E551 ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត

ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត (ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតស៊ីលីកាស៊ីលីអុកស៊ីដស៊ីលីកា E551)

ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតគឺជាសារធាតុដែលជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ E551 ដែលជាផ្នែកមួយនៃក្រុមនៃសារធាតុ emulsifiers និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (calorizator) ។ ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតធម្មជាតិគឺជារ៉ែថ្មខៀវ, ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតសំយោគគឺជាផលិតផលនៃការកត់សុីស៊ីលីកុននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

លក្ខណៈទូទៅនៃស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត

ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតគឺជាសារធាតុគ្រីស្តាល់រឹងដោយគ្មានពណ៌ក្លិននិងរសជាតិមិនសូវត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងទម្រង់ជាម្សៅរលុងពណ៌សឬក្រឡុកទេ។ សារធាតុនេះមិនមានប្រតិកម្មជាមួយទឹកទេហើយវាធន់នឹងអាស៊ីដខ្លាំង។ រូបមន្តគីមី៖ ស៊ីអូ₂.

លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី

ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត ឬ អ៊ី៥៥១ (សន្ទស្សន៍សមាសធាតុ) គឺជាសារធាតុគ្រីស្តាល់ គ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន ជាមួយនឹងភាពរឹងខ្ពស់។ វាជាស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វាគឺភាពធន់នឹងអាស៊ីត និងទឹក ដែលពន្យល់ពីការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ស៊ីលីកា។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងថ្មភាគច្រើនដូចជា៖

• ថូប៉ាស;
• ម៉ូរីណា;
• អាហ្គេត;
• Jasper;
• អាមេទីស;
• Quartz ។

នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងលើសពីធម្មតា សារធាតុនេះមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធអាល់កាឡាំង ហើយក៏មានទំនោរទៅរំលាយនៅក្នុងអាស៊ីត hydrofluoric ផងដែរ។

មានស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតបីប្រភេទ ជា​លក្ខណៈ​ធម្មជាតិ :

• រ៉ែថ្មខៀវ;
• ទ្រីឌីមីត;
• គ្រីស្តូបាលីត។

នៅក្នុងស្ថានភាព amorphous សារធាតុគឺកញ្ចក់រ៉ែថ្មខៀវ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ទាប់ពីនោះវាប្រែទៅជា coesite ឬ stishovite ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងឱសថ វាអាចប្រើប្រាស់បានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា អាស្រ័យលើផលិតផល និងគោលបំណង។

ទម្រង់គ្រីស្តាល់គឺរីករាលដាលបំផុតនៅពេលនិយាយអំពីការជីកយករ៉ែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ។ រកឃើញនៅក្នុងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ចម្បង​នៅ​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​សំណង់ ក្នុង​ការ​រលាយ​កញ្ចក់ ឬ​សេរ៉ាមិច។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅបេតុងដើម្បីពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធបង្កើនឯកសណ្ឋាននិង viscosity ។ នៅក្នុងការសាងសង់ដែលជាកន្លែងដែលទម្រង់គ្រីស្តាល់ត្រូវបានប្រើភាពបរិសុទ្ធនៃឌីអុកស៊ីតមិនដើរតួនាទីពិសេសទេ។

ទម្រង់ម្សៅ ឬអាម៉ូហ្វីស - គឺកម្រមានណាស់នៅក្នុងធម្មជាតិ។ ភាគច្រើនដូចជាផែនដី diatomaceous ដែលបង្កើតនៅលើបាតសមុទ្រ។ សម្រាប់ការផលិតទំនើបសារធាតុត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសិប្បនិម្មិត។

ទម្រង់ Colloidal - ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។ ភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើជា enterosorbent និង thickener ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលអាហារផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍និងការបំផ្លាញ E551

នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារនៃរាងកាយមនុស្សស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតមិនចូលទៅក្នុងប្រតិកម្មណាមួយទេវាត្រូវបានបញ្ចេញមិនផ្លាស់ប្តូរ។ យោងតាមរបាយការណ៍ដែលមិនបានបញ្ជាក់ខ្លះៗទឹកផឹកដែលមានមាតិកាស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតខ្ពស់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ពិតប្រាកដអាចបណ្តាលឱ្យនៅពេលប្រើក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធរបស់វាប្រសិនបើធូលីស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតចូលក្នុងបំពង់ផ្លូវដង្ហើមការថប់ដង្ហើមអាចនឹងកើតឡើង។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃ e551 នៅតែកំពុងត្រូវបានសិក្សាដោយវិទ្យាសាស្រ្ត ដូច្នេះការសន្និដ្ឋានចុងក្រោយមិនអាចទាញបានក្នុងរឿងនេះទេ។ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នទាំងអស់បង្ហាញឱ្យឃើញពីសុវត្ថិភាពនៃបរិវេណនេះ ដោយសារវាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសទាំងអស់។

ការអនុវត្ត E551 ក្នុងវិស័យផ្សេងៗ

ការប្រើប្រាស់ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតពិតជាធំណាស់។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ ផលិតផលគ្រឿងសំអាង ឬអាហារជាច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ យោងតាមរបាយការណ៍មួយចំនួន វាមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារភាគច្រើន អាហារសម្រន់ បង្អែម ឈីស គ្រឿងទេស ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។ល។ នៅក្នុងការផលិតទំនើប វាត្រូវបានគេប្រើសូម្បីតែនៅក្នុងម្សៅ ឬស្ករ ក៏ដូចជានៅក្នុងសារធាតុម្សៅផ្សេងទៀតផងដែរ។

ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមិនមែនជាអាហារ សមាសធាតុផ្សំត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញ សារធាតុ sorbents ថ្នាំ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ សមាសធាតុនេះនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតកៅស៊ូ ដើម្បីបង្កើតផ្ទៃ refractory និងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត។

ប្រើក្នុងឱសថ

E551 ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ វាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ជាសារធាតុ enterosorbent ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុម្សៅពណ៌សគ្មានក្លិន។ អាច​មាន​ពណ៌​ស-ខៀវ ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​បទដ្ឋាន​ផង​ដែរ។ មានទាំងក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ និងខាងក្នុង។ វាជារឿងធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុងឱសថដែលមានបំណងពន្លឿនការបង្កើតឡើងវិញនៃស្បែក និងសម្រាប់ការព្យាបាលរបួស purulent ការព្យាបាល mastitis និង phlegmon ។ បន្ថែមពីលើសារធាតុសកម្មសំខាន់ៗសារធាតុខ្លួនវាគឺអាចលុបបំបាត់ដំណើរការ purulent និងរលាកបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំ។

ដោយឡែកពីគ្នា ជាផ្នែកមួយនៃសារធាតុបន្ថែម ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុ enterosorbent ។ ក្នុងករណីនេះវាអាចពន្លឿនការដកជាតិពុលនិងសូម្បីតែអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។ ជារឿយៗវាមានវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃថ្នាំ និងសារធាតុ emulsion ក្នុងគោលបំណងកាត់បន្ថយការហើមពោះ ដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់ថ្នាំផងដែរ។

ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយក និងប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណរបស់វា ឌីអុកស៊ីតត្រូវបានបន្ថែមទៅកមួន ជែល និងក្រែមស្ទើរតែទាំងអស់។ ជាពិសេសថ្នាំដែលមានគោលបំណងព្យាបាល mastitis, រលាក, purulent និងរបួសផ្សេងទៀត។

ជាទូទៅដោយសារតែឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃ e551 លើរាងកាយមនុស្សសារធាតុនេះបានក្លាយទៅជាដ៏ធំនៅក្នុងឱសថសាស្ត្រ។ មិនបង្កអាឡែស៊ី។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នដាច់ដោយឡែក។ ជាទូទៅមាននៅក្នុងទម្រង់ម្សៅ ទោះបីជា Eidon Mineral Supplements លក់ Ionic Minerals Silica ក្នុងទម្រង់រាវក៏ដោយ។ សារធាតុបន្ថែមអាចត្រូវបានលាយជាមួយរាវណាមួយដែលងាយស្រួលណាស់។

ដោយឡែក ការប្រើប្រាស់ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត គួរតែត្រូវបានចាត់ទុកជាថ្នាំសម្រាប់ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ សម្មតិកម្មដែលថាសារធាតុអាចជួយបាន និងសូម្បីតែការពារការវិវត្តនៃជំងឺទាំងនេះត្រូវបានដាក់ចេញដោយអ្នកជំនាញខាងសរីរវិទ្យាអាល្លឺម៉ង់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុទាំងនេះបច្ចុប្បន្នកំពុងស្ថិតក្រោមការស្រាវជ្រាវ និងទាមទារការបញ្ជាក់បន្ថែម ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាមិនមានការបញ្ជាក់។

ការដាក់ពាក្យសុំគ្រឿងសំអាង

ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃ e551 លើសមាសធាតុផ្សេងទៀតនិងលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានសារធាតុត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រឿងសំអាងជាច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ ឌីអុកស៊ីតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញស្ទើរតែទាំងអស់ ព្រោះវាផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យស្បែកសខ្លាំង។ នៅពេលទទួលទានវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។ បន្ថែមពីលើថ្នាំដុសធ្មេញ ឌីអុកស៊ីតត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្សៅ ស្ក្រាប់ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ ជាងនេះទៅទៀត អត្ថប្រយោជន៍ច្បាស់លាស់របស់វាគឺភាពបត់បែននៃ e551 និងឥទ្ធិពលលើគ្រប់ប្រភេទស្បែក។ សារធាតុ​នេះ​ជួយ​កម្ចាត់​ភាព​ភ្លឺ​ថ្លា​ចេញពី​ការ​សំងាត់​នៃ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម បំបាត់​ភាព​មិន​ប្រក្រតី និង​ស្នាម​ជ្រួញ។ វាក៏រួមចំណែកដល់ការសម្អាត dermis ពីកោសិកាដែលស្លាប់បានកាន់តែប្រសើរឡើងផងដែរ។

ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

ដោយសារតែស៊ីលីកាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងផ្តល់ឱ្យអាហារជាច្រើនមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាត្រឹមត្រូវ វាអាចត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទអាហារទាំងអស់។ សារធាតុ emulsifier លុបបំបាត់ការបង្កើតដុំពក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរលាយ។ ដោយសារតែការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃលំហូរនៃផលិតផល វាត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ករ អំបិល ម្សៅ។ល។ E551 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលបានរៀបចំភាគច្រើនដូចជាបន្ទះសៀគ្វី គ្រាប់ និងអាហារសម្រន់ផ្សេងទៀត។ សារធាតុនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ និងរួមចំណែកដល់ការកែលម្អក្លិនក្រអូប។ ឌីអុកស៊ីតក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីសដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពវាយនភាពនៃផលិតផលជាពិសេសនៅពេលកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។

ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភេសជ្ជៈរាវ និងគ្រឿងស្រវឹង។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងស្រាបៀរវាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនស្ថេរភាពនិងភាពច្បាស់លាស់នៃភេសជ្ជៈ។ នៅក្នុង vodka, cognac និងវិញ្ញាណផ្សេងទៀតឌីអុកស៊ីតគឺចាំបាច់ដើម្បីបន្សាបអាល់កាឡាំងនិងស្ថេរភាពអាស៊ីតនៃផលិតផល។

សារធាតុ emulsifier ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរនៅក្នុងអាហារផ្អែមស្ទើរតែទាំងអស់ ចាប់ពីខូឃី រហូតដល់ប្រោននី និងនំខេក។ វត្តមានរបស់ e551 បង្កើនសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលយ៉ាងខ្លាំង។ វាក៏បង្កើន viscosity (ដង់ស៊ីតេ) និងកាត់បន្ថយភាពស្អិត។