ចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារ៖ អាហារ ៧ មុខសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលអ្នកអាចយកទៅជាមួយអ្នក

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃឆ្នាំសិក្សាថ្មីសំណួរនៃអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់និងរហ័សសម្រាប់កុមារគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេស! ប៉ុន្តែក៏មានថ្នាក់នៅក្នុងក្លឹប និងផ្នែកកីឡា ការដើរនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងពិនិកជាមួយនឹងថ្នាក់ និងការធ្វើដំណើររួមគ្នាទៅកាន់សារមន្ទីរ រោងភាពយន្ត និងភាពយន្ត។ ដំណើរផ្សងព្រេងទាំងនេះត្រូវការថាមពលច្រើន! ដូច្នេះហើយ ម្តាយដែលយកចិត្តទុកដាក់ រៀបចំវត្ថុល្អៗ គ្រប់ប្រភេទសម្រាប់កូនៗ។ ផលិតផល Cherkizovo ជួយពួកគេក្នុងបញ្ហានេះ។

Pancakes ជាមួយអាថ៌កំបាំងឆ្ងាញ់

pancakes ធ្វើនៅផ្ទះជាមួយនឹងការបំពេញ - រីករាយដ៏រឹងមាំ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាពីសាច់ក្រកឆ្អិន "វេជ្ជបណ្ឌិត Cherkizovsky" ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម សូមច្របាច់ម្សៅនំផេនខេកធម្មតាពីម្សៅ 340 ក្រាម ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 600 មីលីលីត្រ ស៊ុត 2 ស្ករ 1 tsp និងអំបិល ½ tsp ។ បន្ទាប់មកចៀនខ្ទះពណ៌ត្នោតស្តើងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតវែង 200 ក្រាមនៃសាច់ក្រកឆ្អិនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសរលាយ។ យើងភ្ជាប់ពួកវាជាមួយគ្នាដាក់ការបំពេញបន្តិចបន្តួចលើនំផេនខេននីមួយៗរមៀលឡើងរមៀលយ៉ាងស្អាត។ ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាត អ្នកអាចចងពួកវាជាមួយស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ កូននំផេនខេកទាំងនេះនឹងមានអាហារសម្រន់ដោយក្តីរីករាយ។

ភួងមានច្រើនក្រៃលែងឆ្ងាញ់

សាច់ក្រក“ រុស្ស៊ីនៅ Cherkizovsky” និងនំធ្វើពីនំដែលត្រៀមរួចជាស្រេច - នោះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវរៀបចំអាហារសម្រន់។ ក្រឡុកស្រទាប់ dough ចេញហើយកាត់វាជាឆ្នូតទទឹង ៣ ស។ ម។ យើងបានកាត់សាច់ក្រកចំនួន ៥០០ ក្រាមទៅជារង្វង់ស្តើងហើយចែកជាពាក់កណ្តាលដោយកាំបិត។ យើងដាក់សាច់ក្រកពាក់កណ្តាលនៅលើកំពូលនៃបន្ទះ dough ដើម្បីឱ្យវាលេចចេញពីខាងលើ។ បង្រួមចន្លោះទទេនេះដោយបង្កើតជាផ្កាផ្កា។ ជាមួយនឹង dough ដែលនៅសល់និងសាច់ក្រកយើងធ្វើដូចគ្នា។ ប្រោះផ្កាកុលាបជាមួយប្រេងនិងដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល ១០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ អាហារសម្រន់រហ័សនេះនឹងមកជួយសង្គ្រោះជានិច្ចប្រសិនបើគ្មានពេលឈរនៅចង្ក្រានទេ។

នំប៉័ង "មឈូស Sytnaya »

នំសាំងវិចដើមគឺជាអ្នកដឹកនាំនៃការចូលចិត្តរបស់កុមារ។ រឿងចំបងគឺត្រូវមកជាមួយការបំពេញដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់ពួកគេ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាគូបក្នុងប្រេង ចាក់ចេញមួយក្តាប់តូចនៃ spinach chopped ហើយទុកឱ្យវានៅស្ងៀម។ បន្ថែម 5 ស៊ុត 40 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ, អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កាត់គម្របនំចំនួន ៦ ហើយយកសំបកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រអប់ "បែបនេះ" នីមួយៗត្រូវបានលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងហើយដាក់នៅខាងក្នុងសាច់ក្រក "Balykova in Cherkizovsky" ។ យើងលាក់វានៅក្រោមការបំពេញស៊ុត, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនំបុ័ងហើយដាក់វានៅក្នុង oven preheated 6 ° C សម្រាប់ 180-20 នាទី។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យនំសាំងវិចងាយស្រួលយកជាមួយអ្នក រុំវាជាមួយ foil ។

តូចតែដាច់ស្រយាល

កុមារស្ទើរតែទាំងអស់ឆ្កួតនឹងភីហ្សា។ ហើយវាពិតជាសមរម្យសម្រាប់តួនាទីនៃអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ លាយម្សៅ 600 ក្រាម ដំបែស្ងួត 1½ tsp អំបិល និងស្ករមួយស្លាបព្រា។ ចាក់​ប្រេង​អូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្តៅ ២០០មីលីលីត្រ កូរ​ឱ្យ​សព្វ រួច​ច្របាច់​ម្សៅ។ ចែកវាទៅជា 2 ការ៉េ ហើយដកថយពីគែមបន្តិច លាបខ្លាញ់នីមួយៗជាមួយ ketchup ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 200 ក្រាមនៃសាច់ក្រក "កសិដ្ឋាន", 6 ក្រាមនៃផ្សិត, ½ខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះទាំងមូល។ កាត់​ផ្លែ​អូលីវ​ចំនួន ១០ គ្រាប់​ជា​ចិញ្ចៀន។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រាលដាលនៅលើ dough, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនិង basil និងដុតនំសម្រាប់ 150-150 នាទីនៅ 10 ° C ។ ភាពឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងត្រូវវិនាសទៅរកភាពជោគជ័យ។

ចំណិតសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនមិត្តភាព

នំធ្វើដោយដៃជាមួយការបំពេញតែងតែមានបន្ទុះ។ ផ្សំសូដាដុតនំ 1/2 tsp ស្ករ និងអំបិលជាមួយ 150 មីលីលីត្រនៃ kefir បន្ថែម 100 ក្រាមនៃ butter, 300 ក្រាមនៃម្សៅនិង knead dough នេះ។ យើងបែងចែកវាជាពីរស្រទាប់។ នៅលើមួយដាក់រង្វង់អំបិលនៃ zucchini ។ ចៃដន្យ 50 ក្រាមនៃសាច់ក្រក Muscovy, 100 ក្រាមនៃឈីស gouda, 3-4 sprigs នៃ parsley និង coriander, 2 cloves នៃខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួច បាចនៅលើ zucchini គ្របដោយស្រទាប់ទីពីរនៃ dough និង pinch គែម។ យើងចោះនំនៅកន្លែងជាច្រើន រំអិលវាជាមួយស៊ុត ហើយដាក់វានៅក្នុងឡនៅ 170 ° C រយៈពេល 40 នាទី។ ការព្យាបាលនេះ កុមារអាចចែករំលែកបានយ៉ាងល្អជាមួយមិត្តភក្តិ។

ខ្ទះគោលបំណងពិសេស

នំផេនខេកបន្លែដែលមានសាច់ក្រក ប្រាកដជាទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំតិចតួច។ កិនការ៉ុតមធ្យមចំនួន 3 និងដំឡូងបារាំងឆៅចំនួន 4 ច្របាច់យករាវទាំងអស់ឱ្យល្អ។ បន្ថែមស៊ុត 2 ទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 170 ក្រាមនៃម្សៅនិង knead មូលដ្ឋានសម្រាប់ pancakes ។ បន្ថែមសាច់ក្រក 200 ក្រាម "Servelat boyarski" កាត់វាជាគូបជាមុន ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រានៃ marjoram pinch នៃ cumin និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បង្កើត tortillas ជុំនៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងដែលបានកំដៅមុនហើយចៀនវាទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ សូម្បីតែនៅក្នុងទម្រង់ត្រជាក់ក៏ដោយ pancakes ឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងមានយ៉ាងហោចណាស់កន្លែងណា។

នៅលើរលកនៃការវង្វេងឆ្ងាញ់

ពីដំឡូងនិងសាច់ក្រកអ្នកអាចធ្វើអាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀត។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន ៣ ដំឡូងកាត់ពាក់កណ្តាលហើយយកកណ្តាលធ្វើទូក។ ដាំខាត់ណាផា្កស្ព ៣០០ ក្រាមក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ៧-៨ នាទី ហើយបែងចែកជាផ្កា។ សាច់ក្រក ៣០០ ក្រាមកាត់ជាគូប“ វេជ្ជបណ្ឌិត Cherkizovsky” ។ វិចិត្រកាត់ឱសថស្រស់ណាមួយ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, បំពេញជាមួយ Cream sour និងបំពេញទូក oiled ។ យើងផ្ញើវាទៅឡនៅ 3 អង្សាសេរហូតដល់ដំឡូងរួចរាល់។ 300 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់ប្រោះការបំពេញជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំអាហារសម្រន់នេះនៅលើធ្យូងនៅឯអាហារដ្ឋាន វានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

អាហារសម្រន់របស់កុមារគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីអនុវត្តការចូលចិត្តធ្វើម្ហូប។ ផលិតផល Cherkizovo នឹងក្លាយជាប្រភពនៃការបំផុសគំនិតដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញ ជួររបស់វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយជម្រើសដ៏ធំទូលាយ និងសម្បូរបែបនៃរសជាតិ។