ខូឃីរាងសត្វជាមួយ carob
ខូគីដែលមានសុខភាពល្អ និងហ៊ានក្នុងទម្រង់ជាសត្វ។
:
ម្សៅអាល់ម៉ុន ½ ពែង
50 ក្រាមនៃ tahini
ទឹកខ្មេះ ៧០ ក្រាម។
ស្ករដូង ១០០ ក្រាម។
ទឹកឃ្មុំ 2 tbsp
ម្សៅទាំងមូល 300 ក្រាម។
ម្សៅ oat 100 ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត ១០០ ក្រាម។
ទឹកដោះគោបន្លែ 100 មីលីលីត្រ
ឧបករណ៍កាត់ខូឃីសត្វ
- នៅក្នុងចានធំមួយ លាយការ៉ុត ម្សៅ និងស្ករដូង។
- បន្ថែមម្សៅអាល់ម៉ុន តាហ៊ីនី ម្សៅស៊ុប ទឹកឃ្មុំ និងទឹកដោះគោបន្លែ។
- ច្របាច់ម្សៅស្អិត។
- រមៀលចេញ dough នៅលើតុហើយកាត់ចេញជាមួយនឹងរូបរាងសត្វ។
- តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ។ ដាក់ខូឃីនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
នំ Vegan លេចឡើង
នំអន្សមឆ្ងាញ់គ្មានជាតិគីមី និងសារធាតុផ្សំពីសត្វ។
:
ម្សៅដូង ½ ពែង
ម្សៅកាកាវ ១ ស្លាបព្រា
2 tbsp ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ
ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ½ពែង
¼ ពែងទឹកស៊ីរ៉ូ (ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ឬ maple)
សូកូឡា ១៥០ ក្រាម
ប្រេងដូង ១ tsp
ស្ករគ្រាប់
- លាយម្សៅដូងជាមួយកាកាវ ប្រូតេអ៊ីន ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន និងសុីរ៉ូ។
- បន្ថែម 30 ក្រាមនៃសូកូឡារលាយនិង 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងដូង។
- រមៀលចូលទៅក្នុងបាល់តូចៗ។
- សម្រាប់ការកក ចូរលាយសូកូឡារលាយចំនួន 50 ដុំជាមួយនឹងប្រេងដូង 3 ស្លាបព្រា។
- ដាក់ស្ករគ្រាប់នីមួយៗនៅលើឈើមួយហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានតុបតែងដោយប្រោះម្សៅកាកាវឬគ្រាប់កំទេច។
- ទុកនំខេកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីហើយបម្រើ។
ស្រាក្រឡុកសូកូឡា
ស្រាក្រឡុកដែលផលិតនៅផ្ទះជាមួយនឹងរសជាតិក្រែមឆ្ងាញ់។
:
ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន 500 មីលីលីត្រ
ចេកទឹកកក ៣ ដុំ
ម្សៅកាកាវ ១ ស្លាបព្រា
ប៊ឺសណ្តែកដី 3 tbsp ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។
- ធ្វើ!
ស្ករគ្រាប់ marzipan
marzipan សម្បូរបែបនៅក្នុង glaze សូកូឡាស្រាល។
:
អាល់ម៉ុន ៣០០ ក្រាម (ដុតស្រាល)
10 tsp ស្ករម្សៅ
ទឹក 70 មីលីលីត្រឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង
ទឹកក្រូចឆ្មា ២ tsp
សូកូឡាខ្មៅ ២៥០ ក្រាម
- កិនគ្រាប់អាល់ម៉ុនទៅជាម្សៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
- បន្ថែមស្ករម្សៅ ទឹក ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន និងទឹកក្រូចឆ្មា។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។
- រលាយសូកូឡា។
- បង្កើតជាបាល់តូចៗ ហើយជ្រលក់ស្ករគ្រាប់នីមួយៗចូលទៅក្នុងសូកូឡារលាយ។
- marzipan ធ្វើនៅផ្ទះក្នុងសូកូឡារួចរាល់ហើយ!