តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 2.6% | 6% | 3916 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1.44 ក្រាម | 76 ក្រាម | 1.9% | 4.4% | 5278 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.39 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.7% | 1.6% | 14359 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8.1 ក្រាម | 219 ក្រាម | 3.7% | 8.6% | 2704 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ alimentary | 1.7 ក្រាម | 20 ក្រាម | 8.5% | 19.8% | 1176 ក្រាម |
| ទឹក | 87.68 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.9% | 9.1% | 2592 ក្រាម |
| ផេះ | 0.69 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 1 .g | 900 .g | 0.1% | 0.2% | 90000 ក្រាម |
| carotenes អាល់ហ្វា | 12 .g | ~ | |||
| carotenes បេតា | មីលីក្រាម 0.009 | មីលីក្រាម 5 | 0.2% | 0.5% | 55556 ក្រាម |
| លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន | 136 .g | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.029 | មីលីក្រាម 1.5 | 1.9% | 4.4% | 5172 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.101 | មីលីក្រាម 1.8 | 5.6% | 13% | 1782 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 12.3 | មីលីក្រាម 500 | 2.5% | 5.8% | 4065 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.05 | មីលីក្រាម 2 | 2.5% | 5.8% | 4000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 6 .g | 400 .g | 1.5% | 3.5% | 6667 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 36.4 | មីលីក្រាម 90 | 40.4% | 94% | 247 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.87 | មីលីក្រាម 15 | 5.8% | 13.5% | 1724 ក្រាម |
| វីតាមីនខេ, phylloquinone | 7.8 .g | 120 .g | 6.5% | 15.1% | 1538 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.62 | មីលីក្រាម 20 | 3.1% | 7.2% | 3226 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 194 | មីលីក្រាម 2500 | 7.8% | 18.1% | 1289 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 39 | មីលីក្រាម 1000 | 3.9% | 9.1% | 2564 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 18 | មីលីក្រាម 400 | 4.5% | 10.5% | 2222 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 10 | មីលីក្រាម 1300 | 0.8% | 1.9% | 13000 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 14.4 | មីលីក្រាម 1000 | 1.4% | 3.3% | 6944 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 38 | មីលីក្រាម 800 | 4.8% | 11.2% | 2105 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 1.85 | មីលីក្រាម 18 | 10.3% | 24% | 973 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 60 .g | 1000 .g | 6% | 14% | 1667 ក្រាម |
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 0.6 .g | 55 .g | 1.1% | 2.6% | 9167 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.12 | មីលីក្រាម 12 | 1% | 2.3% | 10000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 8.1 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 0.027 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ១៦: ០ Palmitic | 0.006 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ០ ស្តិនរិន | 0.02 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 0.041 ក្រាម | នាទី ១៦.៨ г | 0.2% | 0.5% | |
| ១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩) | 0.041 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 0.207 ក្រាម | ពី 11.2 ទៅ 20.6 | 1.8% | 4.2% | |
| ១៨: ២ លីណូលីក | 0.206 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ៣ លីណូឡេក | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3 | 0.001 ក្រាម | ពី 0.9 ទៅ 3.7 | 0.1% | 0.2% | |
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6 | 0.206 ក្រាម | ពី 4.7 ទៅ 16.8 | 4.4% | 10.2% |
តម្លៃថាមពលគឺ 43 kcal ។
- ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
- 10 ផ្លែ = 15 ក្រាម (6.5 kCal)
Mulberry សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនសេ - ៧៦,៩%
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី ៤៣ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែរបៀបដែលផ្លែម្រះមានប្រយោជន៍កាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ស្លែ
დიეტაზე ვარ და 500 გრამი თუთარომ ვჭამო დაარღვევა