តើឌុកមិនបានដឹងទេថាការញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនិងជាតិសរសៃចំណីអាហារ () ក៏បង្កើតអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតដែរឬទេ? លើសពីនេះទៀតវារក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលមានស្ថេរភាពរវាងអាហារនិងទម្រង់អាំងស៊ុយលីនរលោងដែលជាលទ្ធផលជួយកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាននិងបំណងចង់ញ៉ាំនំខេកខូឃីឬនំខេកមួយគីឡូក្នុងផ្កាកុលាបគួរឱ្យខ្លាចក្នុងពេលតែមួយ។
ប្រូតេអ៊ីនអាហារត្រូវបានរំលាយបំបែកទៅជាអាស៊ីដអាមីណូនីមួយៗបន្ទាប់មកប្រូតេអ៊ីនផ្ទាល់របស់រាងកាយត្រូវបានបង្កើតចេញពីពួកគេ។ ប្រូតេអ៊ីនមិនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងខ្លួនទេពួកគេត្រូវបានគេប្រើច្រើនតាមតម្រូវការសម្រាប់កោសិកាធ្វើការ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលលើសត្រូវបានបំលែងទៅជាគ្លុយកូសហើយផ្ទុកក្នុងទម្រង់ជាគ្លីកូហ្សែនឬក្លាយជាខ្លាញ់នៅក្នុងឃ្លាំងខ្លាញ់តម្រងនោមយកសំណល់អាសូតចេញ។
បុកធ្មេញរបស់អ្នកអ្នកអាចព្យាយាមញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនអស់មួយជីវិត (ទោះបីជាវាមិនច្បាស់ថាតើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះក៏ដោយ: ប្រូតេអ៊ីន ១ ក្រាមផ្តល់ជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ៤ គីបស្មើនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត ១ ក្រាម) ។ ប៉ុន្តែ“” (ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ“ ជីវគីមីវិទ្យា៖ សៀវភៅសិក្សាសម្រាប់សាកលវិទ្យាល័យ” ដែលត្រូវបានកែសម្រួលដោយអេសសៀវេនឆ្នាំ ២០០៣) ។
- នេះគឺជាជម្រើសបន្ថែមសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល។ គ្លុយកូសត្រូវបានសំយោគពីអាស៊ីតអាមីណូក្នុងអំឡុងពេលបំបែកប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ lactate និង glycerol ។ វានៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ ហើយខួរក្បាលដែលស្រេកឃ្លានចាប់ផ្តើមប្រើសាកសព ketone ។ ដោយសារតែការថយចុះនៃកម្រិតនៃអាំងស៊ុយលីន (ដែលមិនត្រឹមតែគ្រប់គ្រងលំហូរនៃជាតិស្ករទៅក្នុងកោសិកាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំផងដែរ) ការសំយោគនេះបានថយចុះហើយត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម - ការបំបែកប្រូតេអ៊ីន។ ជាលិកាសកម្មមេតាបូលីសត្រូវបានបាត់បង់ ការរំលាយអាហារមូលដ្ឋានមានការថយចុះ ដែលជាទូទៅគឺជាលក្ខណៈនៃការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការទទួលទានកាឡូរី ការរឹតបន្តឹង និងរបបអាហារ mono ។ ខ្ញុំនឹងមិននិយាយសូម្បីតែកង្វះវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក និងជាតិសរសៃ ដែលជាការងារលំបាករបស់តម្រងនោមដោយសារតែការបំបែកអាស៊ីតអាមីណូ - នេះគឺជាក់ស្តែងសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
ស្ទើរតែទាំងអស់ព័ត៌មានងាយៗនេះគឺមកពីសៀវភៅសិក្សាជីវគីមីសម្រាប់ឆ្នាំទី ២ នៃវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រព្យញ្ជនៈ។ ប្រសិនបើ“ វេជ្ជបណ្ឌិត” ឌុកឡានមិនដឹងទេគាត់មិនមែនជាគ្រូពេទ្យទេ។ ប្រសិនបើគាត់ដឹងហើយបំភាន់អ្នកជម្ងឺដោយចេតនាធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងអាយុជីវិតរបស់ពួកគេជាពិសេសមិនមែនគ្រូពេទ្យទេក្រមសីលធម៌វេជ្ជសាស្រ្តបកស្រាយរឿងនេះដោយមិនច្បាស់។
អ្នកត្រូវធ្វើជាមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីទប់ទល់នឹងរបបអាហារបែបនេះក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនមានផលវិបាកខ្លាំង។ របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប (ការចាប់កំណើតពីមុន -) លេចឡើងបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យសាធារណជនខកចិត្តបាត់ពីជើងមេឃ។ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ពួកគេមិនផ្តល់ទម្ងន់ថេរបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរបបអាហារនោះទេ ព្រោះថាតាមពិត របបអាហារពេញនិយម និងប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនអើពើទាំងស្រុងនឹងច្បាប់សរីរវិទ្យានៃការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ផ្ទុយទៅវិញ ក្នុងរយៈពេលពី XNUMX ទៅ XNUMX ឆ្នាំបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរបបអាហារ ភាគច្រើននៃអ្នកដែលស្រកទម្ងន់នឹងត្រលប់មកវិញនូវគីឡូក្រាមដែលបាត់បង់ ហើយនាំយកអ្នកថ្មីមកជាមួយ។ របបអាហារ និងការប្រែប្រួលដ៏ធំនៃទម្ងន់ដែលពួកគេបណ្តាលឱ្យ រួមចំណែកដោយផ្ទាល់ដល់ការឡើងទម្ងន់ចុងក្រោយ។