មាតិកាកាឡូរីពោតស្ករសពណ៌សកកលើពស់ពុះដោយគ្មានអំបិល។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal5.6%6%1791 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន3.11 ក្រាម76 ក្រាម4.1%4.4%2444 ក្រាម
ខ្លាញ់0.74 ក្រាម56 ក្រាម1.3%1.4%7568 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត20.23 ក្រាម219 ក្រាម9.2%9.8%1083 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary2.1 ក្រាម20 ក្រាម10.5%11.2%952 ក្រាម
ទឹក73.2 ក្រាម2273 ក្រាម3.2%3.4%3105 ក្រាម
ផេះ0.62 ក្រាម~
វីតាមីន
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.002មីលីក្រាម 5250000 ក្រាម
បេតា Cryptoxanthin1 .g~
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន58 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.174មីលីក្រាម 1.511.6%12.3%862 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.069មីលីក្រាម 1.83.8%4%2609 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.25មីលីក្រាម 55%5.3%2000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.224មីលីក្រាម 211.2%11.9%893 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate31 .g400 .g7.8%8.3%1290 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 4.8មីលីក្រាម 905.3%5.6%1875 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.517មីលីក្រាម 207.6%8.1%1318 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 251មីលីក្រាម 250010%10.6%996 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 10000.3%0.3%33333 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 29មីលីក្រាម 4007.3%7.8%1379 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 4មីលីក្រាម 13000.3%0.3%32500 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 31.1មីលីក្រាម 10003.1%3.3%3215 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 75មីលីក្រាម 8009.4%10%1067 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.61មីលីក្រាម 183.4%3.6%2951 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.142មីលីក្រាម 27.1%7.6%1408 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ46 .g1000 .g4.6%4.9%2174 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.7 .g55 .g1.3%1.4%7857 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.63មីលីក្រាម 125.3%5.6%1905 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.126 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.179 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.086 ក្រាម~
Isoleucine0.125 ក្រាម~
លូស៊ីន0.336 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.132 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.065 ក្រាម~
threonine0.125 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.022 ក្រាម~
phenylalanine0.145 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.285 ក្រាម~
Aspartic acid0.236 ក្រាម~
glycine0.123 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.615 ក្រាម~
ប្រូលីន0.282 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.148 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.119 ក្រាម~
cysteine0.025 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.114 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.107 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.007 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.216 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г1.3%1.4%
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.216 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.348 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.63.1%3.3%
១៨: ២ លីណូលីក0.338 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.01 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.01 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.71.1%1.2%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.338 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.87.2%7.7%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 94 kcal ។

  • ត្រចៀកទិន្នផល = ១២៥ ក្រាម (១២២,៥ kCal)
  • ខឺណែលពែង ០.៥ ក្រាម = ៨២ ក្រាម (៨០,៤ kcal)
ពោត​ស្ករ​ស ក្លាសេ​លើ​គោ ស្ងោរ​ដោយ​គ្មាន​អំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B1 - ១២,៣% វីតាមីន B ៥ - ១១,៧%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់បំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលនិងសារធាតុប្លាស្ទិចក៏ដូចជាការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B6 ចូលរួមក្នុងការថែរក្សាការឆ្លើយតបភាពស៊ាំការទប់ស្កាត់និងដំណើរការរំភើបនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលក្នុងការបំលែងអាស៊ីដអាមីណូក្នុងការរំលាយអាហារអាស៊ីតទ្រីប៉ូផូលីននិងអាស៊ីត nucleic រួមចំណែកដល់ការបង្កើតអេរីត្រូរ៉ូស៊ីតធម្មតាការរក្សាកម្រិតធម្មតា។ នៃ homocysteine ​​ក្នុងឈាម។ ការទទួលទានវីតាមីន B6 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃចំណង់អាហារការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកការវិវត្តនៃជំងឺ homocysteinemia ភាពស្លេកស្លាំង។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 94 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ពោតស្ករស, កកនៅលើ cob, ស្ងោរ, គ្មានអំបិល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ពោតស្ករស, កកនៅលើ cob, ស្ងោរ , គ្មានអំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់