តើត្រូវចំអិនម៉ាំម៉ុនពន្លឺរយៈពេលប៉ុន្មាន?

លាងសម្អាតសួតអេលអេសពីដំបៅដែលអាចធ្វើបានចំអិនម្ហូបដែលងាយស្រួលក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង។ ចំអិនសួតម៉ូសនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធរយៈពេល 1 ម៉ោង។ សួតឆ្អិនល្អសម្រាប់សាច់ក្រឡុកសាច់ក្រកឬសាច់ក្រក។

វិធីចំអិនសួតអេល

1. លាងជម្រះសួតរបស់អេលហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។

2. ពិនិត្យមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើផ្ទៃដែលកាត់ចេញយកតំបន់ដែលងងឹតនិងទន់។

៣. ដាក់បំណែកសួតចូលក្នុងឆ្នាំងមួយគ្របដោយទឹកនិងអំបិលទឹកឱ្យខ្លាំង។

4. ចម្អិនមូសពន្លឺរយៈពេល 2 ម៉ោងលើកំដៅទាបក្រោមគំរប។

5. បង្ហូរទំពាំងបាយជូរស្ងួតពន្លឺហើយដាក់វាលើសាច់អាំងឬសាច់ minced ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសួតសួត moose

ផលិតផល

សួតមូស - 500 ក្រាម

ប្រេងបន្លែ - 1/5 ពែង

ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាល

ការ៉ុត - ២ បំណែក

ម្រេចផ្អែម - 2 បំណែក

អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសួតអាំង

ពុះសួតមូសនៅក្នុងទឹកអំបិល។

2. ត្រជាក់សួតនិងកាត់ជាបំណែកជា 1 ដុំ។

3. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនដាក់សួតឆ្អិនចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 5 នាទីដោយកូរឱ្យសព្វ។

៤- កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមចិតសំបកនិងខ្ទឹមបារាំងដាក់ក្នុងខ្ទះ។

5. ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនចូរចិតសំបកការ៉ុតហើយកាត់ជាគូបធំ ៗ ។

6. បន្ថែមការ៉ុតទៅក្នុងខ្ទះនិងចៀនរយៈពេល ៧ នាទីលើកំដៅមធ្យមជាមួយនឹងការកូរឱ្យទៀងទាត់។

7. ច្របាច់កណ្តឹងម្រេចពីគ្រាប់និងដើមដែលកាត់ជារាងការ៉េនិងបន្ថែមទៅខ្ទះចៀន។

៨. ចាក់ទឹក ១ កែវហើយដាំឱ្យសព្វជាមួយគ្នា ២០ នាទី។