យៈសាពូនមី elderberry ខ្មៅនិងក្រហម

យៈសាពូនមី Elderberry គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការកែច្នៃផ្លែប៊ឺរី។ ការពិតគឺថាផ្លែប៊ឺរីស្រស់គឺមិនអាចបរិភោគបានឡើយ ប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងវីតាមីនយ៉ាងច្រើន។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ បង្អែមដ៏ល្អមួយត្រូវបានទទួល ដែលអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់គ្រួសារក្នុងរដូវរងារ។ ពី berries ខ្មៅនិងក្រហម, យៈសាពូនមីមិនត្រឹមតែត្រូវបានរៀបចំ, ប៉ុន្តែក៏ marmalade, ទឹក, ស្រាក្រអូប។

រូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី ក្រហម និងខ្មៅ នឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃយៈសាពូនមី elderberry

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងព្យាបាលនៃយៈសាពូនមី ខ្មៅ និងក្រហម ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សជាតិតាំងពីបុរាណកាលមក។

បង្អែមដែលផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានបម្រើជាមួយតែ។ យៈសាពូនមីធ្វើឱ្យការបំពេញដ៏ល្អសម្រាប់នំភីង។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិនិងក្លិនបិដោរប៉ុណ្ណោះទេវាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើយៈសាពូនមី។ ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅសម្បូរទៅដោយអាស៊ីត ascorbic, តានីន ដូច្នេះពួកវាមានជាតិជូរ និងស្រួយ។

អ្វីដែលផ្តល់ឱ្យការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃយៈសាពូនមី elderberry:

1. ជួយបង្កើនសម្លេង គឺជាប្រភេទ elixir នៃភាពជាប់បានយូរ។
2. ឈាមត្រូវបានដោះលែងពីកូលេស្តេរ៉ុល និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។
3. ផ្លែប៊ឺរីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសម្លាប់មេរោគ។
4. វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការនៃលំពែង។
5. យៈសាពូនមី Elderberry មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម រលាកថ្លើម ដំបៅក្រពះពោះវៀន និងសរសៃ varicose ។
6. វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនបានផ្តល់អនុសាសន៍ភេសជ្ជៈក្តៅជាមួយយៈសាពូនមី elderberry ជា diaphoretic, antipyretic សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។
7. choleretic និង diuretic ដ៏អស្ចារ្យ។
8. ជួយក្នុងការព្យាបាលដុំសាច់, mastopathy, នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺមហារីក។

ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងជំងឺអ្នកអាចញ៉ាំយៈសាពូនមី។ បង្អែមនេះអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះតែពេលព្រឹក ឬពេលល្ងាចរបស់អ្នក។

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់

ប្រសិនបើបច្ចេកវិទ្យាមិនត្រូវបានអនុវត្តនោះ ជំនួសឱ្យការមានប្រយោជន៍ យៈសាពូនមីអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនអាចជួសជុលបាន។ ពេលខ្លះអ្នកអាចពុលប្រសិនបើ៖

• រៀបចំម្ហូបនៃ berries unripe មួយ;
• គ្រាប់ពូជត្រូវបានកំទេចនៅក្នុងផ្លែឈើ។

មិនមែនគ្រប់គ្នាត្រូវបានបង្ហាញការប្រើប្រាស់យៈសាពូនមី elderberry ទេវាមិនចាំបាច់ផ្តល់ឱ្យ:

• កុមារនិងមនុស្សចាស់ដែលមានសុខភាពមិនល្អ;
• មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺតម្រងនោម, ចាប់តាំងពី berries មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic;
• អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។

របៀបចំអិនយៈសាពូនមី elderberry

មិនមានអ្វីពិបាកក្នុងការរៀបចំបង្អែមទេ គ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់សុទ្ធតែជាប្រពៃណី។ យៈសាពូនមីត្រូវការផ្លែព្រូនខ្មៅ ឬក្រហមទុំល្អ។ ផ្លែឈើដែលគួរឱ្យសង្ស័យគួរតែត្រូវបានបោះចោលហើយផ្លែឈើដែលនៅសល់ត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកត្រជាក់។ Petioles ត្រូវបានយកចេញពីផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូររាវ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់មុនពេលចម្អិនអាហារផ្លែឈើពណ៌ក្រហមឬខ្មៅត្រូវបានគ្របដោយស្ករវារលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រូបមន្តខ្លះណែនាំឲ្យពុះ ឬចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូឆ្អិនលើផ្លែឈើស្រស់។

ការព្យាបាលដោយកំដៅយូរនៃផ្លែប៊ឺរីក្រហម ឬខ្មៅ មិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ប្រើខ្ទះដែលមានជាតិដែក ដោយគ្មានបន្ទះសៀគ្វី ឬចានដែកអ៊ីណុក។

ជាញឹកញាប់ស្ត្រីមេផ្ទះផ្សំផ្លែឈើ tart ជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើផ្សេងៗ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះសម្រាប់រូបមន្តយៈសាពូនមីគ្រាន់តែបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងព្យាបាលនៃ elderberry ខ្មៅឬក្រហម។

រូបមន្តយៈសាពូនមី elderberry បុរាណ

ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែឈើពណ៌ក្រហមឬខ្មៅយោងទៅតាមរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវអត់ធ្មត់។ គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ករ;
• ផ្លែប៊ឺរី។

ចំនួនផលិតផលមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តទេអ្នកត្រូវយកវាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។

លក្ខណៈពិសេសនៃរូបមន្ត៖

1. ដាក់ផ្លែឈើលាងក្នុងធុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រោះជាមួយស្ករ។
2. ដាក់ចានមួយឡែកជាមួយនឹងមាតិកាសម្រាប់ 10-12 ម៉ោងដូច្នេះថា berries មិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតឱ្យចេញទឹកគ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែក៏ស្កររលាយបន្តិច។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពេលយប់។
3. នៅថ្ងៃបន្ទាប់ម៉ាស់ត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះនិង simmered ។ ការត្រៀមខ្លួននៃផលិតផលត្រូវបានកំណត់ដោយការធ្លាក់ចុះនៃសុីរ៉ូ: ប្រសិនបើវាមិនហូរអ្នកអាចបិទចង្ក្រាន។
4. ចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាង, រមៀលឡើង។ ពេល​វា​ចុះ​ត្រជាក់​ដាក់​ក្នុង​កន្លែង​ត្រជាក់​ងងឹត។

រូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់យៈសាពូនមី elderberry ក្រហម

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៊ឺរីក្រហម - ១ គីឡូក្រាម។

វិធីធ្វើយៈសាពូនមីក្រហម៖

1. ចាក់ផ្លែប៊ឺរីក្រហមសុទ្ធជាមួយស្ករ ហើយទុករយៈពេល 1-1,5 ម៉ោង ដើម្បីរំលាយខ្សាច់ និងបញ្ចេញទឹកចេញ។
2. ដាក់កុងតឺន័រនៅសីតុណ្ហភាពទាបបំផុតហើយចម្អិនដោយកូរឱ្យប្រហែល 1,5 ម៉ោង។
3. ខណៈពេលដែលយៈសាពូនមីកំពុងចម្អិនអាហារ, មាប់មគពាង។
4. ទុក​បង្អែម​ស្រាក្រហម​ឱ្យ​ត្រជាក់​បន្តិច ហើយ​ផ្ទេរ​វា​ទៅ​ធុង​ដែល​រៀបចំ​រួច។ បិទវាដោយខ្យល់ហើយទុក។

យៈសាពូនមីផ្កាឈូករ័ត្នឆ្ងាញ់

រសជាតិដើមមានយៈសាពូនមីមិនធម្មតាដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះពី inflorescences នៃរុក្ខជាតិ។ ផ្កាត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងតំបន់ស្អាតអេកូឡូស៊ីដែលមានទីតាំងនៅឆ្ងាយពីផ្លូវថ្នល់និងរោងចក្រ។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានក្លិនក្រអូប ស្រដៀងនឹងទឹកឃ្មុំផ្កា។ នេះគឺដោយសារតែលំអងនៃ inflorescences ។ យៈសាពូនមីក្រាស់ត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 10 ខែ។

សមាសភាពបង្អែម៖

• ស្ករ granulated - 400 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 200 មីលីលីត្រ;
• inflorescences - 150 ក្រាម;
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា។

លក្ខណៈពិសេសនៃរូបមន្ត៖

1. ដាក់ ​​inflorescences នៅក្នុង colander មួយនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សចាក់ពីលើជាមួយទឹកត្រជាក់។
2. ញែកផ្កាចេញពីគល់ស្លឹកគ្រៃ ហើយដាក់ក្នុងផើងទឹក។
3. ដាំផ្ការយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកទុកចោល 2 ម៉ោង។
4. ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ ស្ករ granulated ។
5. ចៀនលើកំដៅទាបប្រហែល 50 នាទីគ្រប់ពេលដោយកូរមាតិកាដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។ កាន់តែពុះកាន់តែយូរ បង្អែមអែលឌឺប៊ឺរីកាន់តែក្រាស់។
6. ផ្ទេរទៅធនាគារ, រមៀលឡើង។
7. យកចេញសម្រាប់ការផ្ទុក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទយៈសាពូនមី elderberry និង gooseberry

សម្រាប់បង្អែមអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅ - ១ គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,2 គីឡូក្រាម;
• gooseberries - 0,3 គីឡូក្រាម។

វិធីចំអិន

1. ដាំផ្លែប៊ឺរីឱ្យស្អាតរយៈពេល 5-7 នាទី ជូតតាម Sieve ដើម្បីយកគ្រាប់ចេញ។
2. កិន gooseberries ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនៅក្នុងធុងមួយ បន្ថែមស្ករ granulated ។
4. ដាក់លើចង្ក្រានហើយដាំឱ្យពុះនៅសីតុណ្ហភាពទាបរហូតដល់ក្រាស់។
5. រហូតទាល់តែម៉ាសបានត្រជាក់ផ្ទេរទៅពាងមាប់មគហើយរមៀលឡើង។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី elderberry ជាមួយផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យ។ ជាមួយនឹងផ្លែឈើនេះយៈសាពូនមីជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានរៀបចំ។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ផ្លែប៉ោម និងផ្លែព្រូន។

តម្រូវឱ្យមាន:

• ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅ - ១ គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - 2 ភី។ ;
• cinnamon - 2 ដំបង;
• ស្ករ granulated - 700 ក្រាម;
• vanillin - នៅលើចុងកាំបិត។

ច្បាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោម, ស្ងួតវា, កាត់ស្នូលជាមួយគ្រាប់។
2. កាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមស្ករនិង berries ខ្មៅ។
3. ទុកចានសម្រាប់ 1-2 ម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកលេចធ្លោហើយស្ករចាប់ផ្តើមរលាយ។
4. លាង​ក្រូចឆ្មា ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ រួម​នឹង​សំបក។
5. នាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពហើយចម្អិន 20 នាទីទៀត។
6. មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែម cinnamon និង vanilla ។
7. ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទីទៀត ហើយយកធុងចេញពីចង្ក្រាន។
8. សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងា ចាក់យៈសាពូនមី elderberry ចូលទៅក្នុងពាងស្អាតរហូតដល់វាត្រជាក់។
9. បន្ទាប់​ពី​ត្រជាក់​រួច​យក​យៈសាពូនមី​ដែល​គាស់​ចេញ​ទៅ​កន្លែង​ត្រជាក់​ងងឹត។

យៈសាពូនមី elderberry ក្រាស់ជាមួយ pectin

ដើម្បីបង្កើតយៈសាពូនមីក្រាស់ដែលស្រដៀងនឹងយៈសាពូនមីអ្នកត្រូវការ pectin ។ វាត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចបន្តួច ប៉ុន្តែបង្អែមបែបនេះអាចប្រើសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវ នំបញ្ចុក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅឬក្រហម - ១ គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated (សម្រាប់ 2 ដង) - 550 ក្រាមនិង 700 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម;
• pectin - 1 ថង់ (40 ក្រាម) ។

nuances នៃរូបមន្ត:

1. ច្របាច់ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅ ឬក្រហមដែលលាងរួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ដាក់ក្នុងខ្ទះ ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥-៧ នាទី។
2. បន្ថែមផ្នែកដំបូងនៃស្ករជាមួយ pectin លាយនិងបន្តឆ្អិន។
3. នៅពេលដែលយៈសាពូនមី elderberry ខ្មៅឬក្រហមចាប់ផ្តើមក្រាស់បន្ថែមស្ករនិងអាស៊ីតដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីរំលាយវាក្នុងទឹកមួយស្លាបព្រា។ លាយម៉ាស។
4. ភ្លាម decompose ចូលទៅក្នុងពាង, រមៀលឡើង។ បង្វែរចិត្តចុះក្រោមហើយរុំដោយកន្សែង។
5. បន្ទាប់ពីត្រជាក់បង្អែមត្រូវបានយកចេញទៅកន្លែងត្រជាក់។

រូបមន្តដើមសម្រាប់យៈសាពូនមីផ្កាចំបើងនិង Walnut

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី ខ្មៅ និងក្រហម ជាមួយ Walnut ។ ពួកវានីមួយៗមានលក្ខណៈដើមតាមរបៀបរបស់វា។ អត្ថបទនឹងផ្តល់ជូន 2 រូបមន្ត។

រូបមន្តទី ១

គ្រឿងផ្សំ:

• inflorescences នៃ elderberry ខ្មៅឬក្រហម - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ - 500 ក្រាម;
• Walnut - 200 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 3 ក្រាម។

វិធីធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្កាអែលឌឺប៊ឺរីខ្មៅ ឬក្រហម៖

1. ដាក់ទឹកឃ្មុំនៅលើចង្ក្រានហើយយកវាឱ្យឆ្អិនខណៈពេលកូរ។
2. យកផ្កាមកដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់ឆ្នាំងជាមួយទឹកឃ្មុំដាំឱ្យពុះ។
3. ច្របាច់ Walnut ។
4. បន្ទាប់មកបន្ថែមខឺណែល Walnut, ទឹកអាស៊ីត និងបន្តដាំឱ្យពុះរហូតដល់ម៉ាស់កាន់តែក្រាស់។

រូបមន្តទី ១

គ្រឿងផ្សំនៃយៈសាពូនមី:

• ផ្កាស្ងួតនៃ elderberry ខ្មៅ - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 400 ក្រាម;
• ស្ករ - 5 សិល្បៈ។ ;
• ខឺណែល Walnut - 3 tbsp ។ ;
• ទឹក - 1 tbsp ។

Inflorescences សម្រាប់យៈសាពូនមីត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលពួកគេបើកទាំងអស់។ ប្រសិនបើមិនមានពេលធ្វើម្ហូបភ្លាមៗទេនោះ គេអាចបត់ចូលទៅក្នុងថង់ផ្លាស្ទិក ចងជាប់ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 24 ម៉ោង។

ច្បាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. មុនពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកលំអងចេញពីផ្កាបន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះឬចាក់លើផ្ការយៈពេល 10 នាទី។
2. បន្ទាប់​មក​រង់ចាំ​ទឹក​ស្រក ដាក់​ផ្កា​ក្នុង​ទឹក​ដាំ​ពុះ​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ និង​ស្ករ បន្ថែម​គ្រាប់ Walnut chopped ។
3. បន្ទាប់ពី 15 នាទី, យកយៈសាពូនមីពី petals elderberry ពីចង្ក្រាន, ទុកឱ្យត្រជាក់។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀត 3 ដងទៀត។
4. ខ្ចប់ក្តៅក្នុងពាង។ ទុកបង្អែមត្រជាក់។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី elderberry ខ្មៅក្រអូបជាមួយក្រូចឆ្មា

ផ្លែក្រូចឆ្មារល្អជាមួយផ្លែព្រូនខ្មៅ។ បង្អែម​នេះ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់ មាន​រសជាតិ​ជូរ​មិន​ជាប់​មាត់។

រូបមន្តនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• berries ខ្មៅទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - 1,5-2 ភី។ ;
• ទឹក - 0,75 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម។

ដំណាក់កាលនៃការងារ៖

1. លាងក្រូចឆ្មា ជូតជាមួយក្រណាត់ស្ងួត ច្របាច់ទឹកចេញពីពួកគេ។
2. តម្រៀបផ្លែបឺរីខ្មៅ ដាច់ដោយឡែកពីគល់ស្លឹក ហើយឆាជាមួយទឹករំពុះ។
3. ចាក់​ទឹក​ចូល​ឆ្នាំង​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ ចាក់​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​ស្ករ ។
4. បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក lemon, berries ចូលទៅក្នុង syrup និងចំអិនបង្អែម elderberry រហូតដល់វាក្រាស់។
5. វាងាយស្រួលក្នុងការពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃយៈសាពូនមី: អ្នកត្រូវទម្លាក់រាវនៅលើ saucer ត្រជាក់។ ប្រសិនបើវាមិនរាលដាលទេអ្នកអាចយកវាចេញ។
6. ម៉ាស់ក្តៅត្រូវបានរំលាយភ្លាមៗចូលទៅក្នុងពាង។ យៈសាពូនមី elderberry មានប្រយោជន៍ត្រូវបានយកចេញនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។

យៈសាពូនមី elderberry និង blackberry ឆ្ងាញ់

សមាសភាគ:

• elderberry ខ្មៅ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៊ឺរី - ១,៧ គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 3 គីឡូក្រាម;
• ទឹក 300-450 មីលីលីត្រ។

លក្ខណៈពិសេសនៃរូបមន្ត៖

1. លាង​ជម្រះ​ផ្លែ​ព្រី​ខ្មៅ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​គ្រប​ដោយ​ទឹក​។
2. ដាក់លើចង្ក្រានហើយចម្អិនម៉ាសរហូតដល់ផ្លែឈើក្លាយទៅជាទន់។
3. កិនផ្លែប៊ឺរីជាមួយ Sieve បានបោះចោលគ្រាប់ពូជ។
4. បន្ថែម BlackBerry ទៅសុទ្ធលទ្ធផល លាយនិងចម្អិន។ ដរាបណាម៉ាសឆ្អិនសូមចំអិន 10 នាទី។
5. បន្ថែមស្ករ, កូរ។ រំពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 5-6 នាទីដោយកូរឱ្យម៉ាសប៊ឺរីជានិច្ច។
6. អ្នកត្រូវខ្ចប់ភ្លាមៗនៅពេលដែលខ្ទះ ឬអាងត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាន។
7. ធនាគាររមៀលឡើង ត្រជាក់ និងសម្អាតនៅកន្លែងត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកយៈសាពូនមី elderberry

សម្រាប់កន្លែងផ្ទុក សូមជ្រើសរើសកន្លែងត្រជាក់ដោយមិនមានពន្លឺចូល។ តាមក្បួនមួយវាអាចត្រូវបានបរិភោគពេញមួយឆ្នាំ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំយៈសាពូនមីក្រហមឬខ្មៅសម្រាប់អាហារនោះទេ ដូច្នេះជំនួសឱ្យការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ វាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពប្រសិនបើវា៖

• គ្របដណ្តប់ជាមួយផ្សិត;
• មានរសជាតិមិនល្អ ឬបានចាប់ផ្តើម ferment ។

សន្និដ្ឋាន

យៈសាពូនមី elderberry ខ្មៅឬក្រហមគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការមានបង្អែមមួយកំប៉ុងនៅពេលមានគ្រុនផ្តាសាយធំ។ យៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យគ្រួសារជាថ្នាំការពារ និងសម្រាប់តែ។