មាតិកាកាឡូរី ពោតស្ករលឿងកំប៉ុងដោយគ្មានអំបិល។ សមាសភាពគីមី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

មាតិកាកាឡូរី ពោតស្ករលឿងកំប៉ុងដោយគ្មានអំបិល។ សមាសភាពគីមី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។

សារធាតុចិញ្ចឹម	បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន	បទដ្ឋាន**	% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម	% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal	១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី	១២៨ kCal	១២៨ kCal	3.6%	5.9%	2761 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1.95 ក្រាម	76 ក្រាម	2.6%	4.3%	3897 ក្រាម
ខ្លាញ់	0.77 ក្រាម	56 ក្រាម	1.4%	2.3%	7273 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12.16 ក្រាម	219 ក្រាម	5.6%	9.2%	1801 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary	1.7 ក្រាម	20 ក្រាម	8.5%	13.9%	1176 ក្រាម
ទឹក	82.61 ក្រាម	2273 ក្រាម	3.6%	5.9%	2751 ក្រាម
ផេះ	0.8 ក្រាម	~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ	2 .g	900 .g	0.2%	0.3%	45000 ក្រាម
carotenes អាល់ហ្វា	10 .g	~
carotenes បេតា	មីលីក្រាម 0.009	មីលីក្រាម 5	0.2%	0.3%	55556 ក្រាម
បេតា Cryptoxanthin	14 .g	~
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន	650 .g	~
វីតាមីន B1, thiamine	មីលីក្រាម 0.015	មីលីក្រាម 1.5	1%	1.6%	10000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavin	មីលីក្រាម 0.015	មីលីក្រាម 1.8	0.8%	1.3%	12000 ក្រាម
វីតាមីន B4, choline	មីលីក្រាម 16.6	មីលីក្រាម 500	3.3%	5.4%	3012 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenic	មីលីក្រាម 0.522	មីលីក្រាម 5	10.4%	17%	958 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxine	មីលីក្រាម 0.037	មីលីក្រាម 2	1.9%	3.1%	5405 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate	38 .g	400 .g	9.5%	15.6%	1053 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbic	មីលីក្រាម 2.6	មីលីក្រាម 90	2.9%	4.8%	3462 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស	មីលីក្រាម 0.03	មីលីក្រាម 15	0.2%	0.3%	50000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិម	មីលីក្រាម 0.884	មីលីក្រាម 20	4.4%	7.2%	2262 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេ	មីលីក្រាម 136	មីលីក្រាម 2500	5.4%	8.9%	1838 ក្រាម
កាល់ស្យូមកា	មីលីក្រាម 4	មីលីក្រាម 1000	0.4%	0.7%	25000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម	មីលីក្រាម 15	មីលីក្រាម 400	3.8%	6.2%	2667 ក្រាម
សូដ្យូមណា	មីលីក្រាម 12	មីលីក្រាម 1300	0.9%	1.5%	10833 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេស	មីលីក្រាម 19.5	មីលីក្រាម 1000	2%	3.3%	5128 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភី	មីលីក្រាម 46	មីលីក្រាម 800	5.8%	9.5%	1739 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីស	មីលីក្រាម 0.36	មីលីក្រាម 18	2%	3.3%	5000 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម	មីលីក្រាម 0.082	មីលីក្រាម 2	4.1%	6.7%	2439 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ	28 .g	1000 .g	2.8%	4.6%	3571 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ	0.5 .g	55 .g	0.9%	1.5%	11000 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ	18 .g	4000 .g	0.5%	0.8%	22222 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិន	មីលីក្រាម 0.39	មីលីក្រាម 12	3.3%	5.4%	3077 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)	4.15 ក្រាម	អតិបរមា ១.៩ г
គ្លុយកូស (dextrose)	0.26 ក្រាម	~
ម៉ាល់តូស	0.07 ក្រាម	~
sucrose	3.65 ក្រាម	~
ជាតិស្ករ fructose	0.17 ក្រាម	~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *	0.066 ក្រាម	~
វ៉ាលីន	0.075 ក្រាម	~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *	0.043 ក្រាម	~
Isoleucine	0.05 ក្រាម	~
លូស៊ីន	0.198 ក្រាម	~
លីសស៊ីន	0.15 ក្រាម	~
មេធ្យូនីន	0.037 ក្រាម	~
threonine	0.048 ក្រាម	~
ទ្រីប៉ូតូផាន	0.015 ក្រាម	~
phenylalanine	0.074 ក្រាម	~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន	0.129 ក្រាម	~
Aspartic acid	0.112 ក្រាម	~
glycine	0.058 ក្រាម	~
អាស៊ីត Glutamic	0.315 ក្រាម	~
ប្រូលីន	0.2 ក្រាម	~
សេរ៉ូម	0.089 ក្រាម	~
ទីរ៉ូស៊ីន	0.062 ក្រាម	~
cysteine	0.024 ក្រាម	~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត	0.077 ក្រាម	អតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic	0.071 ក្រាម	~
១៨: ០ ស្តិនរិន	0.004 ក្រាម	~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated	0.144 ក្រាម	នាទី ១៦.៨ г	0.9%	1.5%
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)	0.144 ក្រាម	~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated	0.234 ក្រាម	ពី 11.2 ទៅ 20.6	2.1%	3.4%
១៨: ២ លីណូលីក	0.227 ក្រាម	~
១៨: ៣ លីណូឡេក	0.007 ក្រាម	~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3	0.007 ក្រាម	ពី 0.9 ទៅ 3.7	0.8%	1.3%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6	0.227 ក្រាម	ពី 4.7 ទៅ 16.8	4.8%	7.9%

តម្លៃថាមពលគឺ 61 kcal ។

0,5 ពែង = 128 ក្រាម (78.1 kCal)
កំប៉ុង (៤០៤ x ៣០៧) = ៤៩៦ ក្រាម (៥០១ កាសេល)

ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 61 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ស្ករពោតលឿង, កំប៉ុង, ដោយគ្មានអំបិល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ពោតស្ករលឿង, កំប៉ុង, ដោយគ្មានអំបិល

ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍មុន: មាតិកាកាឡូរី ពោតស្ករលឿង កំប៉ុងជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ មាតិកាគ្មានជាតិរាវ។ សមាសភាពគីមី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍បន្ទាប់: មាតិកាកាឡូរី ពោត ស្ករលឿង លុបចោល គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សមាសភាពគីមី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

សូមផ្ដល់យោបល់