វ៉ែនតាពីរបីកែវចូលក្នុងធុងពិសេសមួយសម្រាប់ទឹក។

2. ប្រោះទឹកក្រឡុកជាមួយអំបិលចំអិនឱ្យបាន ៤០ នាទី។ បន្ទាប់ពីចម្អិនបន្ថែមប៊ឺនិងកូរ។

តើចង្រ្កានសម្ពាធនឹងបង្កើនល្បឿនចម្អិនអាហារដែរឬទេ?

រំពុះ buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធរយៈពេល 10 នាទីប៉ុន្តែដំបូងអ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់វាពុះហើយសម្ពាធនឹងកើនឡើងហើយបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ - សម្ពាធត្រូវបានបញ្ចេញលទ្ធផលគឺដូចគ្នា។ ដូច្នេះចង្រ្កានសម្ពាធសម្រាប់បបរធ្វើម្ហូបគួរតែត្រូវបានប្រើប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចំអិនធញ្ញជាតិពេញសក្តានុពលប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីនេះការសន្សំពេលវេលានឹងមិនលើសពី ១០-១៥ នាទី។

ចំណែករងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ដាក់ ​​buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលមីក្រូវ៉េវក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ជាមួយទឹកគ្របជាមួយគំរបមួយ; ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅថាមពលអតិបរមា (៨០០-១០០០ សរសេរ) រយៈពេល ៤ នាទីបន្ទាប់មក ១៥ នាទីនៅថាមពលមធ្យម (៦០០-៧០០ សរសេរ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat នៅក្នុងកាបូបមួយ?

ដាក់ខ្ទះឆាជាមួយទឹក ១,៥ លីត្រដាក់លើភ្លើងពុះអំបិលនិងបន្ទាបកាបូបដាក់ធុង។ រំពុះ buckwheat នៅក្នុងថង់មួយសម្រាប់ 1,5 នាទីបន្ទាប់មកយកកាបូបចេញពីខ្ទះជាមួយសមមួយកាត់និងដាក់ buckwheat ឆ្អិននៅក្នុងម្ហូបមួយ។

អង្គហេតុឆ្ងាញ់

តើ buckwheat ត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ 1 ដង?

ចំពោះមនុស្សពេញវ័យចំនួន ១ កោដិមានទម្ងន់ ២៥០ ក្រាមវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការវាស់ធុងទឹកក្តៅស្ងួតកន្លះកែវឬ ៨០ ក្រាម។

តើ buckwheat នឹងទទួលបានប៉ុន្មានពី 200 ក្រាម?

ពីធញ្ញជាតិ ២០០ ក្រាមអ្នកទទួលបាន ៦០០ ក្រាមនៃ buckwheat ដែលផលិតរួច។

តើវាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ឈប់ buckwheat ដែរឬទេ?

បាទ / ចាសដូច្នេះថាកំទេចកំទីបន្លែនិងថ្មដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងសម្រាប់ធ្មេញកុំចូលទៅក្នុងវ៉ារនីសដែលបានបញ្ចប់។

នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយណាដែលវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិន buckwheat?

នៅពេលចម្អិនបបរ buckwheat វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើខ្ទះរឺខាត់ណាដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។

តើត្រូវយកទឹករយៈពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ចម្អិនបបរ?

នៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 2/1 ។ ទឹកត្រូវការ 2 ដងច្រើនជាង buckwheat ។ ឧទាហរណ៏, សម្រាប់ 1 កែវនៃ buckwheat - 2 កែវទឹក។

តើទឹកអ្វីដែលអ្នកគួរដាក់ buckwheat ឆៅ?

Buckwheat ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ buckwheat ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅគ្មានអ្វីអាក្រក់ទេប៉ុន្តែប៊្លុកនឹងកម្តៅរយៈពេល ៣-៥ នាទីទៀត។

តើនៅពេលណាដែលវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងមុនទៅនឹង buckwheat នៅពេលចម្អិន?

Buckwheat ត្រូវបានអំបិលនៅដើមចម្អិនអាហារដាក់ buckwheat ក្នុងទឹកអំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមអំបិលទៅក្នុង buckwheat នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះអំបិលនឹងមិនត្រូវបានស្រូបចូលទាំងស្រុងក្នុងធញ្ញជាតិទេហើយរសជាតិនឹងមិនមានលក្ខណៈសរីរាង្គទេ។

តើ buckwheat រំខានដល់ការចម្អិនអាហារទេ?

Buckwheat មិនជ្រៀតជ្រែកក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានម្ហូបមួយចំហៀងប៉ុន្តែលាយជាមួយប្រេងតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីយកចេញពីកំដៅ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបបរគួរឱ្យធុញចូរកូរបបរឱ្យបានល្អរៀងរាល់ ២ នាទីម្តង។

តើខ្ញុំត្រូវការទទូច buckwheat បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារដែរឬទេ?

ដើម្បីធ្វើឱ្យ buckwheat សូម្បីតែទន់និងឆ្អែតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប៊ឺ, buckwheat មិនត្រឹមតែទទូចទេប៉ុន្តែដំបូងត្រូវរុំក្នុងភួយហើយរក្សាកំដៅរយៈពេល 20-30 នាទី។

តើមាតិកាកាឡូរីនៃ buckwheat ឆ្អិនគឺជាអ្វី?

buckwheat 95 kcal / 100 ក្រាមប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមប្រេង - 120 kcal / 100 ក្រាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបបរ buckwheat នៅលើទឹកដោះគោ?

ចាក់ទឹកដោះគោ ១ ពែងចូលទៅក្នុងពែង buckwheat ៤ ពែងនិងចំអិននៅក្រោមគំរបរយៈពេល ៣៥ នាទីបន្ទាប់ពីពុះរួចរំញោចម្តងម្កាល។ អ្នកនឹងទទួលបានបបរនៃ viscosity មធ្យមដែលស្ករអំបិលនិងប៊ឺត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។

តើបរិមាណនៃ buckwheat ផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងដូចម្តេចក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ?

បរិមាណនៃ buckwheat ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារកើនឡើង 2 ដង។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើ buckwheat មានជាតិប្រៃពេក?

ចាក់ទឹករំពុះលើធុងទឹកឱ្យវាឈរពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យទឹកស្រូបយកអំបិលហើយបង្ហូរទឹក។ ម៉្យាងទៀតលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្លុំ។ ឬបន្ថែមសាច់និងបន្លែតូចៗនិងចៀនខ្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន?

នាំទឹកឱ្យឆ្អិនលើកំដៅខ្ពស់ហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ អ្នកក៏អាចដាំទឹកក្នុងកំសៀវហើយចម្អិនក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេល ២០ នាទី។

តើវាអាចធ្វើទៅបានទេក្នុងការចំអិន buckwheat នៅក្នុងខ្ទះ?

អ្នកអាចចំអិន buckwheat នៅក្នុងខ្ទះសមាមាត្រទឹកនិងធញ្ញជាតិក៏ដូចជាពេលវេលាចម្អិនអាហារនិងវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារគឺស្រដៀងនឹងការចំអិននៅក្នុងខ្ទះ។

តើ buckwheat មានរយៈពេលប៉ុន្មាន?

នៅក្នុងហាងនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ - ពី 45 រូប្លិ៍ / 1 គីឡូក្រាម (ជាមធ្យមនៅទីក្រុងម៉ូស្គូនៅខែមិថុនាឆ្នាំ 2020) ។

អ្វីដែលត្រូវបន្ថែមទៅ buckwheat សម្រាប់ចំណង់អាហារ?

វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងការបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកកំបោរទៅក្នុងបបរ buckwheat ក៏ដូចជាទឹកស៊ីអ៊ីវឬទឹកប៉េងប៉ោះ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំ buckwheat ដែលមានជាតិខ្លាញ់បានទេ?

អ្នកមិនអាចបរិភោគបបរ buckwheat បានទេព្រោះវាមិនល្អ។ វាចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះដោយបន្ថែមទឹកដាំពុះបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះឬបបរត្រូវយកទៅដាំឱ្យពុះម្តងទៀតពីធញ្ញជាតិឆៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat នៅក្នុងកាបូបមួយ?

ដាក់ទឹកជ្រលក់មួយដែលមានទឹក ១,៥ លីត្រដាក់លើភ្លើងពុះអំបិលនិងបន្ទាបថង់បបរ។ រំពុះបបរដាក់ក្នុងថង់រយៈពេល ១៥ នាទីបន្ទាប់មកយកកាបូបចេញពីទឹកយកវាចេញពីខ្ទះជាមួយសមមួយកាត់វាហើយដាក់ចូលក្នុងម្ហូបពីកាបូប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយសាច់?

ជាធម្មតាពួកគេយកសាច់គោឬសាច់ជ្រូក ២៥០-៣០០ ក្រាមសម្រាប់កែវកែវនីមួយៗ។ ដំបូងសាច់ដែលកាត់ជាគូបត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ឬក្នុងខ្ទះចៀន។ សម្រាប់ពណ៌ត្នោត ១០ នាទីលើកំដៅមធ្យមគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយប៉ុន្តែអ្នកត្រូវកូរឱ្យញឹកញាប់ដើម្បីកុំឱ្យសាច់ឆេះវាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមអំបិលភ្លាមៗ។ បន្ទាប់មកបន្លែដែលហាន់ឬចិតជាចំណិតខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ហើយចៀនរយៈពេល ៥ នាទីទៀតរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។ នៅទីបញ្ចប់ buckwheat ត្រូវបានបន្ថែមហើយទឹកត្រូវបានចាក់ចូល។ បន្ទាប់ពី ៣០ នាទីបបរ buckwheat ជាមួយសាច់បានត្រៀមរួចរាល់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយផ្សិត?

ចំពោះផ្សិតស្រស់ឬទឹកកក ៣០០ ក្រាមសូមយក buckwheat ១ ពែង។ ដំបូងត្រូវចៀនផ្សិតតាមចំណូលចិត្តលើខ្ទឹមបារាំងចៀនរួចយកមកពណ៌ត្នោត។ ផ្សិតគួរតែត្រូវបានចៀនក្នុងទំហំល្អមិនគួរមានទំពាំងបាយជូរនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះទេ។ បន្ទាប់មកយើងរាលដាលបបរ buckwheat ហើយចាក់ទឹកក្តៅលាយនិងដាំឱ្យពុះនៅក្រោមគំរបរយៈពេល ៣០ នាទី។ បម្រើឆ្ងាញ់ជាមួយឱសថ chopped ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយបន្លែ?

ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកអាចយកបន្លែតាមរសជាតិរបស់អ្នក៖ ប៉េងប៉ោះម្ទេសកណ្ដឹងការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងស្ពៃខ្មៅ។ ល។ សមាមាត្រ - សម្រាប់បបរ buckwheat ១ កែវប្រហែល ៣០០ ក្រាមនៃបន្លែ។ បកនិងចិតបន្លែជាចំណិតបន្ទាប់មកចៀនជាមួយប៊ឺរយៈពេល ១០ នាទី។ ឥឡូវនេះវាអាស្រ័យលើ buckwheat: វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយបន្លែនិងចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។ វានឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល ២០ នាទី។