បញ្ហាឈឺសន្លាក់ច្រើនតែមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃសន្លាក់ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ដូច្នេះក្នុងការព្យាបាលជំងឺប្រភេទនេះ របបអាហារដែលមានសមាសភាពត្រឹមត្រូវគួរតែត្រូវបានប្រើបន្ថែមពីលើការព្យាបាលដោយឱសថ។
របបអាហារបួស
ក្នុងចំណោមរបបអាហារដែលបានណែនាំដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺសន្លាក់ មានរបបអាហារដែលសម្បូរដោយបន្លែ និងផ្លែឈើ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ត្រសក់ ដំបែ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ស្ពៃលី ស្ពៃ ពន្លក ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ស្ត្របឺរី ផ្លែក្រូចឆ្មារ ប៊្លូបឺរី រ៉ូសហ៊ីប។ ពួកវាជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន C ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការផលិតកូឡាជែន។ នៅក្នុងវេនវាបង្កើតឆ្អឹងខ្ចីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃជាលិកាភ្ជាប់និងទទួលខុសត្រូវចំពោះស្ថានភាពនៃសរសៃពួរនិងសន្លាក់។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើ និងបន្លែផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលការពារការរលាក។
ត្រី
របបអាហារបួសគួរតែសំបូរទៅដោយត្រីសមុទ្រដែលមានជាតិខ្លាញ់៖ ហាលីប៊ុត ត្រីធូណា ត្រីធូណា ត្រីឆ្លាម ត្រីសាឌីន។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ដែលមាននៅក្នុងត្រីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនានៃសន្លាក់ និងចូលរួមក្នុងការផលិតអរម៉ូនជាលិកាដែលជួយបន្ថយការរលាក។ ត្រីក៏ផ្តល់វីតាមីន D ដែលសម្របសម្រួលការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។
គ្រឿងទេស
គ្រឿងទេសដូចជា រមៀត ខ្ញី ផ្កាក្លាំពូ និងផ្កាអានីស មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។ ពួកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឈឺចាប់ និងភាពរឹងនៃសន្លាក់។
ខ្លាញ់
ខ្លាញ់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺសន្លាក់។ ខ្លាញ់ដើមកំណើតសត្វដែលរារាំងការស្រូបយកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ត្រូវបានណែនាំរួមមានប្រេង linseed និង rapeseed ។ គ្រាប់ Walnut ល្ង និងអាល់ម៉ុនមានតម្លៃដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រេងអូលីវ និងប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូ គួរតែត្រូវបានលុបចេញពីរបបអាហារ។ ពួកវាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃសន្លាក់។
ទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ ដែលជាសារធាតុសម្រាប់ឆ្អឹងខ្ចី។ វាមានតម្លៃជាងប្រូតេអ៊ីននៃសាច់ ឬធញ្ញជាតិ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកគួរតែញ៉ាំឈីក្រុម Fulham 3-4 ស្លាបព្រាបាយ ហើយផឹកទឹកដោះគោមួយកែវបន្ថែម ទឹកដោះគោជូរ ឬ kefir ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចំណីសត្វ
នំប៉័ង និងម្សៅទាំងមូល ប៉ាស្តា អង្ករស្រូវ កន្ទក់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ទម្ងន់លើសដែលបន្ទុកសន្លាក់។ លើសពីនេះ ពួកវាមានវីតាមីន B ដែលបន្ថយរោគសញ្ញាស្ត្រេស។ ភាពតានតឹងអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអវិជ្ជមាននៃសារធាតុរាវ synovial ។
របបអាហារផ្សំឡើងសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាឈឺសន្លាក់គួរតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលបានរាយខាងលើ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់ផលិតផលដែលអាចធ្វើឲ្យរលាកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ៖ ស៊ុត សាច់ ផលិតផលចៀន ផលិតផលទឹកដោះគោ អំបិល កាហ្វេ អាល់កុល និងបន្លែមួយចំនួន (ដំឡូង ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ពងមាន់)។ ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមិនចង់បាននោះក៏មានផលិតផលដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុរក្សាទុកច្រើនដែរ (ម្សៅស៊ុបដែលគេហៅថាស៊ុបចិន បន្ទះឈីប ចានអាហាររហ័ស)។