កាឡូរី Turnips, កក, ឆ្អិនគ្មានអំបិល។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal1.4%6.1%7322 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.53 ក្រាម76 ក្រាម2%8.7%4967 ក្រាម
ខ្លាញ់0.24 ក្រាម56 ក្រាម0.4%1.7%23333 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត2.35 ក្រាម219 ក្រាម1.1%4.8%9319 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary2 ក្រាម20 ក្រាម10%43.5%1000 ក្រាម
ទឹក93.6 ក្រាម2273 ក្រាម4.1%17.8%2428 ក្រាម
ផេះ0.28 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.035មីលីក្រាម 1.52.3%10%4286 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.028មីលីក្រាម 1.81.6%7%6429 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 8.7មីលីក្រាម 5001.7%7.4%5747 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.141មីលីក្រាម 52.8%12.2%3546 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.067មីលីក្រាម 23.4%14.8%2985 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate8 .g400 .g2%8.7%5000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 3.9មីលីក្រាម 904.3%18.7%2308 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 150.1%0.4%75000 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone0.1 .g120 .g0.1%0.4%120000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.56មីលីក្រាម 202.8%12.2%3571 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 182មីលីក្រាម 25007.3%31.7%1374 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 32មីលីក្រាម 10003.2%13.9%3125 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 14មីលីក្រាម 4003.5%15.2%2857 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 36មីលីក្រាម 13002.8%12.2%3611 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 15.3មីលីក្រាម 10001.5%6.5%6536 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 26មីលីក្រាម 8003.3%14.3%3077 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.98មីលីក្រាម 185.4%23.5%1837 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 25%21.7%2000 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ63 .g1000 .g6.3%27.4%1587 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.6 .g55 .g1.1%4.8%9167 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 121.7%7.4%6000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)2.35 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.041 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.051 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.024 ក្រាម~
Isoleucine0.062 ក្រាម~
លូស៊ីន0.057 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.061 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.019 ក្រាម~
threonine0.042 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.015 ក្រាម~
phenylalanine0.03 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.059 ក្រាម~
Aspartic acid0.108 ក្រាម~
glycine0.042 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.221 ក្រាម~
ប្រូលីន0.045 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.049 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.023 ក្រាម~
cysteine0.009 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.025 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.023 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.002 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.015 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.1%0.4%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.001 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.013 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.125 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.61.1%4.8%
១៨: ២ លីណូលីក0.028 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.094 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.094 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.710.4%45.2%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.028 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.80.6%2.6%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 23 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ២៣ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ Turnips កកស្ងោរដោយគ្មានអំបិលកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ Turnips កកឆ្អិនដោយគ្មានអំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់