តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 37.5% | 5.9% | 267 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.1 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.1% | 76000 ក្រាម | |
| ខ្លាញ់ | 70.2 ក្រាម | 56 ក្រាម | 125.4% | 19.9% | 80 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3.4 ក្រាម | 219 ក្រាម | 1.6% | 0.3% | 6441 ក្រាម |
| ទឹក | 24.2 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 1.1% | 0.2% | 9393 ក្រាម |
| ផេះ | 1.8 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.7% | 0.1% | 15000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.02 | មីលីក្រាម 1.8 | 1.1% | 0.2% | 9000 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.13 | មីលីក្រាម 20 | 0.7% | 0.1% | 15385 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 24 | មីលីក្រាម 2500 | 1% | 0.2% | 10417 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 6 | មីលីក្រាម 1000 | 0.6% | 0.1% | 16667 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 658 | មីលីក្រាម 1300 | 50.6% | 8% | 198 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 1000 | 0.1% | 100000 ក្រាម | |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 3 | មីលីក្រាម 800 | 0.4% | 0.1% | 26667 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 18 | 1.1% | 0.2% | 9000 ក្រាម |
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 1.6 .g | 55 .g | 2.9% | 0.5% | 3438 ក្រាម |
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 18.2 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 631 kcal ។
- ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
- tablespoon = 14 ក្រាម (88.3 kCal)
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី ៦៣១ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ការស្លៀកពាក់សាឡាដបារាំងជាមួយប្រេងខ្យល់ធ្វើនៅផ្ទះកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ការស្លៀកពាក់សាឡាដបារាំងជាមួយប្រេងដូងផលិតនៅផ្ទះ