ផ្សិតខ្ញី

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី22 kcal1684 kcal1.3%5.9%7655 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.9 ក្រាម76 ក្រាម2.5%11.4%4000 ក្រាម
ខ្លាញ់0.8 ក្រាម56 ក្រាម1.4%6.4%7000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត0.5 ក្រាម219 ក្រាម0.2%0.9%43800 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី2.2 ក្រាម20 ក្រាម11%50%909 ក្រាម
ទឹក88.9 ក្រាម2273 ក្រាម3.9%17.7%2557 ក្រាម
ផេះ0.7 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 1.54.7%21.4%2143 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 1.811.1%50.5%900 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 906.7%30.5%1500 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 310មីលីក្រាម 250012.4%56.4%806 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 10000.6%2.7%គឺ ១៤២៨៦ ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 8មីលីក្រាម 4002%9.1%5000 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 13000.5%2.3%21667 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 41មីលីក្រាម 8005.1%23.2%1951
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.7មីលីក្រាម 1815%68.2%667 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ)0.5 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម

តម្លៃថាមពលគឺ 22 kcal ។

ខ្ញី សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជាវីតាមីន B2 ១១,១% ប៉ូតាស្យូម ១២,៤% ជាតិដែក ១៥%
  • វីតាមីន B2 ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងប្រតិកម្ម redox, រួមចំណែកដល់ភាពងាយរងគ្រោះនៃពណ៌នៃឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើសុខភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃទឹកទឹកអេឡិចត្រូលីតនិងតុល្យភាពអាស៊ីដត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទ, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម។
  • ដែក ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងមុខងារផ្សេងគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនរួមទាំងអង់ស៊ីម។ បានចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីសែនអនុញ្ញាតឱ្យលំហូរនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបង្រួមអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, myoglobinaemia នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, អស់កម្លាំង, cardiomyopathy, រលាកក្រពះ atrophic រ៉ាំរ៉ៃ។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី ២២ កាឡូរីសមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែច្រើនជាងខ្ញីមានប្រយោជន៍កាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្ញី

    តម្លៃថាមពលឬតម្លៃកាឡូរី គឺជាបរិមាណថាមពលដែលបញ្ចេញក្នុងរាងកាយមនុស្សពីអាហារកំឡុងពេលរំលាយអាហារ។ តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលត្រូវបានវាស់ជាគីឡូកាឡូរី (kcal) ឬគីឡូជូល (kJ) ក្នុង 100 ក្រាម។ ផលិតផល។ Kilocalorie ដែលប្រើដើម្បីវាស់តម្លៃថាមពលនៃអាហារ ហៅផងដែរថា "កាឡូរីអាហារ" ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាក់តម្លៃកាឡូរីជា (គីឡូ) កាឡូរី បុព្វបទ គីឡូគឺតែងតែលុបចោល។ តារាងទូលំទូលាយនៃតម្លៃថាមពលសម្រាប់ផលិតផលរុស្ស៊ីដែលអ្នកអាចមើលឃើញ។

    តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ - មាតិកានៃកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផលិតផល។

    តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលអាហារ - សំណុំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលអាហារវត្តមាននៃការដើម្បីបំពេញសេចក្តីត្រូវការខាងសរីរវិទ្យារបស់មនុស្សម្នាក់នៅក្នុងសារធាតុចាំបាច់និងថាមពល។

    វីតាមីនគឺសារធាតុសរីរាង្គដែលត្រូវការក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សនិងសត្វឆ្អឹងកងភាគច្រើន។ ការសំយោគវីតាមីនជាក្បួនត្រូវបានអនុវត្តដោយរុក្ខជាតិមិនមែនសត្វទេ។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់វីតាមីនគឺមានតែពីរបីមីលីក្រាមឬមីក្រូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ផ្ទុយទៅនឹងវីតាមីនសរីរាង្គត្រូវបានបំផ្លាញក្នុងកំឡុងពេលកំដៅ។ វីតាមីនជាច្រើនមិនស្ថិតស្ថេរនិង "បាត់បង់" ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារឬកែច្នៃអាហារ។

    សូមផ្ដល់យោបល់