កាឡូរីស្ពីហ្គូទីជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់កក។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal5.3%5.9%1871 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន5.05 ក្រាម76 ក្រាម6.6%7.3%1505 ក្រាម
ខ្លាញ់1.01 ក្រាម56 ក្រាម1.8%2%5545 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត13.44 ក្រាម219 ក្រាម6.1%6.8%1629 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary1.8 ក្រាម20 ក្រាម9%10%1111 ក្រាម
ទឹក77.82 ក្រាម2273 ក្រាម3.4%3.8%2921 ក្រាម
ផេះ0.88 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ9 .g900 .g1%1.1%10000 ក្រាម
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.104មីលីក្រាម 52.1%2.3%4808 ក្រាម
Lycopene3200 .g~
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន7 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.122មីលីក្រាម 1.58.1%9%1230 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 1.333មីលីក្រាម 1.874.1%82.3%135 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 12.2មីលីក្រាម 5002.4%2.7%4098 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.071មីលីក្រាម 51.4%1.6%7042 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 23.5%3.9%2857 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate72 .g400 .g18%20%556 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.06 .g3 .g2%2.2%5000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 5.4មីលីក្រាម 906%6.7%1667 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 153.3%3.7%3000 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone0.7 .g120 .g0.6%0.7%17143 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.177មីលីក្រាម 200.9%1%11299 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 144មីលីក្រាម 25005.8%6.4%1736 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 18មីលីក្រាម 10001.8%2%5556 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 15មីលីក្រាម 4003.8%4.2%2667 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 130018.3%20.3%546 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 50.5មីលីក្រាម 10005.1%5.7%1980 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 49មីលីក្រាម 8006.1%6.8%1633 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.25មីលីក្រាម 186.9%7.7%1440 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.213មីលីក្រាម 210.7%11.9%939 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ125 .g1000 .g12.5%13.9%800 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ11.9 .g55 .g21.6%24%462 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.51មីលីក្រាម 124.3%4.8%2353 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)2.6 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.267 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.265 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.141 ក្រាម~
Isoleucine0.24 ក្រាម~
លូស៊ីន0.44 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.204 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.073 ក្រាម~
threonine0.21 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.079 ក្រាម~
phenylalanine0.292 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.218 ក្រាម~
Aspartic acid0.39 ក្រាម~
Hydroxyproline0.004 ក្រាម~
glycine0.215 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic1.848 ក្រាម~
ប្រូលីន0.593 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.277 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.133 ក្រាម~
cysteine0.101 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 6អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.35 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១០: ០ Capric0.001 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.001 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.02 ក្រាម~
១៥: ០ មន្ទីរបញ្ចកោណ0.001 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.224 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.002 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.092 ក្រាម~
២០: ០ Arachinic0.001 ក្រាម~
២២: ០ ប៊ីហ្គិច0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.33 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г2%2.2%
១៤: ១ Myristoleic0.001 ក្រាម~
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.024 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.297 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.32 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.62.9%3.2%
១៨: ២ លីណូលីក0.287 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.028 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.028 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.73.1%3.4%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.29 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.86.2%6.9%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 90 kcal ។

  • oz = ២៨.៣៥ ក្រាម (៤៥.៩ kCal)
  • ការបម្រើ = 283 ក្រាម (254.7 kCal)
Spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់កក សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B2 - 74,1%, វីតាមីន B9 - 18%, ទង់ដែង - 12,5%, សេលេញ៉ូម - 21,6%
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន B6 ក្នុងនាមជា coenzyme មួយពួកគេចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដ nucleic និងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់កោសិកានិងការបែងចែកជាពិសេសជាលិការីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស: ខួរឆ្អឹងខួរឆ្អឹង។ ល។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងត្រូវបានបង្ហាញរវាងកម្រិតជាតិ folate និង homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាលិកា។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 90 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ Spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់ កក កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ Spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់កក។

សូមផ្ដល់យោបល់