ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកហ្វារីណាម្សៅដំឡូងម្សៅពង្រឹងបន្ថែមទឹកគ្មានអំបិល

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal3.1%5.8%3177 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.82 ក្រាម76 ក្រាម2.4%4.5%4176 ក្រាម
ខ្លាញ់0.34 ក្រាម56 ក្រាម0.6%1.1%16471 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត10.92 ក្រាម219 ក្រាម5%9.4%2005 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary0.8 ក្រាម20 ក្រាម4%7.5%2500 ក្រាម
ទឹក86.55 ក្រាម2273 ក្រាម3.8%7.2%2626 ក្រាម
ផេះ0.38 ក្រាម~
វីតាមីន
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន2 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.126មីលីក្រាម 1.58.4%15.8%1190 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.065មីលីក្រាម 1.83.6%6.8%2769 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 3.5មីលីក្រាម 5000.7%1.3%14286 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.256មីលីក្រាម 55.1%9.6%1953 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.096មីលីក្រាម 24.8%9.1%2083 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate119 .g400 .g29.8%56.2%336 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 150.3%0.6%37500 ក្រាម
beta tocopherolមីលីក្រាម 0.02~
ហ្គាម៉ាម៉ាតូកូប៉ូមីលីក្រាម 0.16~
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.493មីលីក្រាម 207.5%14.2%1340 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 23មីលីក្រាម 25000.9%1.7%10870 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 97មីលីក្រាម 10009.7%18.3%1031 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 7មីលីក្រាម 4001.8%3.4%5714 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 18មីលីក្រាម 13001.4%2.6%7222 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 37មីលីក្រាម 8004.6%8.7%2162 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 5.33មីលីក្រាម 1829.6%55.8%338 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.196មីលីក្រាម 29.8%18.5%1020 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ41 .g1000 .g4.1%7.7%2439 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ3 .g55 .g5.5%10.4%1833 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ50.7 .g4000 .g1.3%2.5%7890 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.23មីលីក្រាម 121.9%3.6%5217 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins10.6 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.76 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ម៉ាល់តូស0.69 ក្រាម~
sucrose0.07 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.074 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.102 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.04 ក្រាម~
Isoleucine0.076 ក្រាម~
លូស៊ីន0.15 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.092 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.037 ក្រាម~
threonine0.051 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.02 ក្រាម~
phenylalanine0.106 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.081 ក្រាម~
Aspartic acid0.106 ក្រាម~
glycine0.086 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.751 ក្រាម~
ប្រូលីន0.344 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.114 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.07 ក្រាម~
cysteine0.042 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់
ប្តូរភេទ0.03 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ខ្លាញ់ trans polyunsaturated0.03 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.066 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៤: ០ Myristic0.001 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.056 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.008 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.038 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.2%0.4%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.001 ក្រាម~
១៨: ១ ស៊ីស0.001 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.036 ក្រាម~
១៨: ១ ស៊ីស0.036 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.126 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.61.1%2.1%
១៨: ២ លីណូលីក0.119 ក្រាម~
18: 2 isomer ឆ្លងកាត់មិនត្រូវបានកំណត់0.03 ក្រាម~
១៨: ២ អូមេហ្គា ៦ ស៊ីស៊ី0.089 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.007 ក្រាម~
១៨: ៣ អូមេហ្គា ៣ អាល់ហ្វាលីណូឡិន0.007 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.007 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.70.8%1.5%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.089 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.81.9%3.6%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 53 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
  • tbsp = 14.6 ក្រាម (7.7 kCal)
  • 0,75 ពែង = 175 ក្រាម (92.8 kCal)
ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកហ្វារីណាម្សៅដំឡូងម្សៅពង្រឹងបន្ថែមទឹកគ្មានអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីន B9 - ១៤%, ជាតិដែក - ៣១,១%
  • វីតាមីន B6 ក្នុងនាមជា coenzyme មួយពួកគេចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដ nucleic និងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់កោសិកានិងការបែងចែកជាពិសេសជាលិការីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស: ខួរឆ្អឹងខួរឆ្អឹង។ ល។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងត្រូវបានបង្ហាញរវាងកម្រិតជាតិ folate និង homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • ដែក គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 53 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកស្ងួត Farina, ម្សៅ, ម្សៅដំឡូង, សម្បូរ, ចម្អិននៅក្នុងទឹក, ដោយគ្មានអំបិល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ អាហារពេលព្រឹកស្ងួត Farina ម្សៅ , ម្សៅដំឡូង, ពង្រឹង, ចម្អិនក្នុងទឹកដោយគ្មានអំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់