មាតិកា
ការនេសាទនៅនិទាឃរដូវគឺជាប្រភេទនៃការនេសាទបាត។ នេះជាវិធីសាស្ត្រចាប់ត្រីគល់រាំងដ៏គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ស្នៀតគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយមិនទាមទារការចំណាយនិងការខំប្រឹងប្រែងច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែវាអាចមានប្រសិទ្ធភាពពេញមួយរដូវកាល ចាប់ពីដើមនិទាឃរដូវដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ស្នៀតត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការដេញចម្ងាយឆ្ងាយ ដែលត្រីគល់រាំងអាចយកនុយបានដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។ វាសមហេតុផលក្នុងការរស់នៅលើរបៀបបង្កើតនិទាឃរដូវដោយខ្លួនឯង នុយ និងក្បាលម៉ាស៊ីនដែលអ្នកអាចប្រើ ហើយក៏និយាយអំពីបច្ចេកទេសនៃការប្រើប្រាស់និទាឃរដូវផងដែរ។
ឧបករណ៍និទាឃរដូវ
ធាតុសំខាន់នៃឧបករណ៍បែបនេះគឺ feeder ដែលស្រដៀងនឹងនិទាឃរដូវធ្វើពីលួសដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 2 ម។ និទាឃរដូវមួយត្រូវបានភ្ជាប់ទៅចុងបញ្ចប់នៃខ្សែនេសាទ ហើយខ្សែដែលមានទំពក់ត្រូវបានភ្ជាប់នៅក្បែរនោះ។ ពួកវាអាចត្រូវបានភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនិទាឃរដូវឬទៅខ្សែមេ។ នៅទីនេះរឿងសំខាន់គឺថាខ្សែចងអាចទុកចិត្តបាន និងអាចទប់ទល់នឹងការខាំរបស់ត្រីដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជាត្រីគល់រាំង។ ត្រីគល់រាំងចិញ្ចឹមតាមរបៀបដែលពួកវាបឺតអាហារចូលទៅក្នុងមាត់របស់ពួកគេ ដែលពួកគេកំណត់ថាអ្វីដែលអាចបរិភោគបាន និងអ្វីដែលមិនគួរ។ រួមជាមួយនុយ មិនយូរមិនឆាប់ ត្រីគល់រាំងក៏បឺតទំពក់ដែរ។ និទាឃរដូវដើរតួនាទីមិនត្រឹមតែជា feeder ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាឧបករណ៍លិចផងដែរហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសទម្ងន់ណាមួយអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការនេសាទ។
Bagel
Bagelតាមពិតនេះគឺជានិទាឃរដូវដូចគ្នា ប៉ុន្តែគ្រាន់តែបត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ។
អង្កត់ផ្ចិតនៃនិទាឃរដូវខ្លួនឯងអាចស្ថិតនៅក្នុងរង្វង់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ខ្សែជាមួយទំពក់ត្រូវបានភ្ជាប់ជុំវិញបរិវេណនៃ "នំដូណាត់" បែបនេះ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការរចនានេះគឺខ្ពស់ណាស់ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលអ្នកនេសាទជាច្រើនប្រើវា។ ដោយវិធីនេះនៅលើ "នំដូណាត់" អ្នកអាចចាប់ត្រីសន្តិភាពណាមួយហើយមិនត្រឹមតែត្រីគល់រាំងប៉ុណ្ណោះទេ។
ផ្សំ
ផ្សំ មាននិទាឃរដូវប្រភេទមួយទៀតហៅថា "អ្នកច្រូត" ។ វាខុសគ្នាត្រង់ថាវាមានរាងដូចកោណខ្លីដែលនៅខាងលើដែលខ្សែភ្ជាប់ជាមួយទំពក់។ វាសាមញ្ញណាស់ ហើយមិនយកកន្លែងច្រើនទេ ដែលទាក់ទាញអ្នកនេសាទ។
ស្នៀតសម្រាប់ការនេសាទនៅនិទាឃរដូវ
ជម្រើសដ៏សាមញ្ញបំផុត ពាក់ព័ន្ធនឹងវត្តមានរបស់ រ៉ឺម៉កធម្មតា ជាមួយនឹងខ្សែនេសាទ ដែលនិទាឃរដូវជាមួយនឹងខ្សែត្រូវបានភ្ជាប់។ នេះគឺជាប្រភេទស្នៀតបាតបុរាណដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាប់ត្រីគល់រាំងនៅចម្ងាយខ្លះពីឆ្នេរសមុទ្រ។
ជម្រើសកម្រិតខ្ពស់ជាងនេះពាក់ព័ន្ធនឹងវត្តមានរបស់ដំបងដែលបំពាក់ដោយឧបករណ៍បង្វិលគ្មាននិចលភាពជាមួយនឹងខ្សែនេសាទដែលអាចទុកចិត្តបានក្នុងទម្រង់ជាខ្ចោ ឬ monofilament ។ វាអាចបំពាក់ដំបងនេសាទដោយប្រើកំណាត់កែវពង្រីកដែលមានតំលៃថោក ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ គួរចងចាំថាត្រីគល់រាំងគឺជាត្រីដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយប្រសិនបើសំណាកល្អខាំ នោះអ្នកអាចទុកចោលដោយគ្មានដំបង។
ការចាប់ស្នៀតសម្រាប់ការនេសាទត្រីគល់រាំងអាចទទួលបាន ប្រសិនបើអ្នកទិញ និងបំពាក់ដំបងចំណីដ៏មានឥទ្ធិពល។ កាន់តែល្អប្រសិនបើអ្នកប្រើដំបងនេសាទត្រីគល់រាំងពិសេស។ ពួកគេត្រូវបានបំពាក់ដោយរ៉ឺស័រដែលមិនមានកម្លាំងខ្លាំង (ទំហំ 3000-6000) និងខ្សែនេសាទដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ដោយប្រើកំណាត់បែបនេះ និងបង្កើតឧបករណ៍សមស្រប អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើប្រសិទ្ធភាពនៃការនេសាទទាំងអស់។ តាមក្បួនមួយកំណាត់ feeder ត្រូវបានបំពាក់ដោយគន្លឹះផ្សេងៗដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសមួយដែលសមរម្យសម្រាប់ការនេសាទត្រីគល់រាំង។ ជាងនេះទៅទៀត ព័ត៌មានជំនួយអាចប្រើជាសំឡេងរោទិ៍ខាំ បើទោះបីជាសំឡេងរោទិ៍អេឡិចត្រូនិចទំនើបជាងនេះអាចត្រូវបានប្រើក៏ដោយ។
ការភ្ជាប់និទាឃរដូវ
តាមក្បួនមួយនិទាឃរដូវត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទាត់សំខាន់ថ្លង់។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះឧបករណ៍ចិញ្ចឹមដូចជា "bagel" ឬ "harvester" ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺភាពជឿជាក់នៃអង្គភាពតោង ព្រោះអ្នកនឹងត្រូវបោះចំណីឱ្យឆ្ងាយទៅក្នុងស្រះ។ ដោយសារវាមានទំងន់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា និងទម្ងន់នៃចំណីនៅក្នុង feeder កំឡុងពេលចាក់ ការដំឡើងម៉ោនជួបប្រទះនឹងបន្ទុកសំខាន់ៗ។
នុយសម្រាប់ការនេសាទត្រីគល់រាំងនៅនិទាឃរដូវ
ដើម្បីចាប់ត្រីគល់រាំងអ្នកអាចប្រើនុយខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅក្នុងទម្រង់នៃការធ្វើតេស្តគ្រប់ប្រភេទនៃធញ្ញជាតិនំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះភាពជាប់លាប់នៃ dough ឬ porridge គួរតែដូចដែលពួកគេមិនត្រូវបានទឹកនាំទៅចេញពី feeder មុន។ នំនៅក្នុងទម្រង់ឯករាជ្យមិនត្រូវបានគេប្រើទេប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិឬម្សៅដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ ដើម្បីស្គាល់បច្ចេកទេសនៃការនេសាទនៅលើនិទាឃរដូវយ៉ាងលំអិតក៏ដូចជាដើម្បីយល់ពីរបៀបដែលវាដំណើរការអ្នកអាចមើលវីដេអូដែលត្រូវគ្នា។
និទាឃរដូវ - ការដំឡើងស្នប់សម្រាប់ការនេសាទ។
Nozzles សម្រាប់និទាឃរដូវនៅលើត្រីគល់រាំងមួយ។
ប្រសិនបើអ្នកដាក់នុយដែលអាចបរិភោគបាននៅលើទំពក់នោះ ការនេសាទនឹងកាន់តែជោគជ័យ។ ជាធម្មតានុយបែបនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយនុយ។ ក្បាលម៉ាស៊ីនល្អបំផុតគឺ៖
- ពោត;
- ដង្កូវ;
- ស្រអាប់;
- សណ្តែកបៃតង;
- កំទេចនំប៉័ង។
បច្ចេកទេសនេសាទត្រីគល់រាំងនិទាឃរដូវ
នៅពេលប្រើនិទាឃរដូវ ការនេសាទចាប់ផ្តើមដោយការបោះឧបករណ៍នេះទៅក្នុងស្រះ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើដំបងនេសាទ នាំយកទៅកន្លែងណាមួយនៅលើទូក ឬប្រើទូកប្រដាប់ក្មេងលេងដែលបញ្ជាពីចម្ងាយ។ ប៉ុន្តែមុនពេលនោះនិទាឃរដូវត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីនុយ។ ជាងនេះទៅទៀត នេះត្រូវបានធ្វើតាមរបៀបដែលទំពក់ដែលមាននុយអាចលាក់នៅក្នុងនុយ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាគួរតែត្រូវបានធ្វើតាមរបៀបមួយដែលទំពក់ជាមួយនឹងខ្សែមិនត្រួតលើគ្នានៅពេលចាក់ឬចាប់នៅលើនិទាឃរដូវ។
អ្នកនេសាទព្យាយាមបោះឧបករណ៍ជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយដើម្បីបង្កើនឱកាសចាប់ត្រីគល់រាំង។ ការបរបាញ់ត្រីគល់រាំងត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលយប់។ ប្រសិនបើខាំត្រូវបានគេកត់សម្គាល់នោះអ្នកមិនគួរប្រញាប់ប្រញាល់ទេ។ ត្រីគល់រាំងគឺជាត្រីដែលមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ ហើយអាចជញ្ជក់នុយបានយូររហូតដល់ទំពក់នៅក្នុងមាត់របស់វា។ ប្រសិនបើមានកន្ត្រាក់ដ៏ខ្លាំងមួយ នោះទំពក់គឺនៅក្នុងមាត់របស់ត្រី ហើយអ្នកគួរតែកាត់វាភ្លាមៗ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវខកខានពេលដែលត្រីគល់រាំងធ្វើចលនាសំខាន់នោះទេ គាត់បានយកនុយនៅក្នុងមាត់របស់គាត់ ហើយសម្រេចចិត្តអូសវាទៅឆ្ងាយ៖ ភាគច្រើនគាត់ចូលចិត្តវា។
ការនេសាទត្រីគល់រាំងគឺជាការសប្បាយសុទ្ធមិនថាប្រើស្នៀតអ្វីនោះទេ។ ការនេសាទដោយប្រើនិទាឃរដូវគឺមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកនេសាទដោយសារតែវាងាយស្រួលក្នុងការផលិតប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពណាស់។ សូម្បីតែអ្នកនេសាទថ្មីថ្មោងក៏អាចបង្កើតនិទាឃរដូវបានដែរ ហើយសម្រាប់កម្មវិធី ដូចដែលពួកគេនិយាយ អ្នកមិនត្រូវការចិត្តច្រើននៅទីនេះទេ៖ យកវាទៅបោះចោល ប៉ុន្តែកុំភ្លេចសាកវាជាមួយអាហារ។
តួនាទីសំខាន់មួយក្នុងប្រសិទ្ធភាពនៃការនេសាទគឺសមត្ថភាពក្នុងការស្វែងរកកន្លែងដែលមានសក្តានុពលត្រឹមត្រូវ។ ការពិតគឺថាត្រីនៅក្នុងស្រះអាចជាកន្លែងដែលមានអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងពីភាពធូរស្រាល និងធម្មជាតិនៃបាតអាង។ នៅតំបន់ស្អាតដែលមានបាតរឹង អ្នកស្ទើរតែមិនអាចរកត្រីគល់រាំងបាន ប៉ុន្តែនៅជាប់នឹងព្រៃ ឬតំបន់ដែលមានបាតភក់ នេះជាកត្តាចាំបាច់ ព្រោះវានៅទីនោះដែលសត្វល្អិតគ្រប់ប្រភេទដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងត្រីកើតឡើង។
ការនេសាទត្រី។ ការនេសាទត្រីគល់រាំងជាមួយប្រភពទឹក។