តើកាកសំណល់អាហារមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់អាកាសធាតុដែរឬទេ?
បាទ កាកសំណល់អាហារគឺជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃបញ្ហាបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ។ តាមការប៉ាន់ស្មានខ្លះ ជនជាតិអាមេរិកតែម្នាក់ឯងបោះចោលអាហារប្រហែល ២០% នៃអាហារដែលពួកគេទិញ។ នេះមានន័យថាធនធានទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ផលិតអាហារនេះត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញអាហារច្រើនជាងអ្នកញ៉ាំ នោះកម្រិតអាកាសធាតុរបស់អ្នកនឹងធំជាងវាទៅទៀត។ ដូច្នេះ ការកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាចជាមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបោះចោលតិច?
មានលទ្ធភាពជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើម្ហូប សូមចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នក៖ នៅចុងសប្តាហ៍ សូមចំណាយពេល 20 នាទី ដើម្បីរៀបចំផែនការអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងហោចណាស់ XNUMX ដងសម្រាប់សប្តាហ៍បន្ទាប់ ដើម្បីអោយអ្នកទិញតែអាហារដែលអ្នកនឹងធ្វើ។ ច្បាប់ស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានអនុវត្ត ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ៖ កុំបញ្ជាលើសពីអ្នកត្រូវការ។ ទុកអាហារក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីកុំឱ្យខូច។ បង្កកអ្វីដែលនឹងមិនបរិភោគក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។
តើខ្ញុំគួរជីកំប៉ុសទេ?
ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន វាមិនមែនជាគំនិតអាក្រក់ទេ។ នៅពេលដែលអាហារត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាម រួមជាមួយនឹងសម្រាមផ្សេងទៀត វាចាប់ផ្តើមរលួយ និងបញ្ចេញឧស្ម័នមេតានទៅក្នុងបរិយាកាស ធ្វើឱ្យភពផែនដីឡើងកំដៅ។ ខណៈពេលដែលទីក្រុងមួយចំនួនរបស់អាមេរិកបានចាប់ផ្តើមចាប់យកឧស្ម័នមេតានមួយចំនួន ហើយកែច្នៃវាជាថាមពល ទីក្រុងភាគច្រើននៃពិភពលោកមិនធ្វើដូច្នេះទេ។ អ្នកក៏អាចរៀបចំជាក្រុមដោយបង្កើតជីកំប៉ុស។ ជាឧទាហរណ៍ នៅទីក្រុងញូវយ៉ក កម្មវិធីជីកំប៉ុសកណ្តាលកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅពេលដែលជីកំប៉ុសត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវ សារធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងអាហារដែលនៅសេសសល់អាចជួយដាំដុះដំណាំ និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នមេតានបានយ៉ាងច្រើន។
ក្រដាស ឬថង់ប្លាស្ទិក?
ថង់ដើរទិញឥវ៉ាន់ក្រដាសមើលទៅអាក្រក់បន្តិចទាក់ទងនឹងការបំភាយឧស្ម័នជាងថង់ប្លាស្ទិក។ ទោះបីជាថង់ផ្លាស្ទិចពីផ្សារទំនើបមើលទៅកាន់តែអាក្រក់ទៅៗទាក់ទងនឹងការរិចរិល។ តាមក្បួនមួយ ពួកវាមិនអាចកែច្នៃឡើងវិញ និងបង្កើតកាកសំណល់ដែលនៅជាប់ក្នុងភពផែនដីបានយូរនោះទេ។ ប៉ុន្តែជារួម ការវេចខ្ចប់មានត្រឹមតែប្រហែល 5% នៃការបំភាយដែលទាក់ទងនឹងអាហារសកល។ អ្វីដែលអ្នកញ៉ាំគឺសំខាន់ជាងសម្រាប់ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុជាងកញ្ចប់ ឬថង់ដែលអ្នកយកវាមកផ្ទះ។
តើការកែច្នៃឡើងវិញពិតជាអាចជួយបានទេ?
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាគំនិតដ៏ល្អក្នុងការប្រើកញ្ចប់ឡើងវិញ។ កាន់តែប្រសើរ ទិញកាបូបដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។ ការវេចខ្ចប់ផ្សេងទៀត ដូចជាដបប្លាស្ទិក ឬកំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម ពិបាកជៀសវាង ប៉ុន្តែជារឿយៗអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ ការកែច្នៃឡើងវិញអាចជួយបាន ប្រសិនបើអ្នកកែច្នៃកាកសំណល់របស់អ្នក។ ហើយយើងណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើយ៉ាងហោចណាស់នេះ។ ប៉ុន្តែកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពជាងនេះទៀតគឺការកាត់បន្ថយកាកសំណល់។
ហេតុអ្វីបានជាស្លាកសញ្ញាមិនព្រមានអំពីកាបូនឌីអុកស៊ីត?
អ្នកជំនាញខ្លះប្រកែកថាផលិតផលគួរតែមានស្លាកអេកូ។ តាមទ្រឹស្តី ស្លាកទាំងនេះអាចជួយអ្នកប្រើប្រាស់ដែលចាប់អារម្មណ៍ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានកម្រិតផលប៉ះពាល់ទាប និងផ្តល់ឱ្យកសិករ និងអ្នកផលិតនូវការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមទៀតដើម្បីកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នរបស់ពួកគេ។
ការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្រ្តបានរកឃើញថាអាហារដែលមើលទៅស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសអាចមានជើងអាកាសធាតុខុសគ្នាអាស្រ័យលើរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើង។ របារសូកូឡាតែមួយអាចមានឥទ្ធិពលដូចគ្នាទៅលើអាកាសធាតុដូចជាការបើកបរចម្ងាយ 50 គីឡូម៉ែត្រ ប្រសិនបើព្រៃទឹកភ្លៀងត្រូវបានកាប់បំផ្លាញដើម្បីដាំកាកាវ។ ចំណែកឯរបារសូកូឡាមួយទៀតអាចមានឥទ្ធិពលតិចតួចបំផុតទៅលើអាកាសធាតុ។ ប៉ុន្តែដោយគ្មានការដាក់ស្លាកលម្អិត វាពិបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកទិញក្នុងការយល់ពីភាពខុសគ្នា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រោងការណ៍ដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ ទំនងជាត្រូវការការត្រួតពិនិត្យ និងការគណនាការបំភាយឧស្ម័នកាន់តែច្រើន ដូច្នេះវាអាចត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការរៀបចំប្រព័ន្ធបែបនេះ។ នៅចំណុចនេះ អ្នកទិញភាគច្រើននឹងត្រូវតាមដានរឿងនេះដោយខ្លួនឯង។
សន្និដ្ឋាន
1. កសិកម្មទំនើបជៀសមិនរួចរួមចំណែកដល់ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ប៉ុន្តែផលិតផលខ្លះមានឥទ្ធិពលខ្លាំងជាងផលិតផលផ្សេងទៀត។ សាច់គោ សាច់ចៀម និងឈីសមានទំនោរបង្កការខូចខាតខ្លាំងបំផុតចំពោះអាកាសធាតុ។ រុក្ខជាតិគ្រប់ប្រភេទជាធម្មតាមានផលប៉ះពាល់តិចតួចបំផុត។
2. អ្វីដែលអ្នកញ៉ាំគឺសំខាន់ជាងកាបូបណាដែលអ្នកប្រើដើម្បីយកទៅផ្ទះពីហាង។
3. សូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក និងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់អាចកាត់បន្ថយអាកាសធាតុរបស់អ្នក។
4. មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នដែលទាក់ទងនឹងអាហារគឺទិញតិច។ ទិញតែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ នេះនឹងមានន័យថាធនធានដែលបានប្រើដើម្បីផលិតផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានចំណាយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
ស៊េរីមុននៃចម្លើយ៖