អាហារពេលព្រឹក៖ តើធញ្ញជាតិល្អសម្រាប់កុមារទេ?

មតិរបស់ Laurence Plumey * អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ

“គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកគឺផ្អែម គ្មានអ្វីគួរឱ្យព្រួយបារម្ភទេ។ តាមទស្សនៈអាហារូបត្ថម្ភ។ ប្រសិនបើបរិមាណដែលបានណែនាំត្រូវបានគោរព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងតែងតែមានរូបភាពមិនល្អ ពីព្រោះនៅពេលដែលយើងមើលសមាសភាពរបស់ពួកគេ យើងតែងតែយល់ច្រឡំទាំងអស់។ ស្ករ (កាបូអ៊ីដ្រាត) ។ ដូច្នេះក្នុង 35-40 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិមាន 10-15 ក្រាម។ម្សៅកាបូអ៊ីដ្រាតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ថាមពលរបស់វា។ វាក៏មាន 10-15 ក្រាម។ ស្ករសាមញ្ញ (2-3 ស្ករ) ។ នៅទីបញ្ចប់ កាបូអ៊ីដ្រាត 35-40 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិដូចជា Chocapic, Honey Pops ... ស្មើនឹងនំប៉័ងមួយដុំល្អជាមួយយៈសាពូនមីមួយស្លាបព្រា!

ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម ធញ្ញជាតិរបស់កុមារភាគច្រើន មិនមានជាតិខ្លាញ់. ហើយប្រសិនបើមានវាច្រើនតែធាត់ ល្អសម្រាប់សុខភាពព្រោះនាំមកដោយគ្រាប់ប្រេង សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែឬដោយសូកូឡា សម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម. ចំពោះថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញពីវត្តមាននៃដាននៃ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត នៅក្នុង mueslis មិនមែនសរីរាង្គ ក្នុងបរិមាណល្អក្រោមកម្រិតគ្រោះថ្នាក់។ “

ការឆ្លុះបញ្ចាំងល្អ

ក្នុងបរិមាណសមហេតុផល គ្រាប់ធញ្ញជាតិរួមចំណែកដល់តុល្យភាពអាហារ ជាពិសេសសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដែលជារឿយៗលេបលឿនពេកមុនពេលទៅសាលារៀន! គន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីវា៖

- គោរពបរិមាណដែលបានណែនាំ សម្រាប់កុមារ។ សម្រាប់អាយុ 4-10 ឆ្នាំ: 30 ទៅ 35 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិ (6-7 tbsp ។ ) ។

– នៅពេលអ្នករៀបចំចានរបស់កូនអ្នក ចាប់ផ្តើមដោយចាក់ទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមធញ្ញជាតិ។ ព័ត៌មានជំនួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនដាក់ច្រើនពេក។

- សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមានតុល្យភាព បន្ថែមទៅចានធញ្ញជាតិ ផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់ជាតិកាល់ស្យូម (ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ឈីក្រុម Fulham…) និងផ្លែឈើសម្រាប់ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន។

* អ្នកនិពន្ធនៃ "របៀបសម្រកទម្ងន់ដោយរីករាយនៅពេលដែលអ្នកមិនចូលចិត្តកីឡាឬបន្លែ" និង "សៀវភៅធំនៃអាហារ" ។