កាឡូរីផ្លែប៉ោមដែលលាបបន្តិចចម្អិននៅក្នុងឡមីក្រូវ៉េវ។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal3.3%5.9%3007 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.28 ក្រាម76 ក្រាម0.4%0.7%27143 ក្រាម
ខ្លាញ់0.42 ក្រាម56 ក្រាម0.8%1.4%13333 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត11.61 ក្រាម219 ក្រាម5.3%9.5%1886 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary2.8 ក្រាម20 ក្រាម14%25%714 ក្រាម
ទឹក84.63 ក្រាម2273 ក្រាម3.7%6.6%2686 ក្រាម
ផេះ0.26 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ2 .g900 .g0.2%0.4%45000 ក្រាម
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.017មីលីក្រាម 50.3%0.5%29412 ក្រាម
បេតា Cryptoxanthin13 .g~
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន21 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.017មីលីក្រាម 1.51.1%2%8824 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.011មីលីក្រាម 1.80.6%1.1%16364 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 3.4មីលីក្រាម 5000.7%1.3%14706 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.046មីលីក្រាម 50.9%1.6%10870 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.046មីលីក្រាម 22.3%4.1%4348 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate1 .g400 .g0.3%0.5%40000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 900.3%0.5%30000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 150.3%0.5%30000 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone0.7 .g120 .g0.6%1.1%17143 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.061មីលីក្រាម 200.3%0.5%32787 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 93មីលីក្រាម 25003.7%6.6%2688 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 10000.5%0.9%20000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 4000.8%1.4%13333 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 1មីលីក្រាម 13000.1%0.2%130000 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 2.8មីលីក្រាម 10000.3%0.5%35714 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 8មីលីក្រាម 8001%1.8%10000 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.17មីលីក្រាម 180.9%1.6%10588 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.142មីលីក្រាម 27.1%12.7%1408 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ46 .g1000 .g4.6%8.2%2174 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.3 .g55 .g0.5%0.9%18333 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 120.3%0.5%30000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)11.61 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.009 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.013 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.004 ក្រាម~
Isoleucine0.011 ក្រាម~
លូស៊ីន0.017 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.018 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.003 ក្រាម~
threonine0.01 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.003 ក្រាម~
phenylalanine0.008 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.01 ក្រាម~
Aspartic acid0.049 ក្រាម~
glycine0.011 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.029 ក្រាម~
ប្រូលីន0.01 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.011 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.005 ក្រាម~
cysteine0.004 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.068 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១២: ០ ឡឺរីក0.001 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.002 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.056 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.009 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.017 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.1%0.2%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.001 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.016 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.122 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.61.1%2%
១៨: ២ លីណូលីក0.101 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.021 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.021 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.72.3%4.1%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.101 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.82.1%3.8%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 56 kcal ។

  • ចំណិតពែង = ២២៧ ក្រាម (១៤៧,៦ kCal)
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ៥៦ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ពីផ្លែប៉ោមដែលចម្អិនដោយមីក្រូវ៉េវដោយគ្មានសំបកកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផ្លែប៉ោមដោយគ្មានសំបកចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ

សូមផ្ដល់យោបល់