ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលប្រញាប់នៅពេលព្រឹកហើយជំនាញធ្វើម្ហូបខ្លះមិនចាំបាច់ទេ។ អ្នកប្រឆាំងនឹងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកជឿថាវាគ្មានប្រយោជន៍អ្វីចំពោះពួកគេទេហើយវាក៏ជាមូលហេតុនៃបញ្ហានៃការឡើងទម្ងន់និងជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនដែរ។ តោះមើលរូបរាង។
របៀបដែលពួកគេបង្ហាញខ្លួន
ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក - មិនមែនជាអ្វីដែលថ្មីថ្មោងនៃសតវត្សរ៍ទី ២១ ទេនៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ ជនជាតិអាមេរិកបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកកន្ទក់ដែលហាន់រួចដាក់តាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេជាមួយយៈសាពូនមីផ្លែប៊ឺរីទឹកឃ្មុំ។ អាហារពេលព្រឹកនេះមានតំលៃថោកហើយអាចរកបានសម្រាប់ប្រជាជនគ្រប់ផ្នែកក្នុងពេលតែមួយបំពេញភាពអត់ឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ថ្ងៃនេះបបរភ្លាមៗនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោយើងលាយពួកវាជាមួយផ្លែឈើស្ងួតផ្លែប៊ឺរីគ្រាប់សូកូឡា។ អាហារសម្រន់ទាំងនេះត្រូវបានផលិតក្នុងទម្រង់ជាផលិតផលដែលមានរាងដូចជា អង្ករ ពោត និង oatmeal ។
គុណសម្បត្តិនៃធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក
ពួកវាត្រូវបានផលិតដោយកំទេចទំនិញក្រោមសម្ពាធនៃចំហាយទឹកដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាចំណែកដ៏សំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃ។ អាហារពេលព្រឹករហ័សមួយចំនួនដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃចៀនត្រូវបានបំពេញដោយបរិមាណប្រេងច្រើនក៏ដូចជាជាតិផ្អែមច្រើនពេកដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តម្លៃកាឡូរីនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ ដោយសារតែការបន្ថែមបែបនេះធញ្ញជាតិគឺជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងការញ៉ាំនំសាំងវិចដែលមានជាតិខាញ់ឬអាហាររហ័ស។
នៅក្នុងពោតមានវីតាមីន A និង E ច្រើន, អង្ករសម្បូរអាស៊ីដអាមីណូ, ស្រូវសាលី - ម៉ាញេស្យូមនិងផូស្វ័រ។ ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាប្រភពនៃសារជាតិ pectin ជាតិដែកប៉ូតាស្យូមនិងគ្រាប់មានអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។
គុណវិបត្តិ
ក្រៅពីមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់វត្តមាននៃបង្អែមនៅក្នុងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក - ទឹកឃ្មុំទឹកស៊ីរ៉ូសូកូឡាបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះមនុស្សដែលមានទម្ងន់លើស។ រសជាតិនិងការបង្កើនរសជាតិធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិមានភាពទាក់ទាញក្នុងការទិញម្តងទៀតជាពិសេសអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចក្មេងៗក្នុងវ័យសិក្សា។
នៅក្នុងធញ្ញជាតិកែច្នៃមិនមានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ទេហើយក្នុងករណីខ្លះអាហារពេលព្រឹកគឺគ្មានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃពោះវៀនទេ។ គេមិនដឹងថាតើវានឹងជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយរបស់អ្នកនូវស្ថេរភាពនិងសារធាតុ emulsifiers គ្រប់ប្រភេទដែលក្នុងបរិមាណច្រើនមាននៅក្នុងផលិតកម្មអាហារណាមួយទេ។
ដូច្នេះអ្វីដែលត្រូវធ្វើ?
ដោយគិតគូរពីភាពងាយស្រួលដែលមិនអាចខ្វះបាននៃធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដើម្បីដកចេញពីរបបអាហារមិនមានតម្លៃទេ។ មានពេលខ្លះដែលពួកគេពិតជាត្រូវការ។ ក្នុងករណីនេះសូមរក្សាទុកនៅផ្ទះធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - muesli, granola ឬ oatmeal ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់ឬទឹកឃ្មុំ។