មាតិកា
Eggplant សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ស្បែករបស់វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិជាច្រើន។ ដែលការពារកោសិការបស់យើងពីភាពចាស់។ រឿងដែលត្រូវធ្វើឲ្យបានច្រើនបំផុត៖ កុំបកវា! ដូច្នេះត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យបានស្អាតមុនពេលចម្អិន។
Eggplant ងាយស្រួលចំអិន
ស្បែករបស់វាមានសារធាតុជាច្រើន។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ ដែលការពារកោសិការបស់យើងពីភាពចាស់។ រឿងដែលត្រូវធ្វើឲ្យបានច្រើនបំផុត៖ កុំបកវា! ដូច្នេះត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យបានស្អាតមុនពេលចម្អិន។
គន្លឹះវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ចម្អិនអាហារល្អ។ eggplant
បញ្ហាជាមួយ eggplant: វាជាអេប៉ុងពិតប្រាកដជាមួយនឹងខ្លាញ់។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ ចូរឆ្លាត!
> ប្រឡាក់ពងទាក្នុងទឹកអំបិលស្ងោរពីរបីនាទី ហាលឱ្យស្ងួត រួចយកវាដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងឆា។
> ជំនួសអោយការចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះ ចូរដុសពងទាមួយចំណិតជាមួយប្រេងអោយឡើងពណ៌ត្នោតរយៈពេល 4 ឬ 5 នាទី បន្ទាប់មកបើកវាដោយមិនបន្ថែមប្រេង។
Eggplant ជួយសម្រួលដល់ការឆ្លងកាត់
សូមអរគុណចំពោះខ្លឹមសាររបស់វានៅក្នុង សរសៃ, eggplant ជួយប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក។ ហើយប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនដោយជាតិខ្លាញ់តិចតួច (សូមមើល "គន្លឹះគាំទ្រ") វាគឺជាការរំលាយអាហារខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីដាក់នៅលើម៉ឺនុយសម្រាប់ gourmets តូចចាប់ពីអាយុ 6 ខែ។
រសជាតិ៖ អ្វីដែលត្រូវផ្សំជាមួយ eggplant?
ប្រាថ្នា'កម្រនិងអសកម្ម នៅក្នុងចានរបស់អ្នក? បន្ថែមការី ខ្ញី ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។ សម្រាប់ការប៉ះមេឌីទែរ៉ាណេបន្ថែមទៀត៖ ប្រោះជាមួយ basil, rosemary, sage, thyme, mint ឬ oregano ។
គន្លឹះរបស់ម៉ាក់
“ខ្ញុំរើសពងមាន់តូចៗ ដែលមានរសជាតិផ្អែមជាង។ កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំមិនចូលចិត្តពួកគេ "ធម្មតា" ដូច្នេះខ្ញុំចំអិនវាជា gratin ជាមួយ zucchini និង thyme ។ ឬស្ទីល moussaka ជាមួយសាច់គោដី សាច់ប៉េងប៉ោះ ទឹកក្រឡុក និងឈីសដឹងគុណ។ ” Estelle ម្តាយរបស់ Sacha អាយុ 2 ឆ្នាំ។