អាហារសម្រន់កាឡូរីចេក។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal30.8%5.9%324 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន2.3 ក្រាម76 ក្រាម3%0.6%3304 ក្រាម
ខ្លាញ់33.6 ក្រាម56 ក្រាម60%11.6%167 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត50.7 ក្រាម219 ក្រាម23.2%4.5%432 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary7.7 ក្រាម20 ក្រាម38.5%7.4%260 ក្រាម
ទឹក4.3 ក្រាម2273 ក្រាម0.2%52860 ក្រាម
ផេះ1.4 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ4 .g900 .g0.4%0.1%22500 ក្រាម
carotenes អាល់ហ្វា32 .g~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.034មីលីក្រាម 50.7%0.1%14706 ក្រាម
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន46 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.085មីលីក្រាម 1.55.7%1.1%1765 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.017មីលីក្រាម 1.80.9%0.2%10588 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 21.3មីលីក្រាម 5004.3%0.8%2347 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.62មីលីក្រាម 512.4%2.4%806 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.26មីលីក្រាម 213%2.5%769 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate14 .g400 .g3.5%0.7%2857 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 6.3មីលីក្រាម 907%1.3%1429 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.24មីលីក្រាម 151.6%0.3%6250 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone1.3 .g120 .g1.1%0.2%9231 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.71មីលីក្រាម 203.6%0.7%2817 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 536មីលីក្រាម 250021.4%4.1%466 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 18មីលីក្រាម 10001.8%0.3%5556 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 76មីលីក្រាម 40019%3.7%526 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 13000.5%0.1%21667 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 23មីលីក្រាម 10002.3%0.4%4348 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 56មីលីក្រាម 8007%1.3%1429 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.25មីលីក្រាម 186.9%1.3%1440 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 1.56មីលីក្រាម 278%15%128 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ205 .g1000 .g20.5%3.9%488 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ1.5 .g55 .g2.7%0.5%3667 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.75មីលីក្រាម 126.3%1.2%1600 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)35.34 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.104 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.104 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.18 ក្រាម~
Isoleucine0.074 ក្រាម~
លូស៊ីន0.158 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.107 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.024 ក្រាម~
threonine0.076 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.027 ក្រាម~
phenylalanine0.086 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.087 ក្រាម~
Aspartic acid0.253 ក្រាម~
glycine0.082 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.248 ក្រាម~
ប្រូលីន0.089 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.104 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.053 ក្រាម~
cysteine0.039 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត28.97 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៦: ០ នីឡុង0.2 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic2.51 ក្រាម~
១០: ០ Capric2.01 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក14.91 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic5.62 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic2.79 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.94 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated1.95 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г11.6%2.2%
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)1.95 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.63 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.65.6%1.1%
១៨: ២ លីណូលីក0.62 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.01 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.01 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.71.1%0.2%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.62 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.813.2%2.5%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 519 kcal ។

  • oz = ២៨.៣៥ ក្រាម (៤៥.៩ kCal)
  • ៣ អោន = ៨៥ ក្រាម (២៣៨,៩ kCal)
  • ៣ អោន = ៨៥ ក្រាម (២៣៨,៩ kCal)
អាហារសម្រន់, បន្ទះសៀគ្វីចេក សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B5 - ១២,៤%, វីតាមីន B៦ - ១៣%, ប៉ូតាស្យូម - ២១,៤%, ម៉ាញេស្យូម - ១៩%, ម៉ង់ហ្គាណែស - ៧៨%, ស្ពាន់ - ២០,៥%
  • វីតាមីន B5 ចូលរួមក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីនជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
  • វីតាមីន B6 ចូលរួមក្នុងការថែរក្សាការឆ្លើយតបភាពស៊ាំការទប់ស្កាត់និងដំណើរការរំភើបនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលក្នុងការបំលែងអាស៊ីដអាមីណូក្នុងការរំលាយអាហារអាស៊ីតទ្រីប៉ូផូលីននិងអាស៊ីត nucleic រួមចំណែកដល់ការបង្កើតអេរីត្រូរ៉ូស៊ីតធម្មតាការរក្សាកម្រិតធម្មតា។ នៃ homocysteine ​​ក្នុងឈាម។ ការទទួលទានវីតាមីន B6 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃចំណង់អាហារការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកការវិវត្តនៃជំងឺ homocysteinemia ភាពស្លេកស្លាំង។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងអេឡិចត្រូលីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទបទបញ្ជាសម្ពាធ។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលការសំយោគប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរមានប្រសិទ្ធិភាពស្ថេរភាពនៅលើភ្នាសគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាលំនឹងស្យូមប៉ូតាស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypomagnesemia ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាលិកា។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 519 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, របៀបអាហារសម្រន់មានប្រយោជន៍, បន្ទះសៀគ្វីចេក, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ អាហារសម្រន់, បន្ទះសៀគ្វីចេក

សូមផ្ដល់យោបល់