តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal1.3%5.9%7655 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.6 ក្រាម76 ក្រាម0.8%3.6%12667 ក្រាម
ខ្លាញ់0.1 ក្រាម56 ក្រាម0.2%0.9%56000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត3.79 ក្រាម219 ក្រាម1.7%7.7%5778 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary0.8 ក្រាម20 ក្រាម4%18.2%2500 ក្រាម
ទឹក93.5 ក្រាម2273 ក្រាម4.1%18.6%2431 ក្រាម
ផេះ1.21 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ78 .g900 .g8.7%39.5%1154 ក្រាម
carotenes អាល់ហ្វា210 .g~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.83មីលីក្រាម 516.6%75.5%602 ក្រាម
Lycopene9660 .g~
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន80 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 1.52.7%12.3%3750 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 1.81.7%7.7%6000 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 7.2មីលីក្រាម 5001.4%6.4%6944 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.14មីលីក្រាម 27%31.8%1429 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate21 .g400 .g5.3%24.1%1905 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 27.7មីលីក្រាម 9030.8%140%325 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.32មីលីក្រាម 152.1%9.5%4688 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone5.3 .g120 .g4.4%20%2264 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.73មីលីក្រាម 203.7%16.8%2740 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 193មីលីក្រាម 25007.7%35%1295 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 11មីលីក្រាម 10001.1%5%9091 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 11មីលីក្រាម 4002.8%12.7%3636 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 58មីលីក្រាម 13004.5%20.5%2241 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 10000.6%2.7%16667 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 17មីលីក្រាម 8002.1%9.5%4706 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.42មីលីក្រាម 182.3%10.5%4286 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ200 .g1000 .g20%90.9%500 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.5 .g55 .g0.9%4.1%11000 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 121.7%7.7%6000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)3.28 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.014 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.01 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.016 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.1%0.5%
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.016 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.042 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.60.4%1.8%
១៨: ២ លីណូលីក0.04 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.001 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.70.1%0.5%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.04 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.80.9%4.1%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 22 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
  • fl oz = ៣១ ក្រាម (១៥,២ kCal)
កាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះអំបិលនិងទឹកបន្លែ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ បេតាការ៉ូទីន - ១៦,៦%, វីតាមីនសេ - ៣០,៨%, ស្ពាន់ - ២០%
  • ខ - ខារ៉ូទីន គឺ provitamin A និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ៦ មីលីក្រាមនៃសារធាតុ Beta-carotene គឺស្មើនឹងវីតាមីន A ១ មីលីក្រាម។
  • វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាលិកា។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ២២ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ប៉េងប៉ោះនិងទឹកបន្លែជាមួយនឹងការថយចុះបរិមាណអំបិលកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប៉េងប៉ោះនិងទឹកបន្លែជាមួយនឹងការថយចុះបរិមាណអំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់