តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.73 ក្រាម | 76 ក្រាម | 1% | 1.2% | 10411 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.21 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.4% | 0.5% | 26667 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18.77 ក្រាម | 219 ក្រាម | 8.6% | 10.4% | 1167 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ alimentary | 2.3 ក្រាម | 20 ក្រាម | 11.5% | 13.9% | 870 ក្រាម |
| ទឹក | 77.61 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.4% | 4.1% | 2929 ក្រាម |
| ផេះ | 0.39 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 12 .g | 900 .g | 1.3% | 1.6% | 7500 ក្រាម |
| carotenes បេតា | មីលីក្រាម 0.142 | មីលីក្រាម 5 | 2.8% | 3.4% | 3521 ក្រាម |
| លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន | 57 .g | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.022 | មីលីក្រាម 1.5 | 1.5% | 1.8% | 6818 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.043 | មីលីក្រាម 1.8 | 2.4% | 2.9% | 4186 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 2.7 | មីលីក្រាម 500 | 0.5% | 0.6% | 18519 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.06 | មីលីក្រាម 5 | 1.2% | 1.4% | 8333 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.022 | មីលីក្រាម 2 | 1.1% | 1.3% | 9091 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 5 .g | 400 .g | 1.3% | 1.6% | 8000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 3.6 | មីលីក្រាម 90 | 4% | 4.8% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.17 | មីលីក្រាម 15 | 1.1% | 1.3% | 8824 ក្រាម |
| វីតាមីនខេ, phylloquinone | 0.9 .g | 120 .g | 0.8% | 1% | 13333 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.396 | មីលីក្រាម 20 | 2% | 2.4% | 5051 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 148 | មីលីក្រាម 2500 | 5.9% | 7.1% | 1689 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 10 | មីលីក្រាម 1000 | 1% | 1.2% | 10000 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 9 | មីលីក្រាម 400 | 2.3% | 2.8% | 4444 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 3 | មីលីក្រាម 1300 | 0.2% | 0.2% | 43333 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 7.3 | មីលីក្រាម 1000 | 0.7% | 0.8% | 13699 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 20 | មីលីក្រាម 800 | 2.5% | 3% | 4000 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.35 | មីលីក្រាម 18 | 1.9% | 2.3% | 5143 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.048 | មីលីក្រាម 2 | 2.4% | 2.9% | 4167 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 176 .g | 1000 .g | 17.6% | 21.2% | 568 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 12 | 0.8% | 1% | 12000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 16.18 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 0.041 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ១៤: ០ Myristic | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
| ១៦: ០ Palmitic | 0.029 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ០ ស្តិនរិន | 0.01 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 0.049 ក្រាម | នាទី ១៦.៨ г | 0.3% | 0.4% | |
| ១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩) | 0.049 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 0.055 ក្រាម | ពី 11.2 ទៅ 20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| ១៨: ២ លីណូលីក | 0.028 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ៣ លីណូឡេក | 0.026 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3 | 0.026 ក្រាម | ពី 0.9 ទៅ 3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6 | 0.028 ក្រាម | ពី 4.7 ទៅ 16.8 | 0.6% | 0.7% |
តម្លៃថាមពលគឺ 83 kcal ។
- ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
Cherry, លុបចោលនៅក្នុងសុីរ៉ូឆ្អែត, ផលិតផលស្ងួត សំបូរវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈទង់ដែង - ១៣.៥%
- ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាលិកា។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 83 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ Cherry លុបចោលនៅក្នុងសុីរ៉ូឆ្អែត ផលិតផលស្ងួត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ Cherry លុបចោលនៅក្នុងសុីរ៉ូឆ្អែត ផលិតផលស្ងួត