តើធ្វើដូចម្តេចនៅក្នុងខ្ទះដែលអ្នកអាចចៀនដោយគ្មានប្រេង

ប្រដាប់ចម្អិនដែលអាចចៀនដោយគ្មានប្រេងត្រូវមានបាតក្រាស់និងចំហៀងឬថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត។

ប្រសិនបើខ្ទះមានបាតក្រាស់និងជញ្ជាំងក៏ដូចជាគម្របតឹងនោះវាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលវាធ្វើពីដែកទេ។ បន្លែដែលចម្អិននៅក្នុងចានបែបនេះដោយគ្មានប្រេងនឹងមានជាតិជូរនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ព្រោះជាតិសំណើមមិនហួតក្នុងដំណើរការ។

នៅពេលទិញខ្ទះចៀនដែលមិនស្អិតអ្នកមិនគួរសន្សំទេ

កម្រិតតម្លៃឆ្លុះបញ្ចាំងពីគុណភាពនៃថ្នាំកូត។ នេះមានន័យថាចានមានតម្លៃថ្លៃជាងមុនពួកគេនឹងបម្រើបានយូរ។ ថ្នាំកូតដែលមិនស្អិតការពារបន្ទះពីការឡើងកំដៅដូច្នេះអាហារនឹងមិនឆេះនៅលើវាទេ។

វាមិនត្រឹមត្រូវទេក្នុងការហៅថ្នាំកូត Teflon ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតនីមួយៗមានសមាសធាតុថ្នាំកូតផ្ទាល់ខ្លួនហើយនេះមិនចាំបាច់ជា Teflon ទេ។

វាអាចជាអ៊ីដ្រូឡូនដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដែលមានជាទូទៅនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតអាមេរិក។

នៅពេលកំណត់គោលដៅចម្អិនអាហារក្នុងខ្ទះចៀនដោយគ្មានប្រេងអ្នកត្រូវស្រមៃថាវានឹងបាត់បង់រសជាតិចំពោះចានចៀនតាមរបៀបបុរាណ។ ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលផលិតផលរបបអាហារត្រូវបានទទួលមាតិកាកាឡូរីដែលទាបជាងហើយអត្ថប្រយោជន៍គឺខ្ពស់ជាង។

ដើម្បីកុំឱ្យប្រើប្រេង ផលិតផលអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង foil, នៅក្នុងដៃអាវ, stewed នៅក្នុងសក្តានុពលដីឥដ្ឋមួយនិងដុត។ stew បន្លែអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅល្អដោយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចង់​ចៀន​ស៊ុត ឬ​សាច់​នោះ អ្នក​អាច​ប្រើ​វិធី​ខាង​ក្រោម​បាន។

វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការលាបខ្លាញ់លើផ្ទៃនៃខ្ទះចៀនដែលមិនជាប់នឹងបន្ទះកប្បាសឬកន្សែងដែលមានជាតិប្រេងបន្តិចហើយចៀនលើកំដៅមធ្យម។

លក្ខខណ្ឌចម្បង៖ អេប៉ុងត្រូវតែស្ទើរតែស្ងួតបើមិនដូច្នោះទេអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃវិធីសាស្ត្រនេះនឹងគ្មានប្រយោជន៍ទេ។

ការចម្អិនដោយគ្មានប្រេងមិនពិបាកទេអ្នកត្រូវស្តុកទុកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់សមរម្យ។ ទោះបីជាផលិតផលដែលរៀបចំតាមរបៀបនេះមានរសជាតិខុសពីចៀនក្នុងប្រេងក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍របស់វាខ្ពស់ជាង។