Agave, stevia, ស្ករកាឡូរីទាប! យើងកើតមកដើម្បីស្វែងរកភាពផ្អែមល្ហែម វាស្ថិតនៅក្នុង DNA របស់យើងដើម្បីដឹងគុណចំពោះជាតិស្ករធម្មជាតិដ៏រីករាយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មន្តអាគមនៃគីមីសាស្ត្រ និងឧស្សាហូបនីយកម្មបានប្រែក្លាយការស្រេកឃ្លានស្កររបស់យើងទៅជាទម្លាប់នៃការទទួលទានស្ករច្រើនពេក ដែលបានក្លាយជាការញៀនថ្នាំ។
ខណៈពេលដែល USDA ណែនាំមិនឱ្យលើសពីប្រាំមួយភាគរយនៃកាឡូរីសរុបបានមកពីជាតិស្ករបន្ថែម ជនជាតិអាមេរិកឥឡូវនេះជាមធ្យម 15 ភាគរយពីជាតិស្ករ!
ជាទូទៅ សារធាតុផ្អែមធ្វើសកម្មភាពស្រដៀងគ្នានៅពេលពួកគេចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ មិនថាអ្នកញ៉ាំជាតិស្ករ granulated ឬចម្រាញ់ ទឹក beetroot ឬទឹកអំពៅប្រមូលផ្តុំ សុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់ ឬ agave nectar នោះទេ ពួកវាសុទ្ធតែជាស្ករចម្រាញ់ដែលមិនមានជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ phytonutrients ។
ទីបំផុត ជាតិផ្អែមបន្ថែមកាឡូរីដែលមិនចាំបាច់ និងលើកកម្ពស់ការឡើងទម្ងន់។ អាក្រក់ជាងនេះទៅទៀត ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិត triglyceride ការប្រែប្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការកើនឡើង adrenaline ។ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនត្រូវបានទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករច្រើនហួសហេតុ រួមទាំងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី XNUMX ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺពុកធ្មេញ កើតមុន ថប់បារម្ភ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជំងឺក្រពះពោះវៀន។
អំណះអំណាងដ៏ល្អបំផុតមួយប្រឆាំងនឹងការរំលោភបំពាននៃសារធាតុផ្អែមគឺធម្មជាតិនៃសារធាតុញៀននៃឥទ្ធិពលរបស់វា។ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ រាងកាយនឹងបញ្ចេញសារធាតុអាភៀន និងសារធាតុ dopamine ដែលធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យ (ជាបណ្តោះអាសន្ន)។
យូរៗទៅ រាងកាយនឹងសម្របខ្លួន ដូចជាការប្រើប្រាស់ថ្នាំរយៈពេលយូរ ការញៀននឹងវិវឌ្ឍន៍ អ្នកត្រូវការកាន់តែច្រើនឡើង ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រតិកម្មដ៏រីករាយដូចគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នករក្សាភាពតណ្ហានេះ វាអាចនាំអ្នកចូលទៅក្នុងរង្វង់ដ៏កាចសាហាវដែលពិបាកគ្រប់គ្រង។ សំណាងហើយ ដែលមនុស្សភាគច្រើនយល់ឃើញថា បន្ទាប់ពីបំបាត់ជាតិស្ករកែច្នៃពីរបបអាហាររបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលខ្លី ចំណង់ផ្អែមរបស់ពួកគេអាចរលាយបាត់ទាំងស្រុង! ជាការពិត បីសប្តាហ៍ជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់។
មនុស្សជាច្រើនងាកទៅរកជាតិផ្អែមដែលមានកាឡូរីទាប ឬគ្មានកាឡូរីដើម្បីកំណត់បរិមាណកាឡូរីដែលបានមកពីបង្អែម។ មានហេតុផលជាច្រើនដែលថាវាមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ជាដំបូង ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតគឺផ្អែមជាងស្ករតារាងរាប់រយពាន់ដង។ កម្រិតនៃភាពផ្អែមល្ហែមខ្លាំងនេះ ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការបំប្លែងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ ហើយអ្វីដែលគួរឲ្យហួសចិត្តនោះ គឺអាចបង្កើនការចង់បានជាតិស្ករ និងការញៀន។
តាមឧត្ដមគតិ របបអាហាររបស់អ្នកគួរតែមានភាគច្រើននៃអាហារទាំងមូល សូម្បីតែនៅពេលនិយាយអំពីជាតិផ្អែមក៏ដោយ។ អ្នកអាចយកឈ្នះការឃ្លានស្ករដោយជ្រើសរើសផ្លែឈើ។ ឬប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកចង់បានអ្វីដែលដុតនំ ឬខ្ចប់យៈសាពូនមី ឧទាហរណ៍ ការបិទភ្ជាប់កាលបរិច្ឆេទ សុីរ៉ូដើមម៉េផល សុីរ៉ូអង្ករសំរូប ឬទឹកផ្លែឈើសុទ្ធគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកមានសុខភាពល្អ និងមានទម្ងន់សមស្រប អ្នកអាចញ៉ាំបង្អែមម្តងមួយៗ (ប្រហែលជាពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។
ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ជាតិផ្អែម
អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ផ្នែកតូចៗមានសុវត្ថិភាព ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានសុខភាពល្អ និងសកម្ម។ សូមចងចាំថា អាហារដែលមានសុខភាពល្អកាន់តែច្រើនដែលអ្នកញ៉ាំ (បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) និងអាហារដែលមិនសូវល្អសម្រាប់សុខភាព (អាហារកែច្នៃ ផលិតផលសត្វ) នោះអ្នកនឹងកាន់តែខិតទៅជិតសុខភាពល្អបំផុត។
ជ្រើសរើសប្រភពផ្អែមធម្មជាតិ ដែលមិនទាន់កែច្នៃនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ញ៉ាំផ្លែឈើជំនួសឱ្យនំសម្រាប់បង្អែម ហើយក៏រកមើលប្រភពគីមីឆៅសម្រាប់ដាក់ក្នុងកុម្មង់នំផងដែរ។ ពួកគេនឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់អ្នក!