កានីទីន

វាគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលផលិតដោយរាងកាយមនុស្ស និងថនិកសត្វដទៃទៀតពីអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ lysine និង methionine ។ សារធាតុ carnitine សុទ្ធមាននៅក្នុងសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោជាច្រើន ហើយក៏មានក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំ និងអាហារបំប៉នដល់អាហារផងដែរ។

Carnitine ត្រូវបានបែងចែកជា ២ ក្រុម៖ L-carnitine (levocarnitine) និង D-carnitine ដែលមានឥទ្ធិពលខុសគ្នាទាំងស្រុងលើរាងកាយ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមានប្រយោជន៍ដូចជាអិល-កានីទីននៅក្នុងរាងកាយអង់ទីកររបស់វាខានីទីនឌីដែលត្រូវបានផលិតដោយសិប្បនិម្មិតគឺគ្រាន់តែបង្កគ្រោះថ្នាក់និងពុល។

អាហារសម្បូរ Carnitine៖

បង្ហាញបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលក្នុងផលិតផល ១០០ ក្រាម

លក្ខណៈទូទៅនៃ carnitine

ខានីទីនគឺជាសារធាតុដែលមានលក្ខណៈដូចវីតាមីននៅក្នុងលក្ខណៈរបស់វាជិតនឹងវីតាមីនប៊ី។ Carnitine ត្រូវបានគេរកឃើញនៅឆ្នាំ ១៩០៥ ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានដឹងតែពីផលជន៍របស់វាទៅលើរាងកាយក្នុងឆ្នាំ ១៩៦២ ។ វាបានបង្ហាញថា L-carnitine ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយដោយដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ភ្នាសទៅក្នុងកោសិកាមេតូខុនដៀ។ Levocarnitine ត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងថ្លើមនិងសាច់ដុំរបស់ថនិកសត្វ។

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ carnitine

មិនទាន់មានទិន្នន័យជាក់លាក់ស្តីពីពិន្ទុនេះនៅឡើយទេ។ ទោះបីជានៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្ត្រតួលេខខាងក្រោមលេចឡើងជាញឹកញាប់: ប្រហែល 300 មីលីក្រាមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យចាប់ពី 100 ដល់ 300 - សម្រាប់កុមារ។ ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទំងន់លើសនិងកីឡាអាជីពសូចនាករទាំងនេះអាចត្រូវបានកើនឡើង 10 ដង (រហូតដល់ 3000)! ជាមួយនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺឆ្លងនៃថ្លើមនិងតម្រងនោមអត្រាកើនឡើង 2-5 ដង។

តម្រូវការសម្រាប់ L-carnitine កើនឡើងជាមួយនឹង៖

• អស់កម្លាំងសាច់ដុំខ្សោយ;
• ការខូចខាតខួរក្បាល (គ្រោះថ្នាក់ខួរក្បាល, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, ជំងឺរលាកខួរក្បាល);
• ជំងឺនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម;
• ជាមួយនឹងកីឡាសកម្ម;
• ក្នុងអំឡុងពេលសកម្មភាពរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តធ្ងន់។

តម្រូវការសម្រាប់ carnitine មានការថយចុះជាមួយនឹង៖

• ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងសារធាតុ;
• ជម្ងឺក្រិនថ្លើម;
• ទឹកនោមផ្អែម
• លើសឈាម។

ការរំលាយអាហារ carnitine:

Carnitine ងាយស្រូបយកដោយរាងកាយនិងអាហារ។ ឬសំយោគពីអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ផ្សេងទៀត - មេទីននីននិងលីសស៊ីន។ ក្នុងករណីនេះការលើសទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់ខ្លឹមសារនៃសារជាតិ levocarnitine នៅក្នុងខ្លួន

ជាមួយនឹងកង្វះនៃធាតុនៅក្នុងរាងកាយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគ levocarnitine វត្តមានរបស់ levocarnitine ក៏ថយចុះដែរ។ លើសពីនេះការញ៉ាំបួសជួយកាត់បន្ថយបរិមាណនៃសារធាតុនេះនៅក្នុងខ្លួន។ ប៉ុន្តែការផ្ទុកនិងការរៀបចំអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវរួមចំណែកដល់ការថែរក្សាការប្រមូលផ្តុំអតិបរមានៃ levocarnitine នៅក្នុងអាហារ។

Carnitine សម្រាប់សុខភាពរាងស្លីមថាមពល

រួមគ្នាជាមួយអាហារជាមធ្យមយើងទទួលទាន carnitine ប្រហែល ២០០ - ៣០០ មីលីក្រាមជាមួយនឹងអាហារ។ ក្នុងករណីមានការរកឃើញកង្វះសារធាតុក្នុងខ្លួនគ្រូពេទ្យអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំពិសេសដែលមានផ្ទុក L-carnitine ។

អ្នកឯកទេសខាងកីឡាជាធម្មតាបំពេញបន្ថែមជាមួយសារជាតិ carnitine ជាអាហារបំប៉នដែលជួយក្នុងការបង្កើតសាច់ដុំនិងកាត់បន្ថយជាលិកាខ្លាញ់។

វាត្រូវបានគេកត់សំគាល់ថាខានីទីនជួយបង្កើនឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយរបស់អ្នកដុតជាតិខ្លាញ់ជាមួយកាហ្វេអ៊ីនតែបៃតង Taurine និងសារធាតុធម្មជាតិដទៃទៀតដែលជួយជំរុញដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយ។

L-carnitine ទោះបីជាវាមានលក្ខណៈអំណោយផលទាក់ទងនឹងការសម្រកទម្ងន់ក៏ដោយក៏នាំមកនូវផលប៉ះពាល់ជាក់ស្តែងពីការប្រើប្រាស់តែក្នុងករណីមានសកម្មភាពរាងកាយសកម្ម។ ដូច្នេះវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសធាតុសំខាន់នៃអាហារបំប៉នសម្រាប់អត្តពលិក។ អ្នកគាំទ្រនៃការសម្រកទម្ងន់ "ស្រាល" ជាធម្មតាមិនមានអារម្មណ៍ថាមានឥទ្ធិពលនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំ carnitine ទេ។

ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយសារធាតុនេះពិតជាមានប្រសិទ្ធិភាព។ វាគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉នពិសេសសម្រាប់គ្រួសារបួសមនុស្សចាស់ជាការពិតប្រសិនបើគ្មានការប្រឆាំងពីវេជ្ជបណ្ឌិតទេ។

ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកជំនាញបរទេសបង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃសារជាតិ carnitine លើរាងកាយរបស់មនុស្សចាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះមានការរីកចម្រើននៃសកម្មភាពនៃការយល់ដឹងនិងថាមពលរបស់ក្រុមពិសោធន៍។

លទ្ធផលដែលទទួលបានក្នុងក្រុមមនុស្សវ័យជំទង់ដែលទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមក្នុងសរសៃឈាមកំពុងលើកទឹកចិត្ត។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ការត្រៀមលក្ខណៈ carnitine រួមគ្នាជាមួយ coenzyme Q10 ការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមាននៅក្នុងឥរិយាបថរបស់កុមារត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ការថយចុះភាពអស់កម្លាំងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសន្ទស្សន៍អេឡិចត្រូលីត។