យើងទាំងអស់គ្នាដឹងតាំងពីកុមារភាពថា“ ម្ហូបក្តៅ” អ្នកត្រូវញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេយើងឈឺ / នឹងមិនរីកលូតលាស់ទេហើយអ្នកដែលដឹងពីអ្វីដែលអាចកើតឡើងចំពោះអ្នក។ ហើយតើវាពិតជាដូច្នេះទេ?
តើអ្វីទៅជា“ ស៊ុប” ។
ស៊ុបតើអ្នកអាចហៅម្ហូបបានទេដែលគ្រឿងផ្សំ ៥០ ភាគរយនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ គ្មានជម្រើស“ ឈរ” សម្រាប់ស្លាបព្រាទេហើយបន្លែកំពុងហែល។ ស៊ុបក្រាស់ល្មមសំបូរនិងរាវមនុស្សបានចម្អិនតាំងពីសម័យបុរាណ - តាំងពីពេលនោះមកនៅពេលដែលមនុស្សត្រូវការអាហារក្តៅហើយចានជ្រៅនឹងអាចទប់ទល់នឹងម្ហូបក្តៅបាន។
ប្រពៃណីធ្វើម្ហូបសម័យទំនើបក៏មានរូបមន្តមួយចំនួននៃវគ្គដំបូងផងដែរ។ ស៊ុបប័រឆេសក្លាតនិងខាត់ស្បែកយ៉ាងឆាប់រហ័សបំពេញភាពស្រេកឃ្លានភាពកក់ក្តៅនិងជួយសង្រ្គោះពីការឃ្លានអាហារ។
យ៉ាងណាក៏ដោយម៉ឺនុយនៅក្នុងមត្តេយ្យឬសាលារៀនរួមមានវគ្គសិក្សាដំបូងហើយគ្រួសារជាច្រើនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រពៃណីនេះ។ ទោះបីជាមានមនុស្សដែលមានវប្បធម៌នៅទីនោះមិនរាប់បញ្ចូលការចាប់ផ្តើមរាវហើយទាំងអាយុកាលនិងស្ថានភាពនៃក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធរាងកាយផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ទេ។
តើវាចាំបាច់ទេ?
ប្រសិនបើស៊ុបមានប្រយោជន៍ - ជម្លោះមិនបញ្ឈប់នៅទីនេះអស់ជាច្រើនទសវត្ស។ អ្នកខ្លះជឿជាក់ថាទំពាំងបាយជូរគឺជាមូលដ្ឋាននៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវព្រោះវាមានផ្ទុកវីតាមីននិងងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់និងក្រោយពេលក្រោយ។ អ្នកខ្លះទៀតជំទាស់ថារាល់ការបន្ថែមទំពាំងបាយជូររំលាយជាងសត្វចំណីសម្រាប់ការលូតលាស់ដែលវាមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សទេក្រៅពីវីតាមីនទាំងអស់ដែលអាចផ្តល់ឱ្យសាច់ការព្យាបាលកំដៅបានយូរ។ មិននិយាយពីទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបទីពីរនៅពេលដែលដំបូងត្រូវបានបង្ហូរទៅកាកសំណល់។
អាគុយម៉ង់មួយទៀតគឺថាទំពាំងបាយជូរអាចជះឥទ្ធិពលដល់ទឹកក្រពះលាងសម្អាតវាដែលរំខានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យជញ្ជាំងក្រពះងាយរងគ្រោះពីឥទ្ធិពលឈ្លានពានរបស់អ្នកដទៃដែលផ្តល់អាហារដល់គាត់។ ដូចគ្នានេះផងដែរគូប្រជែងនៃស៊ុបបន្ទោសម្ហូបចំពោះការបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកក្រពះ។
ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញផ្នែកក្រពះពោះវៀនទំនើបបដិសេធការអះអាងនេះ៖ ការកើតឡើងនៃជំងឺរលាកក្រពះមិនអាស្រ័យលើថាតើមនុស្សម្នាក់បរិភោគវគ្គសិក្សាដំបូងឬអត់ផ្ទុយទេនៅពេលដែលជំងឺក្រពះពោះវៀននិងមនុស្សដែលមានការថយចុះជាតិអាស៊ីតក្រពះស៊ុបមិនត្រូវបានណែនាំ។
ពីនេះយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាមានស៊ុបមួយដែលអ្នកអាចប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ហើយយើងត្រូវតែទទួលយកវាដូចម្ហូបដទៃទៀតដែរមិនមែនជាទេសភាពសម្រាប់ជំងឺទាំងអស់នោះទេ។
ដូច្នេះស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ
- សីតុណ្ហាភាពនៃអាហារគួរតែនៅជិតនឹងសីតុណ្ហភាពនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស - ដូច្នេះវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនឹងមិនរំខានដល់ thermoregulation;
- ម្ហូបដំបូងមិនគួរមុតពេកទេ។
- គួរដាំទំពាំងបាយជូរលើសាច់មាន់ដែលមានខ្លាញ់ទាបសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។
- ជៀសវាងស៊ុបគ្រឿងទេស - គ្រឿងទេសគូបនិងការប្រមូលផ្តុំផ្សេងទៀត - ពួកគេមិនមានអ្វីធម្មជាតិនិងបំផ្លាញសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់គាត់ពីបំពង់អាហារទៅពោះវៀន។
- ចែកចាយមាតិកាឬធ្វើវានៅក្នុងល្បាយនៃប៊ឺនិងប្រេងបន្លែ។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃរបបអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់ៗគួរតែជាបន្លែធញ្ញជាតិសាច់ហើយប្រសិនបើវាទាំងអស់ជាប់គ្នាក្នុងម្ហូបតែមួយគឺល្អ។ ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអ្នកចូលចិត្តដោយឡែកពីគ្នា - ល្អផង។