អង្ករសំរូប (មិនទាន់ចប់) មធ្យម, ចម្អិន

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal6.7%6%1504 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន2.32 ក្រាម76 ក្រាម3.1%2.8%3276 ក្រាម
ខ្លាញ់0.83 ក្រាម56 ក្រាម1.5%1.3%6747 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត21.71 ក្រាម219 ក្រាម9.9%8.8%1009 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary1.8 ក្រាម20 ក្រាម9%8%1111 ក្រាម
ទឹក72.96 ក្រាម2273 ក្រាម3.2%2.9%3115 ក្រាម
ផេះ0.39 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.102មីលីក្រាម 1.56.8%6.1%1471 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.012មីលីក្រាម 1.80.7%0.6%15000 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.392មីលីក្រាម 57.8%7%1276 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.149មីលីក្រាម 27.5%6.7%1342 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate4 .g400 .g1%0.9%10000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.33មីលីក្រាម 206.7%6%1504 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 79មីលីក្រាម 25003.2%2.9%3165 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 10001%0.9%10000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 44មីលីក្រាម 40011%9.8%909 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 1មីលីក្រាម 13000.1%0.1%130000 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 23.2មីលីក្រាម 10002.3%2.1%4310 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 77មីលីក្រាម 8009.6%8.6%1039 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.53មីលីក្រាម 182.9%2.6%3396 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 1.097មីលីក្រាម 254.9%49%182 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ81 .g1000 .g8.1%7.2%1235 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.62មីលីក្រាម 125.2%4.6%1935 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.175 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.136 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.059 ក្រាម~
Isoleucine0.098 ក្រាម~
លូស៊ីន0.191 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.088 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.052 ក្រាម~
threonine0.085 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.03 ក្រាម~
phenylalanine0.119 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.135 ក្រាម~
Aspartic acid0.217 ក្រាម~
glycine0.114 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.472 ក្រាម~
ប្រូលីន0.109 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.12 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.087 ក្រាម~
cysteine0.028 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.165 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១២: ០ ឡឺរីក0.001 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.003 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.141 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.015 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.3 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г1.8%1.6%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.003 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.297 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.296 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.62.6%2.3%
១៨: ២ លីណូលីក0.283 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.013 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.013 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.71.4%1.3%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.283 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.86%5.4%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 112 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
អង្ករសំរូប (មិនទាន់ចប់) មធ្យម, ចម្អិន សម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ ម៉ាញេស្យូម - ១១%, ម៉ង់ហ្គាណែស - ៥៤,៩%
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលការសំយោគប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរមានប្រសិទ្ធិភាពស្ថេរភាពនៅលើភ្នាសគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាលំនឹងស្យូមប៉ូតាស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypomagnesemia ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 112 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ អង្ករសំរូប (មិនរលាយ) គ្រាប់ធញ្ញជាតិមធ្យម ឆ្អិន កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ អង្ករសំរូប (មិនរលាយ) គ្រាប់ធញ្ញជាតិមធ្យម ឆ្អិន

សូមផ្ដល់យោបល់