ប្រទេសរុស្ស៊ីមានប្រពៃណីដ៏យូរនៃការញ៉ាំសាច់ដោយគ្មានសាច់ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ការបួសបែបទំនើបដែលបានកើតឡើងនៅភាគខាងលិចនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី ១៨៩០។ ហើយឥឡូវនេះកំពុងជួបប្រទះនូវភាពច្នៃប្រឌិតដ៏អស្ចារ្យមួយ បានមករកនាងតែនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1890 ប៉ុណ្ណោះ។ សូមអរគុណចំពោះឥទ្ធិពលរបស់ LN Tolstoy ក៏ដូចជាសកម្មភាពរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដូចជា AN Beketov និង AI Voeikov ចលនាបួសដ៏មានឥទ្ធិពលមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមុនសង្គ្រាមលោកលើកទីមួយ។ នៅក្នុងសៀវភៅនេះជាលើកដំបូងដោយលម្អិតដោយផ្អែកលើឯកសារបណ្ណសាររឿងរបស់គាត់ត្រូវបានបង្ហាញ។ បន្ទរនៃគំនិតបួសត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងស្នាដៃរបស់ Leskov, Chekhov, Artsybashev, V. Solovyov, Natalia Nordman, Nazhivin, Mayakovsky ក៏ដូចជាសិល្បករ Paolo Trubetskoy, Repin, Ge និងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន។ វាសនានៃសង្គមបួស ភោជនីយដ្ឋាន ទស្សនាវដ្ដី អាកប្បកិរិយារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតចំពោះបួសត្រូវបានបង្ហាញ; និន្នាការអាចត្រូវបានតាមដាននៅក្នុងការអភិវឌ្ឍនៃចលនានេះរហូតដល់ការបង្ក្រាបរបស់វាបន្ទាប់ពី 1917 នៅពេលដែលគំនិតបួសនៅតែបន្តកើតមានតែនៅក្នុង "utopia វិទ្យាសាស្ត្រ" និងនៅក្នុង "ប្រឌិតវិទ្យាសាស្រ្ត" ។
NG Chernyshevsky
"សៀវភៅបង្ហាញពីវិចិត្រសាលនៃអ្នកបួសដ៏អស្ចារ្យ (L. Tolstoy, N. Chernyshevsky, I. Repin ។ល។)" - នេះគឺជាការប្រកាសសៀវភៅក្នុងឆ្នាំ 1992 បួសនៅប្រទេសរុស្ស៊ី (NK-92-17/34, ចរាចរដែលមានបំណង - 15, បរិមាណ - 000 សន្លឹកបោះពុម្ព); តាមលទ្ធភាពទាំងអស់ សៀវភៅនេះមិនដែលឃើញពន្លឺនៃថ្ងៃទេ យ៉ាងហោចណាស់មិននៅក្រោមចំណងជើងនោះ។ ការអះអាងដែលថា NG Chernyshevsky (7 - 1828) គឺជាអ្នកបួសអាចភ្ញាក់ផ្អើលដល់អ្នកដែលបានអានប្រលោមលោកសង្គម-utopian របស់គាត់។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? ជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធីសិក្សាសាលាកំហិត។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ ១៩០៩ IN ជាការពិត មនុស្សម្នាក់អាចអានកំណត់ចំណាំខាងក្រោមបាន៖
“ ថ្ងៃទី ១៧ ខែតុលា។ ខួបលើកទី 17 នៃការស្លាប់របស់ Nikolai Grigorievich [sic!] Chernyshevsky ត្រូវបានប្រារព្ធ។
មនុស្សដែលមានគំនិតដូចគ្នាជាច្រើនមិនដឹងថាចិត្តដ៏អស្ចារ្យនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់យើងទេ។
នៅក្នុងលេខ 18 នៃទស្សនាវដ្តី "Nedelya" សម្រាប់ឆ្នាំ 1893 យើងរកឃើញដូចខាងក្រោម (ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកបួសពីជីវិតរបស់ចុង NG Chernyshevsky នៅភាគខាងជើងឆ្ងាយនៅស៊ីបេរី) ។ Nedelya សំដៅលើសរីរាង្គអាឡឺម៉ង់ Vegetarische Rundschau ហើយសរសេរថា: "នៅស៊ីបេរីនៅ Kolymsk ជិត Yakutsk អ្នកនិពន្ធប្រលោមលោកអ្វីដែលត្រូវធ្វើឱ្យធ្វើបានរស់នៅនិរទេសអស់រយៈពេល 15 ឆ្នាំ។ និរទេសខ្លួនជាម្ចាស់សួនតូចមួយ ដែលគាត់ដាំដុះខ្លួនឯង។ គាត់យកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង ហើយសង្កេតមើលការលូតលាស់នៃរុក្ខជាតិរបស់គាត់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ គាត់បានបង្ហូរដីភក់នៅក្នុងសួនច្បារ។ Chernyshevsky រស់នៅលើអាហារដែលខ្លួនគាត់ផលិតហើយបរិភោគតែអាហាររុក្ខជាតិ។. គាត់រស់នៅកម្រិតមធ្យម ដូច្នេះពេញមួយឆ្នាំគាត់មិនចំណាយ 120 រូប្លិដែលរដ្ឋាភិបាលផ្តល់ឱ្យគាត់ទេ។
នៅក្នុងការបោះពុម្ពលើកទីមួយ នៃទិនានុប្បវត្តិសម្រាប់ឆ្នាំ 1910 ក្រោមចំណងជើងថា “Letter to the Editor” សំបុត្រមួយត្រូវបានបោះពុម្ពដោយ Y. Chaga ជាក់លាក់ ដែលបង្ហាញថាកំហុសបានចូលទៅក្នុងកំណត់ចំណាំនៅក្នុងលេខ 8-9៖
"ដំបូង Chernyshevsky និរទេសខ្លួននៅស៊ីបេរីមិនមែននៅ Kolymsk ទេប៉ុន្តែនៅ Vilyuisk តំបន់ Yakutsk ។ <...> ទីពីរ Chernyshevsky និរទេសខ្លួននៅ Vilyuisk មិនមែន 15 ឆ្នាំទេ ប៉ុន្តែ 12 ឆ្នាំ។
ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះ <...> មិនសូវសំខាន់ទេ៖ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺការពិតដែលថា Chernyshevsky នៅពេលមួយជាអ្នកមានស្មារតី និងជាអ្នកបួសយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ហើយនៅទីនេះខ្ញុំនៅក្នុងការបញ្ជាក់អំពីការពិតដែលថាក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មានឆ្នាំនៃការនិរទេស Chernyshevsky នេះពិតជាអ្នកបួសខ្ញុំដកស្រង់ការដកស្រង់ខាងក្រោមពីសៀវភៅ Vl ។ Berenstam "នៅជិតនយោបាយ"; អ្នកនិពន្ធបង្ហាញពីរឿងរ៉ាវរបស់ភរិយារបស់ប្រធានក្រុមអំពី Chernyshevsky ដែលនៅក្បែរនោះដែលនាងរស់នៅប្រហែលមួយឆ្នាំនៅ Vilyuysk ។
“គាត់ (ពោលគឺ Chernyshevsky) មិនបានញ៉ាំសាច់ ឬនំប៉័ងសទេ ប៉ុន្តែមានតែនំប៉័ងខ្មៅ ញ៉ាំធញ្ញជាតិ ត្រី និងទឹកដោះគោ…
ភាគច្រើន Chernyshevsky បរិភោគបបរ នំបុ័ង rye តែ ផ្សិត (ក្នុងរដូវក្តៅ) និងទឹកដោះគោ កម្រត្រីណាស់។ វាក៏មានសត្វស្លាបព្រៃមួយនៅ Vilyuisk ប៉ុន្តែគាត់មិនបានស៊ីវានិងប៊ឺ។ គាត់មិនបានហូបអ្វីនៅផ្ទះអ្នកណាម្នាក់ដូចគាត់ធ្លាប់សួរ។ មានតែនៅថ្ងៃឈ្មោះរបស់ខ្ញុំខ្ញុំបានញ៉ាំនំត្រីតូចមួយ។ គាត់ក៏ស្អប់ស្រាដែរ។ ប្រសិនបើវាបានកើតឡើង គាត់ឃើញឥឡូវគាត់និយាយថា៖ 'យកវាទៅឆ្ងាយយកវាទៅ!' »»។
យោងទៅសៀវភៅ Vl. Berenshtam វាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងថានៅឆ្នាំ 1904 J. Chaga ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរដោយទូកចំហុយតាមដងទន្លេ Lena បានជួប Alexandra Larionovna Mogilova ភរិយារបស់ប្រធានក្រុម។ នៅក្នុងអាពាហ៍ពិពាហ៍ដំបូងរបស់នាង នាងបានរៀបការជាមួយមន្ត្រីមិនមែនស្នងការ Gerasim Stepanovich Shchepkin ។ ប្តីដំបូងរបស់នាងនេះគឺជាអ្នកយាមចុងក្រោយនៃគុកនៅ Vilyuysk ជាកន្លែងដែល Chernyshevsky ចំណាយពេល 12 ឆ្នាំក្នុងការនិរទេសខ្លួន។ ការសន្ទនាជាមួយនាងត្រូវបានគេកត់ត្រាទុកជាពាក្យសំដី (កំណែខ្លីពីបបូរមាត់របស់ Shchepkin ខ្លួនឯងត្រូវបានបោះពុម្ពដោយ SF Mikhalevich រួចហើយនៅក្នុងឆ្នាំ 1905 នៅក្នុង ទ្រព្យសម្បត្តិរុស្ស៊ី) នៅឆ្នាំ 1883 AL Mogilova (បន្ទាប់មក Shchepkina) រស់នៅក្នុង Vilyuisk ។ យោងតាមរឿងរបស់នាង Chernyshevsky ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចេញពីគុកតាំងពីព្រលឹមរហូតដល់ពេលយប់កំពុងរើសផ្សិតនៅក្នុងព្រៃ។ ការរត់គេចពីព្រៃគ្មានផ្លូវគឺគ្មានបញ្ហាទេ។ ក្នុងរដូវរងារមានយប់កាន់តែច្រើនហើយសាយសត្វគឺខ្លាំងជាងនៅ Irkutsk ។ មិនមានបន្លែទេដំឡូងត្រូវបាននាំមកពីឆ្ងាយដោយឥន្ទ្រីក្នុងតម្លៃ 3 រូប្លិក្នុងមួយហ្វូងប៉ុន្តែ Chernyshevsky មិនបានទិញវាទាល់តែសោះដោយសារតែថ្លៃដើមខ្ពស់។ គាត់មានសៀវភៅធំចំនួនប្រាំ។ នៅរដូវក្តៅការធ្វើទារុណកម្មពីមូសគឺគួរឱ្យភ័យខ្លាច: "នៅក្នុងបន្ទប់" AL Mogilova រំឭកថា "មាន
ត្រូវប្រាកដថានៅក្នុងរឿង Vl. Berenshtam គឺអាចធ្វើទៅបាននៅថ្ងៃនេះដោយផ្អែកលើទិន្នន័យដែលយើងរកឃើញនៅក្នុងការឆ្លើយឆ្លងរបស់ Chernyshevsky ។ នៅឆ្នាំ 1864 សម្រាប់ការចូលរួមក្នុងការរំជើបរំជួលរបស់សិស្សនិងកសិករនៃឆ្នាំ 1861-1862 ក៏ដូចជាសម្រាប់ការទំនាក់ទំនងជាមួយជនអន្តោប្រវេសន៍ AI Herzen និង NP ប្រាំពីរឆ្នាំនៃពលកម្មដោយបង្ខំនៅក្នុងអណ្តូងរ៉ែប្រាក់ Irkutsk បន្ទាប់មកដោយការនិរទេសជីវិត។ ចាប់ពីខែធ្នូឆ្នាំ 1871 ដល់ខែតុលាឆ្នាំ 1883 គាត់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងការតាំងទីលំនៅនៃ Vilyuisk ដែលមានចម្ងាយ 450 គីឡូម៉ែត្រភាគពាយព្យនៃ Irkutsk ។ សំបុត្ររបស់ Chernyshevsky ពីការនិរទេសនៅទីនោះដែលទាក់ទងនឹងឆ្នាំ 1872-1883 អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភាគ XIV និង XV នៃស្នាដៃពេញលេញរបស់អ្នកនិពន្ធ។ មួយផ្នែក សំបុត្រទាំងនេះគឺវែងណាស់ ចាប់តាំងពីសំបុត្រទៅ Irkutsk ត្រូវបានផ្ញើម្តងរៀងរាល់ពីរខែម្តង។ អ្នកត្រូវដាក់ពាក្យដដែលៗខ្លះដើម្បីគូររូបពេញ។
Chernyshevsky មិនដែលឈប់ធានាចំពោះប្រពន្ធរបស់គាត់ឈ្មោះ Olga កូនប្រុស Alexander និង Mikhail ក៏ដូចជាសាស្រ្តាចារ្យ AN Pypin ដែលជាអ្នកប្រវត្តិសាស្រ្តវប្បធម៌ដ៏ល្បីល្បាញដែលគាំទ្រគ្រួសារនៃការនិរទេសដោយប្រាក់ថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អជាមួយគាត់: មិននៅក្នុងវេជ្ជបណ្ឌិតឬ។ ក្នុងថ្នាំ រឺក៏មិនស្គាល់មនុស្ស រឺក៏នៅសុខស្រួល ខ្ញុំអាចរស់នៅទីនេះបាន ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងមិនធុញទ្រាន់ និងដោយគ្មានការលំបាកណាមួយដែលអាចយល់បានចំពោះរសជាតិដែលមិនចេះរើសអើងរបស់ខ្ញុំ។ ដូច្នេះគាត់បានសរសេរទៅប្រពន្ធរបស់គាត់ Olga Sokratovna នៅដើមខែមិថុនាឆ្នាំ 1872 ដោយបានបញ្ចុះបញ្ចូលឱ្យនាងបោះបង់ចោលគំនិតនៃការមកលេងគាត់។ នៅក្នុងសំបុត្រស្ទើរតែទាំងអស់ ហើយមានច្រើនជាងបីរយនៃពួកគេ យើងរកឃើញការធានាថាគាត់មានសុខភាពល្អ និងខ្វះខាតអ្វីទាំងអស់ សុំមិនផ្ញើប្រាក់ទៅគាត់។ ជាពិសេសជាញឹកញាប់អ្នកនិពន្ធនិយាយអំពីកាលៈទេសៈនៃរបបអាហាររបស់គាត់ និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់ក្នុងការនិរទេសខ្លួន៖ “ខ្ញុំសរសេរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីអាហារ។ សម្រាប់ខ្ញុំគិតថា នោះគឺជារឿងតែមួយគត់ដែលមនុស្សម្នាក់នៅតែអាចសង្ស័យថាតើខ្ញុំមានផាសុកភាពគ្រប់គ្រាន់នៅទីនេះឬអត់។ ងាយស្រួលជាងខ្ញុំត្រូវការ តាមចំណង់ចំណូលចិត្ត និងតម្រូវការរបស់ខ្ញុំ <...> ខ្ញុំរស់នៅទីនេះ ដូចពួកគេរស់នៅសម័យបុរាណ ប្រហែលជានៅតែរស់នៅ ម្ចាស់ដីថ្នាក់កណ្តាលនៅក្នុងភូមិរបស់ពួកគេ។
ផ្ទុយពីការសន្មត់ថារឿងរ៉ាវដែលបានលើកឡើងនៅដើមដំបូងអាចកើតឡើង សំបុត្ររបស់ Chernyshevsky ពី Vilyuisk និយាយម្តងហើយម្តងទៀតមិនត្រឹមតែអំពីត្រីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសាច់ផងដែរ។
នៅថ្ងៃទី 1 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 1872 គាត់បានសរសេរទៅកាន់ប្រពន្ធរបស់គាត់ថា គាត់មានអំណរគុណចំពោះគ្រួសារដ៏សប្បុរសដែលព្យាយាមរកអាហាររបស់គាត់ថា “ដំបូងឡើយ ពិបាករកសាច់ ឬត្រីណាស់”។ តាមពិតទៅ ទាំងសាច់ និងត្រី មិនមានដាក់លក់ចាប់ពីខែមេសា រហូតដល់ខែតុលា ឬវិច្ឆិកា។ «ប៉ុន្តែដោយសារការឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ [គ្រួសារនោះ] ខ្ញុំមានគ្រប់គ្រាន់រាល់ថ្ងៃ សូម្បីតែសាច់ ឬត្រីដែលមានគុណភាពច្រើនក៏ដោយ»។ ការព្រួយបារម្ភដ៏សំខាន់មួយ គាត់បានសរសេរថា សម្រាប់ប្រជាជនរុស្ស៊ីទាំងអស់ដែលរស់នៅទីនោះ គឺអាហារថ្ងៃត្រង់។ មិនមានបន្ទប់ក្រោមដីណាដែលការផ្តល់អាហារត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងរដូវក្តៅ៖ « ហើយសាច់មិនអាចបរិភោគបាននៅរដូវក្តៅ។ អ្នកត្រូវញ៉ាំត្រី។ អ្នកដែលមិនអាចញ៉ាំត្រីបានពេលខ្លះអង្គុយឃ្លាន។ វាមិនអនុវត្តចំពោះខ្ញុំទេ។ ខ្ញុំញ៉ាំត្រីដោយសេចក្តីរីករាយ ហើយរីករាយនឹងសេចក្តីថ្លៃថ្នូរខាងសរីរវិទ្យានេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើគ្មានសាច់ទេ អ្នកដែលមិនចូលចិត្តត្រីអាចញ៉ាំទឹកដោះគោបាន។ បាទ ពួកគេកំពុងព្យាយាម។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីខ្ញុំមកដល់ទីនេះ វាកាន់តែពិបាកជាងមុនទៅទៀត៖ ការប្រកួតប្រជែងរបស់ខ្ញុំក្នុងការទិញទឹកដោះគោបានធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមានភាពក្រីក្រនៅលើទីផ្សារដោះដូរក្នុងស្រុក។ រកមើល, ស្វែងរកទឹកដោះគោ - គ្មានទឹកដោះគោ; អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានទិញនិងស្រវឹងដោយខ្ញុំ។ រឿងកំប្លែងមួយឡែក បាទ។» Chernyshevsky ទិញទឹកដោះគោពីរដបក្នុងមួយថ្ងៃ ("នៅទីនេះពួកគេវាស់ទឹកដោះគោដោយដប") - នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការទឹកដោះគោគោបី។ គាត់កត់សម្គាល់ថាគុណភាពនៃទឹកដោះគោមិនអាក្រក់ទេ។ ប៉ុន្តែដោយសារទឹកដោះគោពិបាកទទួល គាត់ផឹកតែពីព្រឹកដល់ល្ងាច។ Chernyshevsky កំពុងតែនិយាយលេង ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណា នៅចន្លោះជួរ គេមានអារម្មណ៍ថា សូម្បីតែមនុស្សសុភាពរាបសារ ក៏មានមុខមាត់មិនគួរឱ្យជឿជាមួយអាហារដែរ។ ពិត មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ គាត់បានសរសេរថាជារៀងរាល់ឆ្នាំ Yakuts (ក្រោមឥទ្ធិពលរបស់រុស្ស៊ី) សាបព្រួសនំបុ័ងកាន់តែច្រើន - វានឹងកើតនៅទីនោះយ៉ាងល្អ។ សម្រាប់រសជាតិរបស់គាត់ នំប៉័ង និងអាហារត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងល្អ។
នៅក្នុងសំបុត្រចុះថ្ងៃទី ១៧ ខែមីនា ឆ្នាំ ១៨៧៦ យើងអានថា៖ «សម្រាប់រដូវក្តៅដំបូងនៅទីនេះ ខ្ញុំបានស៊ូទ្រាំអស់មួយខែ ដូចជាអ្នកគ្រប់គ្នានៅទីនេះ ខ្វះសាច់ស្រស់។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែពេលនោះខ្ញុំមានត្រី។ ហើយដោយបានរៀនពីបទពិសោធន៍ រដូវក្តៅបន្ទាប់ខ្ញុំបានថែទាំសាច់ដោយខ្លួនឯង ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាស្រស់រាល់រដូវក្តៅ។ - បន្លែក៏ដូចគ្នាដែរ៖ ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនខ្វះវាទេ។ ពិតណាស់មានសត្វស្លាបព្រៃច្រើន។ ត្រី - នៅរដូវក្តៅដូចដែលវាកើតឡើង: ជួនកាលជាច្រើនថ្ងៃមិនមានទេ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅខ្ញុំមានវាសូម្បីតែនៅរដូវក្តៅ - តាមដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ហើយក្នុងរដូវរងាវាតែងតែល្អ៖ ស្តេឡេត និងត្រីផ្សេងទៀតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចស្តេឡេត។ ហើយនៅថ្ងៃទី 17 ខែមករា ឆ្នាំ 1876 គាត់ប្រកាសថា: « ទាក់ទងនឹងអាហារ ខ្ញុំបានសង្កេតឃើញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំទាំងនោះជាយូរមកហើយ ដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងតំបន់ពាក់កណ្តាលព្រៃ និងតំបន់ក្រីក្រទាំងស្រុង។ មនុស្សទាំងនេះក៏មិនចេះអាំងសាច់ដែរ។ <...> អាហារចម្បងរបស់ខ្ញុំ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ គឺទឹកដោះគោ។ ខ្ញុំផឹកស្រាសំប៉ាញបីដបក្នុងមួយថ្ងៃ <…> ស្រាសំប៉ាញបីដបគឺ 23? ផោននៃទឹកដោះគោ។ <...> អ្នកអាចវិនិច្ឆ័យថា បន្ថែមពីលើទឹកដោះគោ និងតែជាមួយស្ករ វានៅឆ្ងាយពីរាល់ថ្ងៃដែលខ្ញុំត្រូវការនំប៉័ងមួយផោន និងសាច់មួយភាគបួននៃផោន។ នំប៉័ងរបស់ខ្ញុំអាចទ្រាំទ្របាន។ សូម្បីតែអ្នកព្រៃក្នុងស្រុកក៏ចេះធ្វើសាច់ដែរ»។
Chernyshevsky មានការលំបាកជាមួយនឹងទម្លាប់នៃការញ៉ាំក្នុងស្រុកមួយចំនួន។ ក្នុងសំបុត្រចុះថ្ងៃទី ៩ ខែ កក្កដា ឆ្នាំ ១៨៧៥ គាត់បានចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍ដូចតទៅ៖ « ទាក់ទងនឹងតុ កិច្ចការរបស់ខ្ញុំបានក្លាយជាការពេញចិត្តជាយូរមកហើយ។ ជនជាតិរុស្ស៊ីក្នុងស្រុកបានខ្ចីអ្វីមួយនៅក្នុងគំនិតនៃក្រពះរបស់ពួកគេពី Yakuts ។ ជាពិសេសពួកគេចូលចិត្តញ៉ាំប៊ឺគោក្នុងបរិមាណមិនគួរឱ្យជឿ។ ខ្ញុំមិនអាចទប់ទល់នឹងបញ្ហានេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ៖ ចុងភៅបានចាត់ទុកថាវាចាំបាច់ដើម្បីដាក់ប្រេងនៅក្នុងចានគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរស្ត្រីចំណាស់ទាំងនេះ <...> ការផ្លាស់ប្តូរមិនបានជួយអ្វីទេ ម្នាក់ៗបន្ទាប់បានប្រែក្លាយទៅជាមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ Yakut គ្រិស្តអូស្សូដក់ក្នុងការផ្តល់អាហារឱ្យខ្ញុំនូវប៊ឺ។ <...> ទីបំផុត ស្ត្រីចំណាស់ម្នាក់ត្រូវបានគេរកឃើញ ដែលធ្លាប់រស់នៅក្នុងខេត្ត Irkutsk ហើយមានរូបរាងជនជាតិរុស្សីធម្មតានៅប័រគោ។
នៅក្នុងលិខិតដដែលនេះក៏មានការកត់សម្គាល់មួយអំពីបន្លែផងដែរ៖ «កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ដោយសារការធ្វេសប្រហែសរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំនៅតែមិនសម្បូរបន្លែ។ នៅទីនេះពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រណីត ភាពឆ្ងាញ់ជាងផ្នែកចាំបាច់នៃអាហារ។ រដូវក្តៅនេះ ខ្ញុំនឹកឃើញវិធានការណ៍ដើម្បីឱ្យខ្ញុំមានបន្លែច្រើនតាមតម្រូវការតាមរសជាតិរបស់ខ្ញុំ៖ ខ្ញុំថាខ្ញុំទិញស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ជាដើម ច្រើនតាមតែអ្នកថែសួនក្នុងស្រុក។ មានលក់។ <...> ហើយខ្ញុំនឹងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់បន្លែក្នុងចំនួនមួយមិនគួរឲ្យសង្ស័យឡើយ គឺលើសពីតម្រូវការរបស់ខ្ញុំ។ <...> ខ្ញុំក៏មានមុខរបរមួយទៀតដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា គឺរើសផ្សិត។ វាទៅដោយមិននិយាយថាផ្តល់ឱ្យក្មេងប្រុស Yakut ពីរបី kopecks ហើយគាត់នឹងរើសផ្សិតបន្ថែមទៀតក្នុងមួយថ្ងៃជាងខ្ញុំអាចគ្រប់គ្រងបានពេញមួយសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យពេលវេលាកន្លងផុតទៅនៅក្នុងខ្យល់អាកាស ខ្ញុំដើរតាមគែមព្រៃសាមសិបជំហានពីផ្ទះរបស់ខ្ញុំ ហើយរើសផ្សិត៖ មានច្រើនណាស់នៅទីនេះ។ នៅក្នុងលិខិតចុះថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 1881 Chernyshevsky ផ្តល់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការប្រមូលនិងការស្ងួតនៃពូជផ្សេងៗនៃផ្សិត។
នៅថ្ងៃទី 18 ខែមីនាឆ្នាំ 1875 គាត់រំលឹកពីស្ថានភាពជាមួយបន្លែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតាមរបៀបនេះ: "ខ្ញុំជា "ជនជាតិរុស្ស៊ី" នៅទីនេះសម្រាប់មនុស្សដែលមានជនជាតិរុស្ស៊ីមិនតិចជាងខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែ "ជនជាតិរុស្ស៊ី" ចាប់ផ្តើមសម្រាប់ពួកគេជាមួយ Irkutsk; នៅក្នុង "រុស្ស៊ី" - ស្រមៃ: ត្រសក់មានតម្លៃថោក! និងដំឡូង! និងការ៉ុត! ហើយនៅទីនេះបន្លែគឺមិនអាក្រក់, ពិតជា; ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យពួកវាលូតលាស់ ពួកគេត្រូវបានមើលថែ ដូចជានៅទីក្រុងមូស្គូ ឬសាំងពេទឺប៊ឺគសម្រាប់ម្នាស់។ "នំបុ័ងនឹងកើតមកល្អសូម្បីតែស្រូវសាលី" ។
ហើយសម្រង់មួយទៀតពីសំបុត្រវែងមួយចុះថ្ងៃទី ១៧ ខែមីនា ឆ្នាំ ១៨៧៦៖ «អ្នកសង្ស័យថាតើខ្ញុំពិតជារស់នៅបានល្អឬអត់? អ្នកពិតជាសង្ស័យណាស់។ <...> អាហាររបស់ខ្ញុំមិនមែនជាម្ហូបបារាំងទេ ពិតមែនហើយ; ប៉ុន្តែអ្នកចាំថា ខ្ញុំមិនអាចឈរចានណាមួយបានទេ លើកលែងតែការចម្អិនម្ហូបបែបរុស្ស៊ីសាមញ្ញ។ អ្នកខ្លួនឯងត្រូវបានបង្ខំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ថាចុងភៅនឹងរៀបចំម្ហូបរុស្ស៊ីខ្លះសម្រាប់ខ្ញុំហើយក្រៅពីម្ហូបនេះខ្ញុំស្ទើរតែមិនដែលញ៉ាំនៅតុស្ទើរតែគ្មានអ្វីសោះ។ នៅចាំទេ ពេលខ្ញុំទៅជប់លៀងជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ខ្ញុំនៅតុដោយមិនញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ ហើយឥឡូវនេះ ការមិនចូលចិត្តរបស់ខ្ញុំចំពោះមុខម្ហូបដ៏ប្រណិតបានឈានដល់ចំណុចដែលខ្ញុំមិនអាចឈរជាវិជ្ជមានបាន ទាំងក្លិនឈិន ឬផ្កាក្លាំពូ។ <…>
ខ្ញុំស្រលាញ់ទឹកដោះគោ។ បាទ វាដំណើរការល្អសម្រាប់ខ្ញុំ។ មានទឹកដោះគោតិចតួចនៅទីនេះ: មានគោជាច្រើន; ប៉ុន្តែគេចិញ្ចឹមមិនបានល្អ ហើយគោក្នុងស្រុកផ្តល់ទឹកដោះតិចជាងពពែនៅរុស្ស៊ី។ <...> ហើយនៅក្នុងទីក្រុង ពួកគេមានគោតិចណាស់ ដែលពួកវាខ្លួនឯងខ្វះទឹកដោះ។ ដូច្នេះហើយ បន្ទាប់ពីខ្ញុំមកដល់ទីនេះ អស់រយៈពេលបួនខែ ឬច្រើនជាងនេះ ខ្ញុំរស់នៅដោយគ្មានទឹកដោះ។ គ្មានអ្នកណាលក់វាទេ។ មនុស្សគ្រប់រូបខ្វះសម្រាប់ខ្លួនឯង។ (ខ្ញុំកំពុងនិយាយអំពីទឹកដោះគោស្រស់។ ទឹកដោះគោត្រូវបានកកនៅស៊ីបេរី។ ប៉ុន្តែវាលែងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតហើយ។ មានទឹកដោះគោទឹកកកជាច្រើននៅទីនេះ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចផឹកវាបានទេ។ )
នៅក្នុងសំបុត្រមួយចុះថ្ងៃទី 3 ខែមេសា ឆ្នាំ 1876 អ្នកនិរទេសខ្លួននិយាយថា៖ «ឧទាហរណ៍៖ មានត្រីសាឌីននៅទីនេះ មានអាហារកំប៉ុងខុសៗគ្នាជាច្រើន។ ខ្ញុំបាននិយាយថា “ច្រើន” – ទេ ចំនួនរបស់ពួកគេមិនច្រើនទេ៖ មិនមានអ្នកមាននៅទីនេះទេ។ ហើយអ្នកណាដែលមានទំនិញល្អចេញពី Yakutsk នៅក្នុងស្តុកផ្ទះរបស់គាត់ចំណាយវាតិច។ ប៉ុន្តែមិនដែលមានការខ្វះខាតរបស់ពួកគេទេ។ <...> ជាឧទាហរណ៍ នៅពេលដែលខ្ញុំចូលចិត្តនំកែកឃឺនៅទីក្រុងមូស្គូ នៅក្នុងពិធីជប់លៀងមួយ វាបានប្រែក្លាយថាពួកគេមានតម្រូវការ ខូគី។ តើអ្នកអាចមានពួកគេទេ? - "អត់ទោស!" – “យ៉ាងម៉េច?” - វាបានប្រែក្លាយថា 12 ឬ 15 ផោនកំពុងកើនឡើងដែលអាចផ្តល់ឱ្យខ្ញុំ។ <…> ក្នុងពេលនេះ ខ្ញុំនឹងញ៉ាំខូឃី 12 ផោនជាមួយតែរបស់ខ្ញុំ។ <...> សំណួរខុសគ្នាទាំងស្រុង៖ តើ [ខ្ញុំ] ញ៉ាំខូឃីទាំងនេះ ហើយសរសេរខ្លួនឯងថាបន្តភាពរីករាយដូចគ្នាទេ? ជាការពិតណាស់ទេ។ តើខ្ញុំពិតជាអាចចាប់អារម្មណ៍លើរឿងតូចតាចបែបនេះទេ?
នៅក្នុងបញ្ហានៃអាហារូបត្ថម្ភ Chernyshevsky តាមពិតជួនកាលគ្រប់គ្រងជាធម្មតា។ ការបង្ហាញអំពីរឿងនេះគឺ "រឿងជាមួយក្រូចឆ្មា" ដែលដូចដែលអ្នកនិទានកថាខ្លួនឯងធានាថា "ល្បីនៅក្រុង Vilyuisk"។ ពួកគេបានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវក្រូចឆ្មាស្រស់ចំនួនពីរ - កម្រមានណាស់នៅកន្លែងទាំងនេះ - គាត់ដាក់ "អំណោយ" នៅលើ windowsill ភ្លេចអំពីពួកវាទាំងស្រុង ជាលទ្ធផលក្រូចឆ្មារក្រៀមស្វិតនិងផ្សិត។ ម្ដងទៀតពួកគេផ្ញើខូគីជាមួយអាល់ម៉ុន និងនំផ្សេងៗទៀតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ "វាគឺពីរបីផោន" ។ Chernyshevsky ដាក់ភាគច្រើននៅក្នុងប្រអប់មួយដែលស្ករនិងតែត្រូវបានរក្សាទុក។ នៅពេលគាត់មើលទៅក្នុងប្រអប់នោះ ពីរសប្តាហ៍ក្រោយមក គាត់បានរកឃើញថាខូឃីគឺទន់ ទន់ភ្លន់ និងផ្សិតពាសពេញ។ "សើច" ។
Chernyshevsky ព្យាយាមប៉ះប៉ូវការខ្វះខាតបន្លែដោយរើសផ្លែឈើព្រៃ។ នៅថ្ងៃទី 14 ខែសីហា ឆ្នាំ 1877 គាត់បានសរសេរទៅកាន់កូនប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះ Alexander ថា “មានបន្លែតិចតួចណាស់នៅទីនេះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំអាចទទួលបានខ្ញុំនឹងញ៉ាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការខ្វះខាតរបស់ពួកគេគឺមិនសំខាន់ដោយសារតែការពិតដែលថា lingonberries លូតលាស់នៅទីនេះ។ ក្នុងមួយខែវានឹងទុំហើយខ្ញុំនឹងប្រើវាជានិច្ច។ ហើយនៅថ្ងៃទី 25 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 1878 គាត់បានប្រាប់ AN Pypin ថា “ខ្ញុំបានដឹងថាខ្ញុំកំពុងសោកសៅ។ ខ្ញុំបានញ៉ាំ lingonberries នៅពេលដែលខ្ញុំអាចទទួលបានវា។ ខ្ញុំបានញ៉ាំវាដោយផោន” ។
សារខាងក្រោមសំដៅទៅលើថ្ងៃទី 29 ខែឧសភា ឆ្នាំ 1878៖ «កាលពីម្សិលមិញខ្ញុំបានធ្វើការរកឃើញផ្នែកក្រពះ។ មាន currants ជាច្រើននៅទីនេះ។ ខ្ញុំដើរនៅចន្លោះគុម្ពោតរបស់នាង ហើយឃើញ៖ នាងរីក។ <...> ហើយពីដំណើរការមួយទៀត ផ្កាមួយបាច់ទៀតដែលមានព្រំប្រទល់ដោយស្លឹកខ្ចី ឡើងចូលទៅក្នុងបបូរមាត់របស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានសាកល្បងមើលថាតើវានឹងឆ្ងាញ់ទាំងអស់គ្នា ផ្កាជាមួយស្លឹកខ្ចី។ និងបានបរិភោគ; វាហាក់ដូចជាខ្ញុំ៖ វាមានរសជាតិដូចសាឡាដ។ កាន់តែទន់ និងល្អជាង។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តសាឡាត់ទេ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវា។ ហើយខ្ញុំបានស៊ីគុម្ពោតបីដើម។ "ការរកឃើញមួយដែល gastronomes ស្ទើរតែនឹងជឿ: currants គឺជាពូជដ៏ល្អបំផុតនៃសាឡាត់" ។ ថ្ងៃទី 27 ខែតុលាឆ្នាំ 1879 - ធាតុស្រដៀងគ្នាមួយ: "តើ currants ប៉ុន្មានដែលខ្ញុំបានប្រមូលនៅរដូវក្តៅនេះលើសពីរង្វាស់និងប្រូបាប៊ីលីតេទាំងអស់។ ហើយ - ស្រមៃ: ចង្កោមនៃ currants ពណ៌ក្រហមនៅតែព្យួរនៅលើគុម្ពោត។ ថ្ងៃមួយបានជាប់គាំង មួយថ្ងៃទៀតរលាយម្តងទៀត។ ទឹកកកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់; មិនមានរសជាតិដូចគ្នានឹងរដូវក្តៅទេ។ ហើយខ្ញុំគិតថាវាប្រសើរជាង។ ប្រសិនបើខ្ញុំមិនបានប្រយ័ត្នប្រយែងបំផុតក្នុងអាហាររបស់ខ្ញុំទេ ខ្ញុំនឹងគោះខ្លួនឯងលើពួកគេ។
វាហាក់ដូចជាពិបាកក្នុងការផ្សះផ្សាសំបុត្ររបស់ Chernyshevsky ដែលផ្ញើទៅកាន់សាច់ញាតិរបស់គាត់ជាមួយនឹងភស្តុតាងពី Vl. Berenshtam និងជាមួយនឹងរបាយការណ៍របស់ Mogilova ស្តីពីរបៀបរស់នៅបួសរបស់អ្នកនិពន្ធដែលមានតាំងពីឆ្នាំចុងក្រោយនៃការនិរទេស។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាវានៅតែអាចទៅរួច? នៅក្នុងលិខិតមួយចុះថ្ងៃទី ១៥ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ១៨៧៧ យើងរកឃើញនូវចម្លើយសារភាពដូចខាងក្រោម៖ “… ខ្ញុំព្រមទទួលយកឧត្តមភាពដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានរបស់ចុងភៅណាម្នាក់មកលើខ្ញុំក្នុងគ្រប់បញ្ហានៃសិល្បៈផ្ទះបាយ៖ – ខ្ញុំមិនស្គាល់គាត់ ហើយមិនអាចស្គាល់គាត់បានទេ ព្រោះវាពិបាក។ ដើម្បីឱ្យខ្ញុំឃើញមិនត្រឹមតែសាច់ក្រហមឆៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសាច់ត្រីដែលរក្សារូបរាងធម្មជាតិរបស់វាទៀតផង។ ខ្ញុំសុំទោស ស្ទើរតែខ្មាស់គេ។ អ្នកចាំថាខ្ញុំតែងតែញ៉ាំតិចតួចនៅអាហារពេលល្ងាច។ អ្នកចាំថាខ្ញុំតែងតែញ៉ាំនំប៉ាវរបស់ខ្ញុំមិនមែននៅអាហារពេលល្ងាចទេ ប៉ុន្តែមុនឬក្រោយ ខ្ញុំបានញ៉ាំនំប៉័ង។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តញ៉ាំសាច់ទេ។ ហើយរឿងនេះនៅជាមួយខ្ញុំតាំងពីក្មេង។ ខ្ញុំមិននិយាយថាអារម្មណ៍របស់ខ្ញុំល្អទេ។ ប៉ុន្តែនោះហើយជាធម្មជាតិ»។
នៅក្នុងសំបុត្រដ៏វែងមួយចុះថ្ងៃទី 30 ខែមករា ឆ្នាំ 1878 Chernyshevsky បកប្រែសម្រាប់ Olga ដោយខ្លីផ្នែកខ្លះនៃអត្ថបទថា "អត្ថបទរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយរូប ហើយល្អជាងនេះទៅទៀត គ្រូពេទ្យដ៏ឆ្លាតវៃបំផុតមួយរូបនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ដែលមកពីនោះ ស្ទើរតែទាំងមូលនៃចំណេះដឹងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តដោយគ្រូពេទ្យដ៏ល្អរបស់យើង»។ អ្នកនិពន្ធអត្ថបទគឺ Paul Niemeyer ដែលរស់នៅ Magdeburg ។ “អត្ថបទនេះមានចំណងជើង៖ 'ឱសថប្រជាប្រិយ និងការថែទាំសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។' ការសិក្សាវប្បធម៌និងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ Paul Niemeyer "" ។
អត្ថបទនេះជាពិសេសអំពាវនាវដល់ការទទួលខុសត្រូវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់បុគ្គលសម្រាប់ខ្លួនគាត់; Chernyshevsky ដកស្រង់៖ "មនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវតែថែរក្សាការជាសះស្បើយរបស់គាត់ <...> វេជ្ជបណ្ឌិតគ្រាន់តែដឹកនាំគាត់ដោយដៃប៉ុណ្ណោះ" ។ ហើយគាត់បន្តថា៖ «ប៉ុន្តែ Paul Niemeyer និយាយថា យ៉ាងហោចណាស់មានមនុស្សមួយចំនួនតូចដែលបានសម្រេចចិត្តរស់នៅតាមច្បាប់អនាម័យ។ ទាំងនេះគឺជាអ្នកបួស (អ្នកប្រឆាំងអាហារសាច់)។
Paul Niemeyer រកឃើញភាពចម្លែកជាច្រើននៅក្នុងពួកគេ ដែលមិនចាំបាច់ទាំងស្រុងសម្រាប់មនុស្សឆ្លាតវៃ។ គាត់និយាយថាខ្លួនគាត់ផ្ទាល់មិនហ៊ាននិយាយវិជ្ជមានថា "សាច់គឺជាអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់" ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគាត់ត្រូវគិតគឺជាការពិត។ “ខ្ញុំមិនបានរំពឹងទុកនោះទេ។
ខ្ញុំមិននិយាយអំពីសុខភាពរបស់អ្នកទេ Lyalechka ជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំផ្ទាល់។
ខ្ញុំបានជឿជាយូរមកហើយថា គ្រូពេទ្យ និងសរីរវិទ្យា ត្រូវបានគេយល់ច្រឡំក្នុងការចាត់ថ្នាក់បុរសជាសត្វដែលស៊ីសាច់តាមធម្មជាតិ។ ធ្មេញ និងក្រពះ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានៃប្រភេទនេះ គឺមិនដូចគ្នាចំពោះមនុស្សដូចនៅក្នុងថនិកសត្វដែលស៊ីសាច់នោះទេ។ ការបរិភោគសាច់គឺជាទម្លាប់អាក្រក់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ នៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមគិតបែបនេះ ខ្ញុំមិនបានរកឃើញអ្វីនៅក្នុងសៀវភៅរបស់អ្នកឯកទេសទេ លើកលែងតែការយល់ឃើញផ្ទុយគ្នាយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះគំនិតនេះ៖ «សាច់គឺល្អជាងនំប៉័ង»។ បន្តិចម្ដងៗ តម្រុយដ៏គួរឱ្យខ្លាចមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមឃើញថា ប្រហែលជាយើង (គ្រូពេទ្យ និងសរីរវិទ្យា) គឺជានំប៉័ងដែលអាម៉ាស់ពេក សាច់ខ្ពស់ពេក។ ឥឡូវនេះ ពួកគេនិយាយវាកាន់តែញឹកញាប់ កាន់តែក្លាហាន។ ហើយអ្នកឯកទេសម្នាក់ទៀតដូចជា Paul Niemeyer ត្រូវបានគេបោះចោលទាំងស្រុងក្នុងការសន្មត់ថាសាច់ជាអាហារសម្រាប់មនុស្ស ប្រហែលជាមានគ្រោះថ្នាក់។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំកត់សម្គាល់ថា ខ្ញុំនិយាយបំផ្លើសគំនិតគាត់ ដោយបញ្ចេញតាមពាក្យផ្ទាល់ខ្លួន។ គាត់គ្រាន់តែនិយាយថា៖
“ខ្ញុំមិនអាចទទួលស្គាល់ថាការមិនបរិភោគសាច់អាចក្លាយជាច្បាប់បានឡើយ។ វាជាបញ្ហានៃរសជាតិ»។
ហើយបន្ទាប់មកគាត់សរសើរថាអ្នកបួសស្អប់ការឆ្អែត; ហើយការទទួលទានសាច់គឺជារឿងធម្មតាជាងអ្វីផ្សេងទៀត។
ខ្ញុំមិនដែលមានទំនោរចង់ក្លាយជាមនុស្សចម្លែកទេ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាបរិភោគសាច់; ដូច្នេះ ខ្ញុំបរិភោគអ្វីដែលអ្នកដទៃបរិភោគ។ ប៉ុន្តែ - ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះគឺមិនពាក់ព័ន្ធតិចតួចបំផុត។ ក្នុងនាមជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ខ្ញុំមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយដែលឃើញថា តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ វិធីវិទ្យាសាស្ត្រនៃការយល់ដឹងអំពីទំនាក់ទំនងរវាងនំប៉័ង និងសាច់ត្រឹមត្រូវ គឺមិនត្រូវបានបដិសេធដោយអ្នកឯកទេសទៀតទេ។ ដូច្នេះ ខ្ញុំបាននិយាយស្តីអំពីការរីករាយក្នុងការរៀនរបស់ខ្ញុំ។
នៅក្នុងលិខិតចុះថ្ងៃទី 1 ខែតុលា ឆ្នាំ 1881 លោក Chernyshevsky ធានាប្រពន្ធរបស់គាត់ថា "ពេលមួយទៀត ខ្ញុំនឹងសរសេរព័ត៌មានលម្អិតអំពីអាហាររបស់ខ្ញុំ និងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដូចនោះ ដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញកាន់តែច្បាស់អំពីសុពលភាពនៃការធានាថេរផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំ៖ "ខ្ញុំរស់នៅបានល្អ។ មានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់សម្រាប់ខ្ញុំជាបរិបូរណ៍សម្រាប់ខ្ញុំ “មិនពិសេសទេ អ្នកដឹងទេថាអ្នកស្រឡាញ់ភាពប្រណីត”។ ប៉ុន្តែ "ព័ត៌មានលម្អិត" ដែលបានសន្យាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងលិខិតដូចគ្នា:
“ខ្ញុំមើលមិនឃើញសាច់ឆៅទេ។ ហើយវាទាំងអស់រីកចម្រើននៅក្នុងខ្ញុំ។ ពីមុន គាត់មិនអាចមើលឃើញតែសាច់របស់ថនិកសត្វ និងសត្វស្លាបទេ។ មើលត្រីដោយព្រងើយកណ្តើយ។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំពិបាកមើលសាច់ត្រីណាស់។ នៅទីនេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគតែអាហារបន្លែ; ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន គាត់ប្រហែលជានឹងមកបន្តិចម្តងៗចំពោះអាហារសាច់ទាំងអស់។
សំណួរហាក់ដូចជាច្បាស់។ Chernyshevsky តាំងពីតូចមក ដូចកូនក្មេងជាច្រើនដែរ ដូចដែល Rousseau បានចង្អុលបង្ហាញ - បានជួបប្រទះការមិនចូលចិត្តធម្មជាតិចំពោះសាច់។ ដោយសារទំនោរចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ចំពោះវិទ្យាសាស្ត្រដ៏ត្រឹមត្រូវ គាត់បានព្យាយាមស្វែងរកការពន្យល់សម្រាប់ការស្ទាក់ស្ទើរនេះ ប៉ុន្តែត្រូវប្រឈមមុខនឹងការផ្ទុយគ្នានៃ luminaries នៃវិទ្យាសាស្រ្ត ដែលបានបង្ហាញជាការពិតដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ ហើយមានតែនៅក្នុងអត្ថបទមួយរបស់ Niemeyer ក្នុងឆ្នាំ 1876 ដែលគាត់បានស្វែងរកការពន្យល់សម្រាប់អារម្មណ៍របស់គាត់។ សំបុត្ររបស់ Chernyshevsky ចុះថ្ងៃទី 30 ខែមករា ឆ្នាំ 1878 (សូមមើលខាងលើ: គ. yy ទំព័រ 54 – 55) ត្រូវបានសរសេរមុនអត្ថបទរបស់ AN Beketov "អាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សក្នុងបច្ចុប្បន្ន និងអនាគតរបស់គាត់" ដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងខែសីហា ឆ្នាំដដែល។ ដូច្នេះ Chernyshevsky ប្រហែលជាអ្នកតំណាងដំបូងគេនៃអ្នកវៃឆ្លាតរុស្ស៊ីដែលតាមគោលការណ៍ប្រកាសខ្លួនឯងថាជាអ្នកគាំទ្ររបៀបរស់នៅបួស។
ការពិតដែលថានៅ Vilyuisk Chernyshevsky បរិភោគសាច់និងត្រីភាគច្រើនគឺហួសពីការសង្ស័យប៉ុន្តែវាត្រូវតែចងចាំថាគាត់បានព្យាយាមការពារអ្នកជិតខាងរបស់គាត់ពីការថប់បារម្ភនិងជាពិសេសប្រពន្ធរបស់គាត់ Olga ដោយសារតែយោងទៅតាមទស្សនៈដែលមានស្រាប់ សាច់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ផលិតផលអាហារសំខាន់បំផុត។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរំលឹកឡើងវិញនូវការភ័យខ្លាចឥតឈប់ឈររបស់ SA Tolstoy ថាតើរបបបួសនឹងធ្វើឱ្យជីវិតប្តីរបស់នាងខ្លីដែរឬទេ។
ផ្ទុយទៅវិញ Chernyshevsky ប្រាកដថាសុខភាពល្អរបស់គាត់អាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាគាត់ដឹកនាំ "របៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវបំផុត" និងគោរព "ច្បាប់អនាម័យ" ជាទៀងទាត់: "ឧទាហរណ៍: ខ្ញុំមិនញ៉ាំអ្វីដែលពិបាក។ ក្រពះ។ មានសត្វស្លាបព្រៃជាច្រើននៅទីនេះ ពីពូជទា និងពូជសត្វក្របីខ្មៅ។ ខ្ញុំស្រឡាញ់បក្សីទាំងនេះ។ ប៉ុន្តែពួកគេងាយស្រួលសម្រាប់ខ្ញុំតិចជាងសាច់គោ។ ហើយខ្ញុំមិនបរិភោគពួកគេទេ។ នៅទីនេះមានត្រីងៀតជាច្រើនដូចជាត្រីសាម៉ុង។ ខ្ញុំស្រលាញ់នាង។ ប៉ុន្តែវាធ្ងន់នៅលើពោះ។ ហើយខ្ញុំមិនដែលយកវាចូលមាត់ទេក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំនេះ»។
ជាក់ស្តែង បំណងប្រាថ្នារបស់ Chernyshevsky ចំពោះការបួសគឺមិនមែនដោយសារតែការជម្រុញសីលធម៌ និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសត្វនោះទេ ប៉ុន្តែជាបាតុភូតនៃសោភ័ណភាព និងដូចដែល Niemeyer ផ្សព្វផ្សាយជាប្រភេទ "អនាម័យ"។ ដោយវិធីនេះ Chernyshevsky មានគំនិតទាបអំពីគ្រឿងស្រវឹង។ កូនប្រុសរបស់គាត់ Alexander បានបន្តទៅឪពុករបស់គាត់នូវដំបូន្មានរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតរុស្ស៊ីឱ្យផឹកស្រា - vodka ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើមិនមែនជាស្រាទំពាំងបាយជូរ។ ប៉ុន្តែគាត់មិនត្រូវការជាតិអាល់កុល ឬ gentian ឬសំបកក្រូចឡើយ៖ «ខ្ញុំរក្សាក្រពះខ្ញុំបានល្អ។ <...> ហើយនេះជាការងាយស្រួលណាស់សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការសង្កេត៖ ខ្ញុំមិនមានទំនោរចិត្ដតិចតួចបំផុតចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ ឬមិនសមហេតុសមផលបែបនេះទេ។ ហើយខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តមានកម្រិតមធ្យមក្នុងអាហាររបស់ខ្ញុំ។ <...> ស្រាស្រាលបំផុតមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើខ្ញុំ; មិននៅលើសរសៃប្រសាទ - ទេ - ប៉ុន្តែនៅលើក្រពះ។ នៅក្នុងសំបុត្រមួយច្បាប់ទៅកាន់ប្រពន្ធរបស់គាត់ចុះថ្ងៃទី 29 ឧសភា ឆ្នាំ 1878 គាត់ប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវដែលថាថ្ងៃមួយគាត់អង្គុយនៅអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យគាត់បានយល់ព្រមផឹកស្រាមួយកែវដើម្បីសមរម្យ បន្ទាប់មកគាត់បាននិយាយទៅកាន់ម្ចាស់ថា "អ្នកឃើញទេ! ខ្ញំុផឹក; បាទ Madeira ហើយមិនត្រឹមតែស្រាខ្សោយមួយចំនួននោះទេ។ គ្រប់គ្នាផ្ទុះសំណើច។ វាបានប្រែក្លាយថាវាជាស្រាបៀរ "សាមញ្ញ ស្រាបៀររុស្ស៊ីធម្មតា" ។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែល Chernyshevsky បង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃការញ៉ាំសាច់របស់គាត់ដោយការមិនចង់ (cf. ខាងលើ, p. 55 yy) ដើម្បីឈរចេញពីហ្វូងមនុស្ស - បញ្ហាដែលអ្នកបួសក៏ប្រឈមមុខនៅក្នុងសង្គមទំនើប។ ចូរយើងរំលឹកឡើងវិញនូវពាក្យរបស់ Tomasz Mazarik ដែលដកស្រង់ដោយ Makowicki ដែលពន្យល់ពីមូលហេតុ ទោះបីជាគាត់មានទំនោរ "បួស" ក៏ដោយ ក៏គាត់នៅតែបន្តញ៉ាំសាច់ (cf. ខាងក្រោម ទំព័រ 105 yy)។
ការកោតសរសើរចំពោះផ្លែឈើក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរនៅក្នុងសំបុត្រពី Chernyshevsky ចុះថ្ងៃទី 3 ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 1882 ។ គាត់ដឹងថាប្រពន្ធរបស់គាត់បានទិញផ្ទះនៅ Saratov ហើយនឹងដាំសួនច្បារមួយ: "ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីសួនច្បារដែលត្រូវបានគេហៅថា "សួនច្បារ" នៅ Saratov ។ នោះគឺអំពីសួនច្បារនៃដើមឈើហូបផ្លែ បន្ទាប់មកខ្ញុំតែងតែត្រូវបានគេបោះចោលដើម្បីចាត់ទុក cherry ជាដើមឈើហូបផ្លែដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតរបស់យើង។ ល្អនិងដើម pear ។ <...> កាលពីខ្ញុំនៅក្មេង ផ្នែកមួយនៃទីធ្លារបស់យើងត្រូវបានកាន់កាប់ដោយសួនច្បារមួយយ៉ាងក្រាស់ និងស្រស់ស្អាត។ ឪពុកខ្ញុំចូលចិត្តមើលដើមឈើ។ <...> តើអ្នកបានរៀនឥឡូវនេះនៅ Saratov ពីរបៀបដើម្បីសម្រេចបាននូវការលូតលាស់ដ៏សមរម្យនៃទំពាំងបាយជូរទេ?
នៅក្នុងឆ្នាំនៃយុវជនរបស់ Chernyshevsky នៅ Saratov មាន "សួនដី" ដែលក្នុងនោះគាត់បន្ត - ដើមឈើហូបផ្លែទន់ភ្លន់លូតលាស់ល្អ - វាហាក់ដូចជាសូម្បីតែ apricots និង peaches ។ - Bergamots លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងសួនច្បារសាមញ្ញដែលមិនត្រូវបានការពារពីរដូវរងា។ តើអ្នកថែសួន Saratov បានរៀនពីរបៀបថែរក្សាដើមឈើផ្លែប៉ោមដ៏ថ្លៃថ្នូដែរឬទេ? - ក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ មិនទាន់មាន "reinette" នៅក្នុង Saratov នៅឡើយទេ។ ឥឡូវនេះ ប្រហែលជាពួកគេក៏ត្រូវបាន acclimatized? ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់មាននៅឡើយទេនោះព្យាយាមដោះស្រាយជាមួយពួកគេនិងទំពាំងបាយជូនិងទទួលបានជោគជ័យ។ ”
ចូរយើងចងចាំផងដែរថាការចង់បានភាគខាងត្បូងដែលមានអារម្មណ៍នៅក្នុងសុបិនទីបួនរបស់ Vera Pavlovna ពីប្រលោមលោក អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? - អំពីប្រភេទនៃ "រុស្ស៊ីថ្មី" ជាក់ស្តែងនៅជិតឈូងសមុទ្រពែរ្សដែលជនជាតិរុស្ស៊ីបានគ្របដណ្តប់ "ភ្នំទទេជាមួយនឹងស្រទាប់ផែនដីក្រាស់ហើយព្រៃនៃដើមឈើខ្ពស់បំផុតដុះនៅលើពួកវាក្នុងចំណោមសួនច្បារ: ខាងក្រោមនៅក្នុងប្រហោងដែលមានសំណើមនៃ ដាំដើមកាហ្វេ; ខាងលើបាតដៃ ដើមឧទុម្ពរ; ចំការចំការ ប្រសព្វជាមួយចំការអំពៅ; នៅលើស្រែក៏មានស្រូវដែរ ប៉ុន្តែមានស្រូវច្រើន…”។
ត្រឡប់ពីការនិរទេសវិញ Chernyshevsky បានតាំងលំនៅនៅ Astrakhan ហើយនៅទីនោះគាត់បានជួបជាមួយ Olga Sokratovna ម្តងទៀត នៅក្នុងការឆ្លើយឆ្លងជាបន្តបន្ទាប់ ពួកគេមិននិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភទៀតទេ ប៉ុន្តែអំពីការភ័យខ្លាចនៃអត្ថិភាព អំពីបញ្ហាអក្សរសាស្ត្រ និងការងារបកប្រែ អំពីផែនការបោះពុម្ពជាភាសារុស្សី។ នៃសព្វវចនាធិប្បាយ Brockhaus និងអំពីឆ្មាពីរក្បាលរបស់គាត់។ Chernyshevsky មានតែម្តងគត់ដែលលើកឡើងថា "ជនជាតិពែរ្សលក់ផ្លែឈើដែលអ្នកតែងតែប្រាប់ខ្ញុំឱ្យយក" ការលើកឡើងទីពីរនៃអាហារត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគណនីនៃការចំណាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នសូម្បីតែកូនតូចបំផុត: "ត្រី (ស្ងួត)" ត្រូវបានទិញឱ្យគាត់សម្រាប់ 13 ។ kopecks ។
ដូច្នេះព័ត៌មានអំពី "គំនិតបួស" និងទម្លាប់របស់ Chernyshevsky បានមករកយើងតែជាលទ្ធផលនៃវិធានការគៀបសង្កត់នៃរបប tsarist៖ ប្រសិនបើគាត់មិនត្រូវបាននិរទេសទេនោះយើងប្រហែលជាមិនដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីវា។