សព្វថ្ងៃនេះមានការពិភាក្សាជាច្រើនអំពីផលប៉ះពាល់នៃការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សលើបរិស្ថាន។ ទឡ្ហីករណ៍ដែលអាចជឿជាក់បានគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីណែនាំថាតើការខូចខាតបរិស្ថានដែលទាក់ទងនឹងការផលិត និងការប្រើប្រាស់សាច់មានកម្រិតណា។
អ្នករស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកវ័យក្មេងម្នាក់ឈ្មោះ Lilly Augen បានធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងសរសេរអត្ថបទដែលរៀបរាប់ពីទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗមួយចំនួននៃផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃរបបអាហារសាច់៖
Lilly កត់សម្គាល់ថា ផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតមួយនៃការប្រើប្រាស់សាច់គឺការថយចុះនៃធនធានធម្មជាតិ ជាពិសេសការប្រើប្រាស់ទឹកក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនសម្រាប់ការផលិតផលិតផលសត្វ។ ជាឧទាហរណ៍ យោងតាមមូលនិធិទឹក វាត្រូវការទឹក 10 លីត្រដើម្បីដំណើរការសាច់គោមួយផោននៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា!
ក្មេងស្រីនេះក៏គ្របដណ្តប់ទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀតនៃបញ្ហានេះផងដែរ ដែលទាក់ទងនឹងកាកសំណល់សត្វ ការថយចុះនៃដីខាងលើ ការលេចធ្លាយសារធាតុគីមីនៅក្នុងអាងពិភពលោករបស់យើង ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើសម្រាប់វាលស្មៅ។ ហើយប្រហែលជាផលវិបាកដ៏អាក្រក់បំផុតដែលអាចកើតមានគឺការបញ្ចេញឧស្ម័នមេតានទៅក្នុងបរិយាកាស។ Lilly និយាយថា "តាមទ្រឹស្តីដោយកាត់បន្ថយបរិមាណសាច់ដែលបរិភោគនៅជុំវិញពិភពលោក យើងអាចបន្ថយល្បឿននៃផលិតកម្មមេតាន ហើយដូច្នេះវាប៉ះពាល់ដល់បញ្ហានៃការឡើងកំដៅផែនដី" ។
ដូចជាធម្មតា រឿងល្អបំផុតដែលយើងអាចធ្វើបានក្នុងស្ថានភាពនេះគឺការទទួលខុសត្រូវចំពោះទង្វើរបស់ខ្លួនយើង។ ទិន្នន័យភាគច្រើនដែលផ្តល់ដោយ Lille គឺមកពីវិទ្យាស្ថានអាមេរិក និងអង្គការស្រាវជ្រាវ។ ប៉ុន្តែបញ្ហានេះគឺពិតជាសកល ហើយមិនគួរទុកឱ្យអ្នកទទួលខុសត្រូវណាម្នាក់ដែលរស់នៅលើផែនដីនេះព្រងើយកន្តើយឡើយ។