ចូរនិយាយដោយស្មោះត្រង់៖ ការក្រហាយទ្រូងគឺជាពាក្យតិចតួចដែលមិនសូវពិពណ៌នាអំពីភ្លើងពិតនៅក្នុងបំពង់អាហារ។ វាអាចបណ្តាលមកពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ឬបញ្ហាសុខភាព ហើយប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងញឹកញាប់ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត និងពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងពេលនៃការបង្ហាញការក្រហាយទ្រូង ខ្ញុំចង់ស្វែងរកយ៉ាងហោចណាស់មធ្យោបាយដោះស្រាយមួយចំនួនដែលនឹងជួយកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួល។
អ៊ិនធឺណិតគឺពោរពេញទៅដោយព័ត៌មានដែលថាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមធម្មជាតិគ្រាន់តែជាឱសថត្រឹមត្រូវ។ និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ Arizona State University បានធ្វើការសិក្សាមួយដែលមនុស្សបានញ៉ាំម្ទេស ហើយបន្ទាប់មកមិនលេបថ្នាំ លេបថ្នាំបន្សាបជាតិអាស៊ីត ដែលមានទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ឬផឹកទឹកខ្មេះប៉ោម cider ទឹកខ្មេះ។ អ្នកធ្វើតេស្ដដែលប្រើទឹកខ្មេះទាំងពីរមានទំនោរមានអារម្មណ៍ល្អ ហើយមិនមានរោគសញ្ញានៃការក្រហាយទ្រូងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវបន្ថែមថា ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីអះអាងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តរបស់ទឹកខ្មេះប៉ោម cider cider ប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវសម្រាប់ព្យាបាលការក្រហាយទ្រូង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកខ្មេះគឺពិតជា មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនដែលមានរោគសញ្ញាស្រាលនៃការក្រហាយទ្រូង។ អាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះឆ្លងកាត់បំពង់អាហារ (ដែលភ្ជាប់បំពង់ក និងក្រពះ) ហើយធ្វើឱ្យរលាក បណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆេះ និងមានអារម្មណ៍តឹងក្នុងទ្រូង។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាអាស៊ីតស្រាលដែលអាចបន្ថយ pH ក្រពះតាមទ្រឹស្តី។
Ashkan Farhadi អ្នកជំនាញខាងក្រពះពោះវៀន និងជានាយកនៃគម្រោងជំងឺរំលាយអាហារនិយាយថា "បន្ទាប់មកក្រពះមិនចាំបាច់បង្កើតអាស៊ីតរបស់វាទេ"។ "ក្នុងន័យមួយ ដោយការទទួលទានអាស៊ីតស្រាល អ្នកកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ"។
រឿងចំបងដែលត្រូវយល់គឺ៖ វាមិនដំណើរការសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ហើយជួនកាលការប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចធ្វើឱ្យការក្រហាយទ្រូងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺច្រាល ឬរលាកពោះវៀន។
Farhadi សន្និដ្ឋានថា "ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ករណីស្រាល ប៉ុន្តែវាពិតជាមិនជួយជាមួយនឹងការចាល់ជាតិកម្រិតមធ្យម ឬធ្ងន់ធ្ងរទេ" Farhadi សន្និដ្ឋាន។
ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងការក្រហាយទ្រូងជាបន្ត យកល្អគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានការក្រហាយទ្រូងស្រាល បន្ទាប់ពីទទួលទាន wasabi, ម្ទេស, ខ្ញី និងអាហារហឹរផ្សេងទៀត អ្នកអាចសាកល្បងលាយទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងទឹកកន្លះកែវ ហើយមើលស្ថានភាពរបស់អ្នក។ Farhadi ណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈនេះនៅលើពោះទទេព្រោះវាបន្ថយ pH កាន់តែប្រសើរ។
ចំណុចសំខាន់មួយគឺជម្រើសនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ មានទឹកខ្មេះសំយោគជាច្រើននៅលើធ្នើរក្នុងផ្សារទំនើប ដែលតាមពិតមិនមានផ្លែប៉ោមទាល់តែសោះ។ អ្នកត្រូវរកមើលទឹកខ្មេះធម្មជាតិដែលមានតម្លៃយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដងច្រើនជាងសំយោគ។ វាត្រូវបានលក់ក្នុងដបកែវ (គ្មានផ្លាស្ទិចទេ!) ហើយមានតែទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែប៉ោម និងទឹកប៉ុណ្ណោះ។ ហើយយកចិត្តទុកដាក់លើបាតដប៖ នៅក្នុងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមធម្មជាតិ អ្នកអាចសម្គាល់ឃើញដីល្បាប់ ដែលតាមនិយមន័យមិនអាចមាននៅក្នុងសំយោគ។
អ្នកក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពខ្លាំងនៃទឹកខ្មេះផងដែរ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមធម្មជាតិអាចមានកម្លាំងមិនលើសពី 6% ខណៈពេលដែលសូចនាករសំយោគឈានដល់ 9% ហើយនេះគឺជាទឹកខ្មេះតុដូចគ្នា។ ហើយមិនគួរមានសិលាចារឹកដូចជា "អាស៊ីតអាសេទិក" ឬ "រសជាតិផ្លែប៉ោម" នៅលើស្លាកនោះទេ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម, រយៈពេល។
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមធម្មជាតិគឺល្អ។ សំយោគគឺអាក្រក់។
បើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជួយបាន អស្ចារ្យណាស់! ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថា ក្រហាយទ្រូងរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ វាដល់ពេលដែលត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ និងវាយតម្លៃរបបអាហាររបស់អ្នកឡើងវិញ។