មាតិកាកាឡូរីប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ) ពណ៌លឿងឆៅ។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal0.9%6%11227 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.98 ក្រាម76 ក្រាម1.3%8.7%7755 ក្រាម
ខ្លាញ់0.26 ក្រាម56 ក្រាម0.5%3.3%21538 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត2.28 ក្រាម219 ក្រាម1%6.7%9605 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary0.7 ក្រាម20 ក្រាម3.5%23.3%2857 ក្រាម
ទឹក95.28 ក្រាម2273 ក្រាម4.2%28%2386 ក្រាម
ផេះ0.5 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.041មីលីក្រាម 1.52.7%18%3659 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.047មីលីក្រាម 1.82.6%17.3%3830 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.11មីលីក្រាម 52.2%14.7%4545 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.056មីលីក្រាម 22.8%18.7%3571 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate30 .g400 .g7.5%50%1333 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 9មីលីក្រាម 9010%66.7%1000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.179មីលីក្រាម 205.9%39.3%1696 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 258មីលីក្រាម 250010.3%68.7%969 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 11មីលីក្រាម 10001.1%7.3%9091 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 12មីលីក្រាម 4003%20%3333 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 23មីលីក្រាម 13001.8%12%5652 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 9.8មីលីក្រាម 10001%6.7%10204 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 36មីលីក្រាម 8004.5%30%2222 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.49មីលីក្រាម 182.7%18%3673 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.12មីលីក្រាម 26%40%1667 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ101 .g1000 .g10.1%67.3%990 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.4 .g55 .g0.7%4.7%13750 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.28មីលីក្រាម 122.3%15.3%4286 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.024 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.025 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.015 ក្រាម~
Isoleucine0.023 ក្រាម~
លូស៊ីន0.036 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.036 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.008 ក្រាម~
threonine0.024 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.007 ក្រាម~
phenylalanine0.025 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.028 ក្រាម~
Aspartic acid0.135 ក្រាម~
glycine0.024 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.359 ក្រាម~
ប្រូលីន0.018 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.026 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.017 ក្រាម~
cysteine0.013 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
ភីធីស្តូស្តេរ៉ូលមីលីក្រាម 6~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.036 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.027 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.01 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.04 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.2%1.3%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.002 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.039 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.108 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.61%6.7%
១៨: ២ លីណូលីក0.104 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.004 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.004 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.70.4%2.7%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.104 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.82.2%14.7%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 15 kcal ។

  • ពែង, chopped = 139 ក្រាម (20.9 kCal)
  • = ៤២០ ក្រាម (២៨១,៤ kCal)
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ១៥ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ) ពណ៌លឿងឆៅកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ) ពណ៌លឿងឆៅ

សូមផ្ដល់យោបល់