បួស និងបួសគឺដូចគ្នា។
អ្នកបួសមិនទទួលទានសាច់ទេ ប៉ុន្តែអាចបរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោ និងពេលខ្លះស៊ុត ដែលជាអាហារដែលសត្វមិនទាន់ងាប់។ ម៉្យាងវិញទៀត Vegans ជៀសវាងផលិតផលសត្វណាមួយដោយជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅ vegan វាជាការល្អបំផុតដើម្បីធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដោយរលូន: ទៅ vegan ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយផលិតផលសត្វទាំងអស់។
មនុស្សទៅ vegan ដើម្បីប្រសើរជាងអ្នកដទៃ។
មានហេតុផលជាច្រើនដែលមនុស្សញ៉ាំបន្លែ៖ ការព្រួយបារម្ភចំពោះសុខុមាលភាពរបស់សត្វ បំណងប្រាថ្នាចង់ធ្វើផ្នែករបស់ពួកគេដើម្បីជួយបរិស្ថាន ការចាប់អារម្មណ៍លើរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាការពិតណាស់ មានមនុស្សមួយចំនួនដែលក្លាយជា vegan តែមួយគត់ ដោយសារតែវាជាម៉ូត ប៉ុន្តែមានពួកគេតិចតួចណាស់។ ការញ៉ាំបន្លែមានន័យថាមានការគិតច្រើនអំពីជីវិត ដូច្នេះអ្នកញ៉ាំបន្លែភាគច្រើនមិនមានគោលដៅធ្វើខ្លួនឲ្យល្អជាងអ្នកដទៃទេ។
ការទទួលទានបន្លែគឺមានតម្លៃថ្លៃ
ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលអាហារជំនួសសាច់កែច្នៃ និងអាហារដែលបានខ្ចប់ទុកមុន អាហារបួសអាចមើលទៅហាក់ដូចជាមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ប៉ុន្តែអាចនិយាយដូចគ្នាសម្រាប់អាហារឆ្អិននៅក្នុងប្រភេទនៃរបបអាហារណាមួយ។ នៅពេលដែលអ្នកក្រឡេកមើលអាហារ vegan ផ្សេងទៀតដូចជា អង្ករ សណ្តែក បន្លែ និងផ្លែឈើ អ្នកសម្គាល់ឃើញថាតម្លៃធ្លាក់ចុះយ៉ាងសមរម្យ។ ហើយជាមួយវាតម្លៃអាហារ។ ជាការពិតណាស់ ភាពអាចរកបាន និងតម្លៃអាហារប្រែប្រួលនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន ហើយអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំបន្លែមិនថ្លៃទេ ទោះបីជាអ្នកទិញទឹកដោះគោ តៅហ៊ូ និងផ្លែឈើដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិក៏ដោយ។
បន្លែមិនអាចមានសុខភាពល្អដោយគ្មានអាហារបន្ថែមទេ។
ពេលខ្លះមនុស្សចង្អុលទៅបរិមាណនៃអាហារបំប៉នដែល vegans ប្រើដើម្បីបញ្ជាក់ថារបបអាហារខ្លួនឯងមិនអាចមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែរបបអាហារណាដែលមិនរាប់បញ្ចូលអាហារមួយចំនួនមានគុណវិបត្តិរបស់វា។ ខណៈពេលដែលអ្នកទទួលទានបន្លែអាចខ្វះវីតាមីន B12 វីតាមីន D ជាតិដែក និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានរកឃើញភាគច្រើនតែនៅក្នុងផលិតផលសត្វ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់គឺកង្វះវីតាមីន C, K និងជាតិសរសៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានបន្លែអាចមានតុល្យភាពដោយការទទួលទានអាហារជាច្រើនប្រភេទដែលមានវីតាមីនបន្ថែម ឬគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។
បន្លែមិនអាចទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំទេ។
ការពិតដែលថាសាច់គឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគឺជាការយល់ខុសដ៏ធំមួយដែលមិនត្រឹមតែចាស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាខុសជាមូលដ្ឋាន។ មានប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើនដូចជា តៅហ៊ូ នំបញ្ចុក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនធៀបនឹងផលិតផលសាច់។ សព្វថ្ងៃនេះមានសូម្បីតែប្រូតេអ៊ីន vegan shakes សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមដើម្បីបង្កើតសាច់ដុំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនជឿរឿងនេះទេ សូមក្រឡេកមើលចំនួនអត្តពលិកអាជីពដែលទៅ vegan ដើម្បីបង្កើនកម្រិតថាមពលរបស់ពួកគេ និងបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ។
វាពិបាកក្នុងការក្លាយជាអ្នកបួស
វាមិនពិតជាទេវកថាទេ។ ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅអាចជារឿងពិបាក នៅពេលដែលអ្នកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ដែលអ្នកធ្លាប់រស់នៅពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។ ហើយអ្នកមិនគួរព្យាយាមធ្វើការផ្លាស់ប្តូរក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ អ្នកត្រូវការពេលវេលាដើម្បីជម្នះការឃ្លានអាហារ ផ្លាស់ប្តូររូបមន្ត សិក្សារបបអាហាររបស់អ្នក និងអានស្លាក។ វាក៏អាស្រ័យលើភាពអាចរកបាននៃផលិតផល vegan នៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកផងដែរ ព្រោះវាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកអាហារជំនួស និងភោជនីយដ្ឋានដែលមានប្រធានបទនៅក្នុងទីក្រុងធំៗ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកយល់ពីអត្ថន័យនៃ veganism វាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។
បន្លែមិនអាចញ៉ាំក្រៅផ្ទះបានទេ។
នៅពេលអ្នកទៅភោជនីយដ្ឋានដែលមិនមែនជាបន្លែ អ្នកត្រូវចេះនិយាយជាមួយអ្នករត់តុ និងសិក្សាមុខម្ហូបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឥឡូវនេះភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនមានមុខម្ហូបពិសេសសម្រាប់អ្នកបួស និងអ្នកហូបបួស ដោយសារភោជនីយដ្ឋានដឹងថា បួសគឺជាអតិថិជនដ៏ធំមួយដែលពួកគេមិនចង់បាត់បង់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានមុខម្ហូបបែបនេះទេ អ្នកតែងតែអាចស្នើសុំឱ្យចំអិនអ្វីមួយដោយគ្មានសាច់ បញ្ជាសាឡាត់ ម្ហូបចំហៀង ផ្លែឈើ ឬបន្លែ។ Vegans នឹងមិនអង្គុយនៅផ្ទះទេព្រោះភោជនីយដ្ឋានខ្លះមានសាច់នៅលើមុខម្ហូប។
អាហារ Vegan មិនឆ្អែតទេ។
ឫសគល់នៃការយល់ខុសនេះគឺថាមនុស្សមិនយល់ថាអ្វីដែលអ្នកបរិភោគបួស។ តាមការយល់ដឹងរបស់ពួកគេ របបអាហារដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិមានស្មៅ សាឡាត់ និងតៅហ៊ូ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហាររបស់បួសគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នា និងមានជីវជាតិច្រើនជាងអ្នកបរិភោគសាច់ទៅទៀត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ចាន quinoa ស៊ុប ទឹកក្រឡុក - គ្រាន់តែ Google "រូបមន្តបន្លែ" ហើយអ្នកនឹងឃើញដោយខ្លួនឯង។
Veganism គឺគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះ។
អ្នកបរិភោគបន្លែភាគច្រើនបដិសេធមិនត្រឹមតែអាហារដែលមានដើមកំណើតពីសត្វប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផលិតផលគ្រប់ប្រភេទផងដែរ។ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើល ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីជក់ផាត់មុខ រហូតដល់សម្លៀកបំពាក់ត្រូវបានផលិតដោយប្រើផលិតផលសត្វ។ សត្វជាង 100 លានក្បាលត្រូវបានរងគ្រោះក្នុងការផលិតនិងការសាកល្បងវត្ថុដែលមនុស្សប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះការបដិសេធទាំងស្រុងនៃផលិតផលសត្វគឺជាអត្ថន័យពិតនៃ veganism ។
បន្លែមិនមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទេ។
បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាអត្តពលិកមានអារម្មណ៍ថាមានថាមពលបន្ទាប់ពីប្តូរទៅរបបអាហារ vegan មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តនៃរបបអាហារនេះ។ យោងតាមការសិក្សាជាច្រើន អ្នកទទួលទានបន្លែមានហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួន។ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងជំងឺបេះដូងជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់ ខណៈពេលដែលអ្នកទទួលទានបន្លែមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាប និងហានិភ័យទាបនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូង។ បូករួមទាំងការបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ការស្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់នៃការរលាកសន្លាក់។