មាតិកាកាឡូរីពោតស្ករសពុះជាមួយអំបិល។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal5.8%6%1736 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន3.34 ក្រាម76 ក្រាម4.4%4.5%2275 ក្រាម
ខ្លាញ់1.41 ក្រាម56 ក្រាម2.5%2.6%3972 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត19.01 ក្រាម219 ក្រាម8.7%9%1152 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary2.7 ក្រាម20 ក្រាម13.5%13.9%741 ក្រាម
ទឹក72.84 ក្រាម2273 ក្រាម3.2%3.3%3121 ក្រាម
ផេះ0.7 ក្រាម~
វីតាមីន
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.001មីលីក្រាម 5500000 ក្រាម
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន43 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.09មីលីក្រាម 1.56%6.2%1667 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.053មីលីក្រាម 1.82.9%3%3396 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 29.1មីលីក្រាម 5005.8%6%1718 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.749មីលីក្រាម 515%15.5%668 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.127មីលីក្រាម 26.4%6.6%1575 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate20 .g400 .g5%5.2%2000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 6.2មីលីក្រាម 906.9%7.1%1452 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.09មីលីក្រាម 150.6%0.6%16667 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone0.4 .g120 .g0.3%0.3%30000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.666មីលីក្រាម 208.3%8.6%1200 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 252មីលីក្រាម 250010.1%10.4%992 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 2មីលីក្រាម 10000.2%0.2%50000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 31មីលីក្រាម 4007.8%8%1290 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 253មីលីក្រាម 130019.5%20.1%514 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 33.4មីលីក្រាម 10003.3%3.4%2994 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 92មីលីក្រាម 80011.5%11.9%870 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.55មីលីក្រាម 183.1%3.2%3273 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.214មីលីក្រាម 210.7%11%935 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ57 .g1000 .g5.7%5.9%1754 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.8 .g55 .g1.5%1.5%6875 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.54មីលីក្រាម 124.5%4.6%2222 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins4.47 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)7.73 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
គ្លុយកូស (dextrose)0.7 ក្រាម~
sucrose6.02 ក្រាម~
ជាតិស្ករ fructose1.02 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.135 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.191 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.091 ក្រាម~
Isoleucine0.133 ក្រាម~
លូស៊ីន0.358 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.141 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.069 ក្រាម~
threonine0.133 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.023 ក្រាម~
phenylalanine0.155 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.304 ក្រាម~
Aspartic acid0.252 ក្រាម~
glycine0.131 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.655 ក្រាម~
ប្រូលីន0.301 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.158 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.126 ក្រាម~
cysteine0.027 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.197 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.185 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.012 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.374 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г2.2%2.3%
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.374 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.603 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.65.4%5.6%
១៨: ២ លីណូលីក0.586 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.018 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.018 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.72%2.1%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.586 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.812.5%12.9%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 97 kcal ។

  • ត្រចៀកតូច (៥-១ / ២″ ដល់ ៦-១ / ២″ វែង) = ៧៣ гр (៦២,៨ ККК)
  • កាត់ពែង = ១៦៤ ក្រាម (១៥៩,១ kCal)
  • ត្រចៀកទិន្នផល = ១២៥ ក្រាម (១២២,៥ kCal)
  • ត្រចៀក, មធ្យម (៦-៣ / ៤″ ដល់ ៧-១ / ២″ វែង) = ១០៣ гр (៩៩,៩ គីប)
  • ត្រចៀកធំ (៧-៣ / ៤″ ដល់ ៩″ វែង) = ១១៦ гр (១១២.៥ ККК)
ពោតស្ករពណ៌សដាំឱ្យពុះជាមួយអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនបេ ១២ - ១៣,៣% ផូស្វ័រ - ១១%
  • វីតាមីន B5 ចូលរួមក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីនជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ៩៧ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ពោតស្ករសដាំឱ្យពុះជាមួយអំបិលកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ពោតស្ករសឆ្អិនជាមួយអំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់