ចាប់បានច្រើន៖ ម្ហូបសមុទ្រ ១០ មុខសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ

អាហារសមុទ្រក្រៅពីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងគឺជាប្រភពនៃសុខភាពនិងភាពរឹងមាំដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ វាក៏ជាគ្រឿងផ្សំឈ្នះឈ្នះសម្រាប់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។ ថ្ងៃនេះយើងធ្វើមុខម្ហូបគ្រួសារដែលឆ្ងាញ់រួមជាមួយយីហោ“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” ។

នៅកំពូលនៃរសជាតិ

បង្គាខ្លាព្រៃ“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ ៗ ។ ដាំឱ្យពុះនិងបកបង្គាធំ ៗ ចំនួន ១២ ។ កាត់ស៊ុតឆ្អិនចំនួន ៦ ជាពាក់កណ្តាលហើយយកស៊ុតចេញ។ ផ្សំពួកវាជាមួយ 12 tbsp ។ លីត្រ ក្រែម, 6 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise និង 4 tsp ។ mustard Dijon ជាការស្លៀកពាក់ឈីក្រុម Fulham ក៏សមរម្យផងដែរ។ បំពេញការបំពេញជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ២ ស្លាបព្រាបាយម្ទេសនិងអំបិលបន្តិច។ បំពេញវាជាមួយស៊ុតពាក់កណ្តាល, តុបតែងជាមួយបង្គាទាំងមូលនិង sprigs នៃ dill ។ អាហារសម្រន់នេះល្អជាពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រួសារ។

បង្គាក្នុងការវាយឆ្មក់

នំប៉័ងភីតាស្តើង ៗ គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ជាមួយបង្គាព្រៃអាហ្សង់ទីន“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” ពួកវានឹងកាន់តែល្អ។ លាយស្ពៃក្តោបក្រហម ២០០ ក្រាមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងក្រហមគូបប៉េងប៉ោះចាក់ទាំងអស់ ២ tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោជូរ ចៀនក្នុងប្រេងអូលីវបង្គា ៥០០ ក្រាមជាមួយសំបកម្ទេស។ ផ្សំពួកវាជាមួយបន្លែនៅលើនំបុ័ងភីតារមៀលក្រឡុកហើយកាត់ជាចំណែក ៗ ។ អាហារសម្រន់ស្រាលនិងពេញចិត្តល្មមបានត្រៀមខ្លួនហើយ!

ដោយដួងចិត្តបើកចំហ

នំខេកបារាំងជាមួយបង្គាអាចត្រូវបានដុតនំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ យើងរមៀលស្រទាប់នំកុម្មង់នំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយគ្របវាជាមួយរាងមូលជាមួយភាគី។ យើងរៀបចំបង្គាឆ្អិន ១២-១៦ ចានវ៉ាន់ណេមី“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” ជាវង់។ ប្រោះពួកវាដោយសប្បុរសជាមួយបំណែកនៃរីខូតតានិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ បំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយនៃស៊ុតវាយដំ ៣៥០ ក្រែម ២៥០ មីលីលីត្រឈីសដឹងគុណ ១៥០ ក្រាមនិងដុតនំរយៈពេល ៤៥ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ នំចំហរជាមួយនឹងការបំពេញដ៏ឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានគ្រួសារទាំងអស់ចូលចិត្ត។

ខ្យល់អាកាសស្រាល

សាឡាត់ស្រស់ជាមួយមឹកគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការនៅរដូវក្តៅ។ ដាំទឹកមឹកម៉ាហ្គូរ៉ូចំនួន ៤០០ ក្រាមក្នុងទឹកអំបិលហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើង ៗ ។ តាមរបៀបដូចគ្នាយើងបានកាត់ត្រសក់ ២ ផ្លែស្ពៃ Peking ៣០០ ក្រាមផ្លែលឿងនិងប៉េងប៉ោះក្រហមមួយផ្លែ។ ផ្សំបន្លែជាមួយមឹកប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ dill chopped និង currant ក្រហម។ ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានអនុម័តសូម្បីតែដោយអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែមបង្គាទៅសាឡាដបានដែរ។

រោងឧបោសថ Prehensile

បង្គាមឹកជាមួយបន្លែងាយស្រួលរៀបចំឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ នៅក្នុងទឹកពុះជាមួយម្រេច ២ ស្លាបព្រាបាយនិងស្លឹក Bay យើងទម្លាក់តង់ម៉ាហ្គូរ៉ូ ១ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៣០ វិនាទី។ យើងសម្អាតពួកវាពីខ្សែភាពយន្តហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងហាន់ស្លឹកស្ពៃ ២ ទងជាចំណិតនិងបន្ទះម្រេចផ្អែមក្រហម។ នៅចុងបញ្ចប់ដាក់ខ្ទះហើយចៀនមិនលើសពី ៣ នាទី។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងសាមញ្ញឬរួមជាមួយអង្ករសំរូប។

Octopuses នៅលើបល្ល័ង្ក

សាឡាត់ដ៏កក់ក្តៅជាមួយរតីយាវហឺខ្នាតតូចនឹងក្លាយជាការរកឃើញសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ។ ចាក់អង្ករ ២០០ ក្រាមជាមួយទឹកដាំពុះដាក់ចំណិតប៊ឺហើយឈររយៈពេល ៣០ នាទីក្រោមគំរប។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិននូវរតីយាវហឺតូច ២០០ ក្រាមយកចេញពីកំដៅហើយទុកចោល ១០ នាទី។ យើងរៀបចំបាយដាក់ក្នុងចានសាឡាដអង្គុយរតីយាវហឺនៅពីលើហ៊ុំព័ទ្ធដោយចំណិតផ្លែបឺរនិងប៉េងប៉ោះ cherry ។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងព្យាបាលគ្រួសារអ្នក។

មាសសមុទ្រ

ហេតុអ្វីត្រូវទៅភោជនីយដ្ឋាននៅពេលអ្នកអាចចំអិនម្ហូបម៉ាស្ការ៉ូនៅផ្ទះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ? ខ្ទឹមស ២ កំពឹសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បាចខ្យង ៦-៨ ហើយចៀនពីរបីនាទី។ ចាក់និងហួតស្រាពណ៌ស ៣០ ម។ បន្ថែមក្រែម ១០០ មីលីលីត ៥០ ក្រាមនៃផាមសានដែលដឹងគុណ ៥-៦ ចំណិតនៃ parsley ។ ដាំទឹកឱ្យពុះរយៈពេល ៣ នាទីហើយទុកវានៅក្រោមគំរបរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។ បម្រើខាត់ណាផា្កស្ពដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម។

ស៊ាសៀលមានអាថ៌កំបាំង

ព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកឱ្យដុតនំម៉ាំមីនៅក្នុងសំបក។ ដាំស្លម៉្សៅមីកូរ៉ូ ១ គីឡូក្រាមរហូតដល់ខ្ទះបើក។ កិនខ្ទះខ្ទះ ២ ស្លាបព្រាជាមួយខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹមសអំបិល, tsp ជាចំណិតខ្ទឹមសនិងម្រេច។ លាយការស្លៀកពាក់ហឹរជាមួយប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែចំណិតនំប៉័ងចំនួន ៨០ ក្រាមនិងប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រា។ រីករាលដាលការបំពេញនៅលើពាក់កណ្តាលនៃ mussels នេះដុតនំសម្រាប់ 1 នាទីនៅ 2 អង្សាសេហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

មហាសមុទ្រនៅខាងក្នុង

សាច់ម៉ាហ្សូរ៉ូគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស៊ុបឆ្ងាញ់។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន 500 ក្រាមនៃ mussels, យកចេញពីកំដៅនិងតម្រង។ Passeruem គំនិត chopped នៅក្នុង butter រហូតដល់មានតម្លាភាពបន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទី។ ចាក់ជាមួយក្រែមក្តៅ ២៥០ មីលីលីត្រទំពាំងបាយជូរស្លែនិងទឹកក្តៅ។ ដាក់ដំឡូងឆ្អិន ២ ដុំក្នុងគូបជាមួយស្លសហើយចម្អិនស៊ុបរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។ នំកែកឃឺខ្ទឹមនិងស្លឹកខ្ទឹមនឹងបំពេញបន្ថែមសរីរាង្គហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងសមុទ្រផ្សេងៗបានដែរ!

សំបកខ្យងជាប់លាប់

សំបកវល្លិពីម៉ាហ្គូរ៉ូបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយប៉ាស្តា។ ចៀនខ្ទឹមសពាក់កណ្តាលនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ ដាក់ ​​vongole បិទជិត 500 ក្រាមដាក់ប្រហែលមួយនាទីយកខ្ទឹមសចេញ។ ចាក់ទឹករំពុះ ១០០ មីលីលីត្រហើយស្រង់វង់ឡេវរហូតទាល់តែលឺផ្លឹប។ ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះចំនួន ២ ផ្លែដោយគ្មានស្បែកដៃខ្ទះមួយក្តាប់ហើយចៀនរយៈពេល ២-៣ នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម 100 ក្រាមនៃ al dente spaghetti ។ ការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះម្ហូបនេះត្រូវបានធានា។

ការមករកមុខម្ហូបគ្រួសារជាមួយអាហារសមុទ្រពីក្រុមហ៊ុន“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” គឺជាសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមិនដែលឈប់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការចាត់ថ្នាក់ដ៏សប្បុរសនៃអំណោយសមុទ្រសម្រាប់គ្រប់រសជាតិអរគុណដែលយើងអាចរីករាយដល់សាច់ញាតិរបស់យើងជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ។