មាតិកា
អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់សណ្តែក
ប្រភពនៃវីតាមីន B និង C សណ្តែកក៏សម្បូរប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ លើសពីនេះ ពួកវាផ្តល់ថាមពល និងសរសៃដែលពួកវាមាន ជំរុញការឆ្លងកាត់ដ៏ល្អ k ។ លើសពីនេះទៀតពួកវាមានត្រឹមតែ 60 kcal / 100 ក្រាម។
នៅក្នុងវីដេអូ៖ រូបមន្តដ៏ងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់កូនសណ្តែក
នៅក្នុងវីដេអូ៖ រូបមន្ត៖ សណ្តែកបណ្តុះជាមួយជីអង្កាម ពីមេចុងភៅ Céline de Sousa
Peas, គន្លឹះសម្រាប់ជំនួយ
ការអភិរក្ស ៖ សំបករួចហើយ អាចរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកបានរយៈពេលច្រើនថ្ងៃ។ នៅក្នុងផើងពួកវាត្រូវបានរក្សាទុក 2 ឬ 3 ថ្ងៃនៅខាងក្រោមទូទឹកកក។ ដើម្បីបង្កក ពួកវាត្រូវខ្ទេចខ្ទី ហើយដាក់ក្នុងថង់បង្កក។ សម្រាប់ការអភិរក្សរយៈពេលវែង ពួកគេត្រូវបាន bleached ជាមុន។
ការរៀបចំ : យើងបំបែកផ្លែវាជាពីរតាមបណ្តោយ យើងផ្ដាច់សណ្តែកដោយរុញវាទៅចានសាឡាដ។ បន្ទាប់មកយើងលាងជម្រះពួកវាដោយទឹកត្រជាក់។
ដុតនំ : នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីរក្សាអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ សម្រាប់រសជាតិអតិបរមាពួកគេត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 15 នាទីក្នុងទឹករំពុះអំបិល។ បន្ទាប់មក គេអាចលាយចូលទៅក្នុងវល្លិ៍ ឬបង្ហូរ ហើយកាត់ជាទឹកសុទ្ធ។ ក្នុងចានឆ្នាំងមួយ៖ ដាំឱ្យពុះមុនជាមួយប៊ឺនិងខ្ទឹមបារាំង១០ទៅ១៥នាទី។
ល្អណាស់ដែលបានដឹង
ពណ៌លាំៗពណ៌បៃតងខ្ចីនៃផ្លែរបស់វាបង្ហាញពីភាពស្រស់ស្អាតដូចនឹងភាពរឹងមាំរបស់វាដែរ។
សណ្តែកក្លាសេគឺល្អជាងកំប៉ុង។
បន្សំវេទមន្តដើម្បីចំអិន peas
រសជាតិពួកវាប្រោះជាមួយសាឡាដ ឬបន្ថែមការតុបតែងលម្អទៅនំបុ័ងអាំងឈីសស្រស់របស់អ្នក។
ចម្អិនក្នុងទឹកឬចំហុយពួកវាបង្កើតជាការរំលាយអាហារ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការ៉ុតដំបូង។ យើងមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបម្រើពួកគេជាមួយនឹងបន្លែផ្សេងទៀតពីគ្រួសារ "បៃតង" ដូចជាសណ្តែក និងសណ្តែកព្រិល។
ម៉ូលីណេ : ពេលចម្អិនរួច វាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់ក្នុងទឹកចម្អិនជាមួយដំឡូងបារាំង ឬជីវ៉ាន់ស៊ុយ ដើម្បីទទួលបានស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
កំណែ Gazpachoយើងទុកវាសនាដូចគ្នាសម្រាប់ពួកគេជាមួយ mint និងទំពាំងបាយជូរ បន្ទាប់មកយើងទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។
តើអ្នកដឹងទេ?
សណ្តែកដី ១ គីឡូក្រាមត្រូវបានលក់ នៅក្នុងផើងរបស់ពួកគេគឺស្មើនឹងប្រហែល 650 ក្រាមនៃគ្រាប់ពូជដែលអាចទំពារបាន។