សណ្តែកពណ៌ផ្កាឈូកគ្រាប់ចាស់ទុំចម្អិនជាមួយអំបិល

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី149 kcal1684 kcal8.8%5.9%1130 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន9.06 ក្រាម76 ក្រាម11.9%8%839 ក្រាម
ខ្លាញ់0.49 ក្រាម56 ក្រាម0.9%0.6%11429 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត22.61 ក្រាម219 ក្រាម10.3%6.9%969 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី5.3 ក្រាម20 ក្រាម26.5%17.8%377 ក្រាម
ទឹក61.2 ក្រាម2273 ក្រាម2.7%1.8%3714 ក្រាម
ផេះ1.34 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.257មីលីក្រាម 1.517.1%11.5%584 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.063មីលីក្រាម 1.83.5%2.3%2857 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 36.9មីលីក្រាម 5007.4%5%1355 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.299មីលីក្រាម 56%4%1672
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.175មីលីក្រាម 28.8%5.9%1143 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate168 µg400 mcg42%28.2%238 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.98មីលីក្រាម 156.5%4.4%1531 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone3.7 µg120 mcg3.1%2.1%3243 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 0.57មីលីក្រាម 202.9%1.9%3509 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 508មីលីក្រាម 250020.3%13.6%492 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 52មីលីក្រាម 10005.2%3.5%1923
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 65មីលីក្រាម 40016.3%10.9%615 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 130018.3%12.3%546 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 90.6មីលីក្រាម 10009.1%6.1%1104 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 165មីលីក្រាម 80020.6%13.8%485 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.3មីលីក្រាម 1812.8%8.6%783 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.548មីលីក្រាម 227.4%18.4%365 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ271 µg1000 mcg27.1%18.2%369 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ1.4 µg55 mcg2.5%1.7%3929 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.96មីលីក្រាម 128%5.4%1250 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ)0.36 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *0.561 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.474 ក្រាម~
Histidine *0.252 ក្រាម~
Isoleucine0.4 ក្រាម~
Leucine0.723 ក្រាម~
Lysine0.622 ក្រាម~
methionine0.136 ក្រាម~
threonine0.381 ក្រាម~
Tryptophan0.107 ក្រាម~
phenylalanine0.49 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.38 ក្រាម~
Aspartic acid1.095 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.354 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic1.381 ក្រាម~
ប្រូលីន0.384 ក្រាម~
Serine0.493 ក្រាម~
tyrosine0.255 ក្រាម~
cysteine0.099 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.126 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១៦: ០ Palmitic0.118 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.008 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.042 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម0.3%0.2%
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)0.042 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.21 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម1.9%1.3%
១៨: ២ លីណូលីក0.114 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.096 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.096 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម10.7%7.2%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.114 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម2.4%1.6%

តម្លៃថាមពលគឺ 149 kcal ។

  • ពែង = ២៦២ ក្រាម (២៤៦,៣ kcal)
សណ្តែកពណ៌ផ្កាឈូកគ្រាប់ចាស់ទុំចម្អិនជាមួយអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជាវីតាមីន B1 - ១២.៥%, វីតាមីន B៩ - ២០,៣% ប៉ូតាស្យូម - ១៣%, ម៉ាញេស្យូម - ១៨,៥%, ផូស្វ័រ - ២២,៩%, ជាតិដែក - ១៣,៨%, ម៉ង់ហ្គាណែស - ២២,៨%, ស្ពាន់ - ១៨,៦%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់ៗនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសមាសធាតុថាមពលនិងប្លាស្ទិកក៏ដូចជាការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B9 ក្នុងនាមជា coenzyme ចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារនៃនុយក្លេអ៊ែរនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់និងការបែងចែកកោសិកាជាពិសេសជាលិកាដែលរីកលូតលាស់លឿនដូចជាខួរឆ្អឹងខ្នងពោះវៀន។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ បានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងរវាងកម្រិតនៃជាតិ folate, homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃទឹកទឹកអេឡិចត្រូលីតនិងតុល្យភាពអាស៊ីដត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទ, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីដ nucleic, មានប្រសិទ្ធិភាពមានស្ថេរភាពសម្រាប់ភ្នាស, គឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សា homeostasis នៃកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ដែក ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងមុខងារផ្សេងគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនរួមទាំងអង់ស៊ីម។ បានចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីសែនអនុញ្ញាតឱ្យលំហូរនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបង្រួមអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, myoglobinaemia នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, អស់កម្លាំង, cardiomyopathy, រលាកក្រពះ atrophic រ៉ាំរ៉ៃ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី 149 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ច្រើនជាងមានប្រយោជន៍ សណ្តែក ពណ៌ផ្កាឈូក គ្រាប់ចាស់ទុំ ចម្អិនជាមួយអំបិល កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសណ្តែក ពណ៌ផ្កាឈូក គ្រាប់ចាស់ទុំ ចម្អិនជាមួយអំបិល

    សូមផ្ដល់យោបល់