ដើម្បីឱ្យអ្នកមានសារធាតុចាំបាច់គ្រប់គ្រាន់ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី អ្នកត្រូវគិតលើមុខម្ហូបឱ្យបានល្អ ហើយបញ្ចូលទៅក្នុងវាជំនួសផលិតផលធម្មតា។ សាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ ស៊ុត គ្រឿងស្រវឹង (ស្រាត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅថ្ងៃខ្លះ) និងបង្អែមត្រូវបានហាមឃាត់។
សាច់
ដំបូងបង្អស់វាគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលដោយគ្មានការរំលាយអាហារធម្មតានិងមុខងារសំខាន់ៗនៃរាងកាយគឺមិនអាចទៅរួចទេ។
ជំនួសឱ្យសាច់អ្នកអាចប្រើ legumes - chickpeas, សណ្តែក, lentils, peas ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យអ្នកសកម្ម និងសកម្មពេញមួយថ្ងៃ។ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិគឺខុសពីប្រូតេអ៊ីនសត្វ ហើយថែមទាំងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ និងស្រូបយក។
ស៊ុត
នេះក៏ជាប្រូតេអ៊ីនសត្វផងដែរ បូកមានវីតាមីន B ច្រើននៅក្នុងស៊ុត។ ដើម្បីបងា្ករការខ្វះខាតរបស់វានៅក្នុងខ្លួន ចូរញ៉ាំស្ពៃក្តោប - ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ខាត់ណាផា្កស្ព ប្រូខូលី ពន្លកស៊ែល។ ផ្សិត ឬតៅហ៊ូ គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ។ សម្រាប់នំដុត និងសាច់ minced ប្រើម្សៅ semolina ម្សៅដុតនំ ឬម្សៅផ្លែឈើដូចជាចេក។
ផលិតផលទឹកដោះគោ
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃផលិតផលទឹកដោះគោគឺមាតិកាកាល់ស្យូមរបស់ពួកគេដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង សក់ ក្រចក និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ តើអ្នកអាចបង្កើតឡើងដោយរបៀបណាសម្រាប់ការខ្វះជាតិកាល់ស្យូម៖ គ្រាប់អាភៀន គ្រាប់ល្ង កន្ទក់ស្រូវសាលី គ្រាប់ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ផ្លែល្វាស្ងួត កាលបរិច្ឆេទ។
ការទុកចិត្ត
មិនមាននំប៊ីសស្ទីន នំប៉ាវ និងខូគី នំដុតនំទាំងអស់ដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលត្រូវបានហាមឃាត់ អ្នកក៏អាចប្រើជែលលីនបានដែរ។ អ្នកអាចញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅដោយមិនប្រើទឹកដោះគោ ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់ណាមួយក្នុងស៊ីរ៉ូ ឬសូកូឡា ព្រមទាំងកូហ្ស៊ីណាគីដោយគ្មានប៊ឺ។ ញ៉ាំ marshmallows, marmalade និងចាហួយជាមួយ pectin, ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមីធ្វើនៅផ្ទះនិងផ្លែឈើ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែពេញចិត្ត
បង្កើតម៉ឺនុយរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យធញ្ញជាតិមានវត្តមាននៅក្នុងវាឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ពួកគេនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានថាមពលរបស់អ្នក។ ទាំងនេះគឺជា oatmeal, buckwheat, barley, quinoa, millet - ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងបន្ថែមទៅស៊ុបគ្មានខ្លាញ់ pies នៅលើ dough គ្មានខ្លាញ់។
កុំភ្លេចអំពីគ្រាប់ - ប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ក៏ដូចជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។
បន្លែនឹងជួយអ្នកដោះស្រាយអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដោយផ្តល់ជាតិសរសៃ។ ដោយមានជំនួយពីបន្លែ អ្នកអាចពង្រីកមុខម្ហូបគ្មានខ្លាញ់យ៉ាងសំខាន់ ហើយថែមទាំងចម្អិននំដុតដោយផ្អែកលើពួកវា។
យើងនឹងរំលឹកថា មុននេះយើងបានបោះពុម្ពប្រតិទិននៃមហាលាភសម្រាប់ឆ្នាំ ២០២០ ហើយក៏បានប្រាប់ពីរបៀបធ្វើស៊ុបគ្មានខ្លាញ់ឆ្ងាញ់ផងដែរ។