ឥឡូវនេះត្រីនិងអាហារសមុទ្រលេចឡើងនៅលើតុរបស់យើងកាន់តែញឹកញាប់ មនុស្សជាច្រើនធ្លាប់គិតថាផលិតផលនាំចូលគឺជាការធានាគុណភាពខ្ពស់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអំណោយក្នុងស្រុកនៃសមុទ្រមិនទាបជាងពួកគេដោយអ៊ីយូតាទេ។ នេះត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដោយក្រុមហ៊ុនរុស្ស៊ីដ៏ល្បីល្បាញ“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” ។
ភូមិសាស្ត្រជាមួយរសជាតិមួយពាន់
សព្វថ្ងៃនេះក្រុមហ៊ុន“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” គឺជាក្រុមហ៊ុននាំចូលត្រីក្លាសេធំជាងគេពីតំបន់ដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ទន្ទឹមនឹងនេះវាត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ត្រីដែលចាប់បានដោយរុស្ស៊ី។ ភូមិសាស្ត្រនៃការផ្គត់ផ្គង់ទាំងនេះរួមមានសហគ្រាសនេសាទសំខាន់បំផុតនៅទូទាំងប្រទេសចាប់ពី Kaliningrad ដល់ Kamchatka ។ ក្រុមហ៊ុនសហការផ្តាច់មុខជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលជឿទុកចិត្តដែលកេរ្តិ៍ឈ្មោះនិងវិជ្ជាជីវៈមិនមានអ្នកណាសង្ស័យ។
សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះម៉ាកយីហោដែលរួបរួមគ្នាក្រោមការដឹកនាំរបស់“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” រួមមានត្រីសមុទ្រធម្មជាតិ ១០០% ដែលត្រូវតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ Cod, perch, mackerel, herring, trout, hake, chum salmon, salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, flounder, pollock - ហើយនេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃត្រីសមុទ្រដែលផលិតនៅប្រទេសរុស្ស៊ីទេ។
ដើម្បីភាពរីករាយរបស់អ្នកទេសចរក្នុងស្រុកអាហារសមុទ្រដែលបានជ្រើសរើសនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងក៏ត្រូវបានផលិតគ្រប់គ្រាន់ដែរ។ ក្នុងចំណោមនោះមានដូចជាខ្យងក្តាមសាច់អាំងនិងបង្គាមឹកបង្គាប្រភេទផ្សេងៗ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរអាហារសមុទ្រដែលចាប់បាននៅឯនាយសមុទ្រនៃចុងបូព៌ាអាចប្រកួតប្រជែងដោយមានទំនុកចិត្តជាមួយសំបកខ្យងមេឌីទែរ៉ាណេ។ ហើយពេលខ្លះពួកគេថែមទាំងយកឈ្នះលើរសជាតិនិងគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទៀតផង។
គុណភាពដំបូង
នៅពេលនិយាយអំពីការផ្គត់ផ្គង់ពីតំបន់ដាច់ស្រយាលដូចជាចុងបូព៌ាសំណួរតែងតែកើតឡើងអំពីការថែរក្សាគុណភាពនិងភាពស្រស់នៃផលិតផល។ ក្នុងន័យនេះអតិថិជនអាចមានភាពស្ងប់ស្ងាត់។ នាវានេសាទទំនើបគឺជារោងចក្រអណ្តែតទឹកពិតប្រាកដនៅក្នុងខ្នាតតូចបំពាក់ដោយឧបករណ៍ជំនាន់ថ្មី។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអនុវត្តការកែច្នៃស្មុគស្មាញនៃត្រីភ្លាមៗនៅនឹងកន្លែង។
ជាពិសេសនៅពេលនេសាទត្រីនិងអាហារសមុទ្រវិធីសាស្រ្តទំនើបបំផុតនៃការបង្កកកប៉ាល់ត្រូវបានប្រើ។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីទូទៅបំផុតគឺវិធីសាស្ត្របង្កកដោយការឆក់។ តាមការពិតវាគឺជាការបង្កកនៃផលិតផលក្នុងល្បឿនលឿនបំផុតដែលជាលទ្ធផលនៃការធ្វើឱ្យមីក្រូគ្រីស្តាល់មានសំណើម។ នេះមានន័យថាមិនដូចការកកធម្មតាទេគ្រីស្តាល់ទឹកកកត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលនឹងម៉ូលេគុលទឹក។ តាមការពិតនេះជួយរក្សារចនាសម្ព័ន្ធរបស់ផលិតផលនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាឱ្យនៅដដែល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្ទាប់ពីការបន្ទោបង់រសជាតិត្រីនិងអាហារសមុទ្រនៅតែមានរសជាតិដើម។
គួរកត់សម្គាល់ថាក្រុមហ៊ុន "ម៉ាហ្គូរ៉ូ" អនុវត្តការត្រួតពិនិត្យពហុដំណាក់កាលនៅដំណាក់កាលនីមួយៗនៃផលិតកម្ម។ អ្នកជំនាញចាប់ផ្តើមត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផលរួចហើយនៅពេលដឹកចេញពីកន្លែងចាប់។ ក្នុងកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកចាំបាច់ទាំងអស់ត្រូវបានអង្កេតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ហើយនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ការសិក្សាគុណភាពបន្ថែមត្រូវបានធ្វើឡើងជាទៀងទាត់។ ដូច្នេះផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងមានការធានាត្រឹមត្រូវទទួលបាននៅលើធ្នើផ្សារទំនើប។
ការបង្កើតធម្មជាតិដោយខ្លួនឯង
ត្រីនៃផលិតកម្មក្នុងស្រុកមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ ដំបូងបង្អស់ដោយសារតែការពិតដែលថាវាត្រូវបានគេស្រង់ចេញនៅក្នុងតំបន់ស្អាតនៃបរិស្ថាន។
វាស្ថិតនៅក្នុងទឹកបើកចំហដែលជាជម្រកធម្មជាតិត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលក្នុងនោះត្រីរស់នៅនិងអភិវឌ្ឍដោយមិនប្រើថ្នាំរំញោចនៃការលូតលាស់និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចល្បី ៗ ។ នេះបញ្ជាក់ជាថ្មីម្តងទៀតថាត្រីព្រៃគឺជាផលិតផលធម្មជាតិពិត។ ដោយវិធីនេះអាចនិយាយដូចគ្នាដោយមានទំនុកចិត្តអំពីសំបកខ្យងក្នុងស្រុក។
ការប្រៀបធៀបត្រីព្រៃនិង analogues របស់ពួកគេដែលរស់នៅក្នុងអាងស្តុកទឹកសិប្បនិម្មិតនឹងមិនពេញចិត្តនឹងទីពីរទេ។ ផលិតផលធម្មជាតិមានម្លប់ធម្មជាតិសម្បូរបែបនិងមានរសជាតិចម្រុះដែលគួរឱ្យរីករាយ។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងវាមានតុល្យភាពល្អបំផុត។ ក្នុងករណីត្រីដែលចាប់បាននោះគុណវិបត្តិខាងក្រៅច្រើនតែត្រូវបិទបាំងដោយថ្នាំជ្រលក់និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀត។ មិននិយាយពីរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ។
បន្ថែមលើការពិតដែលថាការចែកចាយក្នុងស្រុកផ្ទុយពីទំនិញនាំចូលគឺលឿនជាង។ តួនាទីដ៏សំខាន់នៅទីនេះត្រូវបានលេងដោយប្រព័ន្ធដឹកជញ្ចូនដ៏ធំទូលាយដ៏មានអនុភាព។ ជាការពិតវាមិនអាចប៉ះពាល់ដល់តម្លៃចុងក្រោយទេ។ វាគួរឱ្យពេញចិត្តជាពិសេសនៅក្នុងខ្សែម៉ាកម៉ាកហ្គូរ៉ូត្រីនិងអាហារសមុទ្រនៃពូជបុព្វលាភអាចត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃសមរម្យណាស់។ នេះមានន័យថាអ្នកនឹងមានអាហារសមុទ្រស្រស់ៗដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះនៅលើតុរបស់អ្នក។
ត្រី និងអាហារសមុទ្រពីក្រុមហ៊ុន "Maguro" ដែលជាសញ្ញានៃគុណភាព ធានានូវរសជាតិ និងសុវត្ថិភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ នៅក្រោមម៉ាកនេះ ផលិតផលសុខភាពពិតប្រាកដត្រូវបានប្រមូល ដែលផលិតផលនីមួយៗគឺល្អសម្រាប់របបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។